Les herbes ont tout simplement leur place dans chaque jardin - elles peuvent être utilisées de nombreuses façons dans la cuisine et pour l'armoire à pharmacie, elles sentent et sont jolies - et nous semblent d'autant plus harmonieuses que le lit est conçu pour cela eux. Nous avons rassemblé ici quelques suggestions pour vous.
Comment créer un jardin d'herbes aromatiques ?
Pour rendre un jardin d'herbes aromatiques attrayant, combinez des herbes culinaires, des plantes médicinales et des herbes à fleurs, divisez les zones avec des tremplins ou des sentiers et utilisez des bordures faites d'arbustes, de pierres ou de planches de bois.
Les herbes du potager
Que ce soit comme plante épicée, médicinale ou parfumée, les herbes sont introduites dans tous les foyers. Il est donc difficile de se passer d’un potager de fines herbes, même s’il n’est pas forcément nécessaire de posséder un jardin. Au lieu de cela, la plupart des herbes peuvent également être cultivées sur le balcon, le rebord de la fenêtre ou même dans la cuisine. Mais d'abord voici quelques conseils pour le potager devant la maison:
- Le lit d'herbes aromatiques doit mesurer au moins 10 mètres carrés.
- Clôturez-le avec des haies aromatiques de sauge, de thym, d'hysope ou de lavande.
- Divisez la zone du lit en fonction de l'utilisation de chaque herbe.
- Les herbes culinaires classiques (ciboulette, persil, aneth, marjolaine), les herbes méditerranéennes (basilic, origan, romarin, thym), les herbes du thé (fenouil, menthe, camomille, hysope anis) et les herbes à fleurs comestibles (bourrache, mauve) sont cultivées ici, capucines, soucis) plantées en groupes assortis.
- Divisez les zones individuelles avec de petits sentiers et des tremplins.
- Ceux-ci garantissent également que toutes les herbes sont facilement accessibles.
Diversité colorée – herbes et fleurs
Parmi les herbes médicinales et aromatiques, il existe une variété de variétés aux formes et couleurs intéressantes. Les herbes à feuilles colorées et les herbes aux fleurs attrayantes enrichissent les bordures ou le jardin naturel et peuvent être merveilleusement combinées avec des plantes ornementales. Ils peuvent très bien être combinés avec diverses magnifiques plantes vivaces et roses - le duo rose et lavande, par exemple, est souvent réuni, même si cela est quelque peu problématique en raison des besoins différents des deux groupes de plantes. Les herbes comme l'aunée, le fenouil, la livèche, le chardon-Marie ou l'angélique conviennent très bien comme plantes solitaires. Ils offrent une variété accrocheuse dans le parterre de fleurs.
Bordures de parterre adaptées au jardin d'herbes aromatiques
De nombreuses herbes sont très vigoureuses et ont tendance à sortir de leur lit. Si la forme du lit doit être conservée à long terme, une bordure de lit peut être utile. Convient pour cela:
- Arbustes comme la lavande, la sauge, le curry, le thym, etc.
- Box et autres haies basses
- Entourages en pierre (briques, pierre naturelle, béton)
- Planches de bois (surtout les bois durables comme le mélèze, le robinier, le chêne)
- Clôtures à vagues
N'oubliez pas que les haies doivent être taillées régulièrement pour conserver leur aspect attrayant - et aussi pour ne pas priver de lumière les herbes qui poussent dans le lit.
Astuce
Les herbes annuelles et vivaces poussent ensemble dans un massif. Il est important que les annuelles changent d'emplacement chaque année et que les vivaces disposent de suffisamment d'espace.
