Les cornouillers sont de petits arbres ou des arbustes plus grands à haute valeur ornementale pour le jardin potager. Il existe de nombreuses espèces et variétés, dont nous aimerions vous présenter ici quelques-unes des plus belles.
Quels types de cornouiller existe-t-il ?
Les variétés populaires de cornouiller comprennent le cornouiller rouge (Cornus sanguinea), le cornouiller blanc (Cornus alba), le cornouiller du Japon (Cornus kousa), le cerisier cornélien (Cornus officinalis), le cornouiller jaune (Cornus mas), le cornouiller pagode (Cornus controversa), le cornouiller à fleurs (Cornus florida) et le cornouiller à tapis (Cornus canadensis). Ils diffèrent par la couleur des fleurs, la couleur automnale, le mode de croissance et le type de fruit.
Cornouiller rouge (Cornus sanguinea)
Les ombelles de fleurs blanches luxuriantes apparaissent entre mai et juin. En automne, le feuillage de cette espèce de hornbush devient rouge vif, ce qui crée un joli contraste avec les petits fruits à noyau noir-bleu. À propos, la variété 'Midwinter Fire' présente un jeu de couleurs automnales particulièrement intéressant.
Cornouiller blanc (Cornus alba)
Entre mai et juillet, le cornouiller blanc – parfois appelé cornouiller de Tatarie – déploie ses jolies fleurs blanc crème. Selon la variété, les fruits peuvent être de couleur blanche à bleuâtre. Cet arbuste large et dressé transforme son feuillage autrement vert du jaune au rouge en automne.
Quelques belles variétés de cornouiller blanc
| Variété | Feuille | Coloriage d'automne | Hauteur de croissance | Largeur de croissance | Fonction spéciale |
|---|---|---|---|---|---|
| Spaethii | jaune panaché | jaune à rouge-orange | jusqu'à 300 cm | jusqu'à 250 cm | bois rougeâtre en hiver |
| Kesselringii | vert foncé | rouge | jusqu'à 400 cm | jusqu'à 400 cm | pousses noirâtres, fruits blancs |
| Sibirica Variegata | vert avec bordure blanche | jaune à rouge | jusqu'à 200 cm | jusqu'à 170 cm | écorce rouge forte |
| Elegantissima | vertblanc | rouge carmin | jusqu'à 300 cm | jusqu'à 200 cm | écorce rouge en hiver |
| Sibirique | vert | rouge vif | jusqu'à 300 cm | jusqu'à 200 cm | bois rouge en hiver |
Cornouiller du Japon (Cornus kousa)
Le cornouiller fleuri du Japon est cultivé principalement en raison de ses décorations florales distinctives. Les fleurs elles-mêmes sont assez discrètes, mais sont entourées de quatre grandes bractées blanches et sont donc très visibles. Les fruits ressemblant à des fraises sont de couleur rouge rosé.
Cerise cornaline (Cornus officinalis)
Les fleurs jaune vif du cerisier cornaline du Japon apparaissent très tôt dans l'année. Les remarquables ombelles florales apparaissent dès mars/avril, les fortes couleurs automnales de cet arbre plutôt élancé et étroit attirent également le regard.
Cornouiller jaune (Cornus mas)
Ce cornouiller impressionne également par ses fleurs jaune vif, qui apparaissent avant l'émergence des feuilles entre mars et avril. Le cornouiller jaune est une espèce indigène de cerisier cornaline.
Cornulier de la pagode (Cornus controversa)
La pagode ou cornouiller étagé est particulièrement visible en raison de sa croissance en forme de pyramide.
Cornouiller fleuri (Cornus florida)
Semblable au cornouiller du Japon, le cornouiller d'Amérique séduit également par ses très grandes et belles fleurs blanches.
Cornouiller à tapis (Cornus canadensis)
Contrairement aux autres cornouillers, cette espèce n'est pas un arbre ou un arbuste, mais plutôt un couvre-sol - qui présente cependant les fleurs et les couleurs automnales typiques de ce groupe de plantes.
Astuce
Les cornouillers dits fleuris sont particulièrement exotiques dans ce pays, notamment le cornouiller du Japon ainsi que le cornouiller chinois et le cornouiller fleuri d'Amérique.
