Pour les arbres fruitiers des régions aux hivers doux, comme les coings et les pêches, les hivers rigoureux et les gelées en automne ou au printemps peuvent avoir des effets désastreux. Les coups de froid soudains provoquent de gros dégâts, surtout au printemps. Non seulement les fleurs des arbres fruitiers sont menacées, mais aussi l’écorce des arbres. Ceux-ci peuvent se fissurer et ainsi constituer une porte d'entrée pour les agents pathogènes.
Pourquoi le chaulage des arbres fruitiers est-il important ?
Les arbres fruitiers doivent être peints à la chaux pour éviter les fissures de l'écorce causées par les variations de température en hiver. L'enduit à la chaux reflète les rayons du soleil et protège ainsi contre les fissures dues au gel et la formation de plaques de gel.
Pourquoi et comment tilleuler les troncs d'arbres fruitiers
À partir de la mi-janvier, mais au plus tard à partir de février, les troncs d'arbres du côté sud commencent à se réchauffer lors des journées ensoleillées, tandis que les nuits claires suivantes, les températures chutent fortement. Cela crée des tensions dans les tissus de l'écorce, ce qui conduit finalement à des fissures dues au gel. Les plaques de gel, où des parties des tissus de l'écorce se dessèchent, sont également la conséquence d'un fort ensoleillement et de variations extrêmes de température. Pour protéger les arbres fruitiers de ces dommages, enduisez-les d'une solution de chaux à titre préventif. Vous pouvez y ajouter un peu de colle à papier peint pour une meilleure adhérence ou acheter une chaux ou une couche blanche prête à l'emploi chez un revendeur spécialisé. À propos, une telle couche de chaux ne protège pas contre les infestations de parasites ou le broutage, elle reflète simplement les rayons du soleil.
Comment reconnaître les dommages causés par le gel et le froid
Les dommages typiques dus au gel sont les fissures dans l'écorce qui apparaissent sur les troncs et les branches, qui dans les cas graves forment des interstices profondes ou s'écaillent comme des plaques. Vous reconnaissez également les dégâts dus au gel:
- pointes de prise de vue qui virent du brun foncé au noirâtre
- conseils de tournage morts
- plantes mortes à cause des racines gelées
- feuilles changeant de couleur (jaunes, rougeâtres, parfois brunes à noires)
- boutons et fleurs brunis
- Fruits présentant des zones brunes, noires, rousses ou vitreuses, des fissures ou des anneaux longitudinaux dans la région du calice
Dans de tels cas, tout ce que vous pouvez faire est de couper les parties affectées ou même de dégager l'arbre entier. Pour les arbres fruitiers qui se régénèrent grâce à une nouvelle croissance, coupez-les simplement pour obtenir un bois sain au printemps.
Comment prévenir les dégâts dus au gel
En plus d'une couche de chaux, vous pouvez également protéger vos arbres fruitiers des dommages causés par le gel en prenant les mesures suivantes:
- Pour les fruits en espalier, choisissez de préférence des murs sud-est, sud-ouest ou est clairs, et non des murs sud très ensoleillés.
- Pour les arbres fraîchement plantés et sensibles, recouvrez la zone des racines ainsi que la base du tronc et des pousses avec des feuilles et/ou des branches d'épicéa.
- Placez les arbres en pot hivernants à l'extérieur sur des plaques ou des planches isolantes en polystyrène.
- Assurez-vous d'avoir suffisamment de potassium, car cela augmente la résistance à l'hiver.
- Évitez la fertilisation à base d'azote à la fin de l'été.
- Ne taillez pas les arbres fruitiers à des températures inférieures à moins cinq degrés Celsius.
Astuce
Si vous oubliez de chauler, placez une planche du côté sud de chaque tronc d'arbre. Cela bloque également les rayons du soleil.
