L'Aloe vera est une culture ancienne dont les feuilles produisent du gel à usage externe et interne. Le gel cicatrisant peut être conservé de différentes manières. La congélation est particulièrement adaptée à un usage domestique.
Comment conserver l'aloe vera ?
Pour préserver l'Aloe Vera, le gel peut être retiré des feuilles et conservé par congélation, ajout de sucre/miel ou trempage dans de l'alcool. La congélation est particulièrement adaptée et facile à utiliser à la maison.
Fondamentalement, le gel obtenu à partir des feuilles d'aloe vera doit être utilisé le plus frais possible. Comme vous coupez généralement au moins une feuille d'environ 30 à 50 cm de long, vous ne pouvez pas éviter de conserver le reste qui n'est pas utilisé immédiatement. La feuille coupée peut être conservée au réfrigérateur pendant quelques jours. D'autres méthodes de conservation courantes conviennent à un stockage plus long:
- avec l'aide du sucre/miel,
- en trempant dans l'alcool,
- en congelant.
Prendre du gel d'aloe vera
Les feuilles d’une plante d’aloe vera adulte et en bonne santé peuvent facilement être récoltées régulièrement. Les feuilles extérieures sont les mieux adaptées pour cela. Pour ce faire, coupez la feuille directement du tronc avec un couteau bien aiguisé et laissez-la debout jusqu'à ce que le jus amer s'écoule. Ensuite, vous coupez d'abord la feuille en morceaux dans le sens de la largeur, puis vous les coupez en deux dans le sens de la longueur. Il vous suffit ensuite de gratter le gel avec une cuillère.
Conserver le gel d'aloe vera
Les méthodes de conservation mentionnées ci-dessus ne conviennent pas pour conserver le gel d'aloe vera pendant des mois. Pour un usage domestique, le moyen le plus simple est de congeler le gel ou des morceaux de feuilles en portions. Vous pouvez ensuite l'utiliser décongelé ou congelé.
L'effet rafraîchissant que l'on ressent en utilisant une feuille gelée sur sa peau est agréable, notamment en cas de piqûres d'insectes ou de coups de soleil. Vous pouvez congeler le gel dissous avec un peu d'eau et quelques gouttes de jus de citron dans un bac à glaçons et ajouter les glaçons à des boissons rafraîchissantes.
Astuce
Essayez un cocktail revitalisant composé à parts égales de gel d'aloe vera et de miel ou de sirop de sucre et, pour une meilleure durabilité, un verre d'alcool fort. Les ingrédients bien mélangés sont conservés dans un bocal propre au réfrigérateur et pris par cuillerée avant les repas.
