Confondre les feuilles du crocus d'automne venimeux et de l'ail sauvage est l'une des causes d'empoisonnement les plus courantes. Lisez ici quelles caractéristiques vous pouvez utiliser pour distinguer les deux plantes.
Comment distinguer le crocus d'automne de l'ail des ours ?
Pour distinguer le crocus d'automne de l'ail sauvage, vous devez faire attention aux caractéristiques suivantes: l'ail sauvage a des feuilles lancéolées et brillantes sur des tiges individuelles, tandis que le crocus d'automne a des feuilles allongées et étroites sur une tige. Un test olfactif supplémentaire peut être utile, dans lequel les feuilles d'ail sauvage écrasées libèrent un parfum d'ail intense.
Il ne suffit pas de distinguer par l'apparence visuelle - vous devez y prêter attention
Lorsque le crocus d'automne fait germer ses feuilles au printemps, la période de floraison est terminée depuis longtemps. Vous ne pourrez pas différencier l’ail sauvage d’une plante vénéneuse en vous basant sur ses fleurs ressemblant à des crocus. Si vous allez dans la forêt pour récolter la plante herbacée, veuillez prêter attention à ces caractéristiques d'identification:
- L'ail sauvage forme des feuilles en forme de lance sur des tiges individuelles, avec un dessus brillant et un dessous mat
- Les feuilles du crocus d'automne sont allongées et étroites et prospèrent en groupes sur une tige
- Les feuilles d'ail sauvage sont plus douces que les feuilles de crocus d'automne
Étant donné que les différences visuelles ne peuvent être clairement comprises que par un collectionneur d'ail sauvage expérimenté, un test olfactif devrait apporter une sécurité finale. Si vous frottez des feuilles d'ail sauvage entre vos doigts, un parfum intense d'ail se développe.
Le test olfactif a ses pièges
Réduire la distinction entre crocus d'automne et ail des ours uniquement à l'odeur présente un danger. Après quelques tests de reniflement, l'odeur piquante de l'ail s'accroche à vos mains et à vos doigts, vous induisant en erreur lors de tentatives ultérieures. Si vous tenez sous votre nez un crocus d'automne inodore, vous sentirez toujours un arôme d'ail des ours - avec des conséquences fatales.
Il vaut mieux cultiver de l'ail des ours plutôt que de le récolter
Compte tenu du risque mortel de confusion avec le crocus d'automne, nous vous recommandons d'éviter de récolter la plante herbacée en forêt. C'est mieux si vous cultivez de l'ail sauvage dans votre propre jardin et évitez toutes les menaces.
Astuce
Les feuilles du muguet et de la tulipe des jardins, parfois sauvage, ressemblent également beaucoup à l'ail des ours. Les deux plantes prospèrent dans des endroits similaires à ceux de la savoureuse plante herbacée. Bien que la consommation accidentelle de feuilles de muguet ou de tulipe n'entraîne pas de conséquences mortelles, de graves nausées et vomissements surviennent dans les 15 minutes.
