Les marguerites ne poussent pas seulement dans les prés et les pelouses. Ils sont également disponibles sous forme de variétés colorées pour les lits et les balcons. Les Bellis farcis, que vous pouvez acheter en pot ou sous forme de graines, sont très décoratifs.
Quels types de marguerites existe-t-il ?
Il existe différents types de marguerites, comme la Bellis perennis, la Habanera ou la marguerite australienne. Ils existent dans de nombreuses couleurs comme le blanc, le rouge ou le bleu, et peuvent être remplis ou non. Ils sont décoratifs et peuvent être utilisés de manière comestible ou médicinale.
Les différentes variétés
Bellis perennis, c'est-à-dire le nom latin de la marguerite, est disponible dans presque toutes les nuances entre le blanc et le rouge vif, doubles et non remplies. La marguerite australienne à fleurs bleues n'est pas du tout une marguerite du point de vue botanique, mais elle est certainement très décorative. C'est une annuelle et malheureusement pas rustique.
La variété Habanera séduit par ses fleurs bicolores particulièrement grandes. Ces fleurs sont doubles et atteignent un diamètre allant jusqu'à 6 cm. Les fleurs doubles rouges de la variété Pomponette sont environ deux fois moins grandes. Les fleurs de Rob Roy et Floro pleno sont également rouges et doubles. Ils fonctionnent particulièrement bien en combinaison avec des variétés blanches.
Les plus belles marguerites:
- Rob Roy, floraison rouge, double
- Kito, rose cerise
- Radar, blanc, à grandes fleurs
- Floro pleno, rouge, densément rempli
- Marguerite australienne, bleue, botaniquement pas une marguerite
- Habanera, très grandes fleurs
Les bienfaits des marguerites
Les marguerites ont bon goût et ont des effets curatifs. On les utilise par exemple en cure de printemps, soit en thé seul, soit en mélange de thés. Après six semaines de traitement, une pause d’au moins deux semaines est recommandée. Cela empêchera à la fois l'accoutumance et les éventuels effets à long terme.
Avec le thé aux marguerites, vous pouvez, entre autres, soulager les rhumes ou les problèmes gastro-intestinaux. Les compresses avec du thé, de la teinture ou du jus frais éliminent les peaux à imperfections, soulagent les éruptions cutanées et aident les plaies tenaces à mieux guérir. Ils sont également utilisés pour traiter les douleurs rhumatismales, les douleurs articulaires et les blessures contondantes.
Les feuilles de la marguerite ont un goût légèrement noisette. Utilisez-le pour affiner les soupes et les salades. Vous pouvez utiliser les fleurs comme décorations comestibles ou les transformer en beurre de fleurs. Si vous congelez les fleurs dans des bacs à glaçons, vous obtiendrez des glaçons très décoratifs que vous pourrez utiliser pour briller lors de votre prochaine fête. La gelée de marguerites ou le vinaigre aux herbes avec des marguerites constituent un excellent petit cadeau.
Conseils et astuces
Si vous souhaitez utiliser des marguerites à des fins médicinales ou dans la cuisine, il est préférable d'utiliser la marguerite commune, et non une des variétés très décoratives.
