Des buissons de petits fruits complètent le plan de plantation dans le verger. Une fertilisation et un arrosage réguliers ne suffisent pas pour une récolte abondante. Seul un soin de taille expert garantit une riche récolte de baies. Ce tutoriel regorge d'instructions pratiques pour une taille parfaite des arbustes à baies.
Quand et comment couper correctement les buissons à baies ?
La coupe des arbustes à baies est essentielle pour une récolte productive et une croissance saine. La meilleure période se situe généralement entre fin février et début mars, même si elle varie en fonction de l'espèce et de la variété. Retirez les pousses anciennes et usées, éclaircissez les cannes nouvelles et saines et coupez-les pour favoriser une production fruitière abondante.
Couper des arbustes à baies – les dates en un coup d'œil
Après avoir lu ce tutoriel, les buissons de baies abondants ne sont plus seulement l'apanage des voisins qui semblent avoir la main verte. Les instructions suivantes expliquent clairement comment vous pouvez entraîner habilement votre propre main verte pour une taille parfaite d'arbustes à baies opulents. Le bon moment est tout aussi important que la coupe elle-même. Le tableau suivant résume les espèces populaires avec des dates de coupe idéales:
| buisson à baies | meilleur moment pour couper | date d'édition alternative |
|---|---|---|
| Groseilles et groseilles à maquereau | Février à mars | après la récolte |
| Mûres | Février à mars | après la récolte |
| Framboises d'été | en été après la récolte | Fin février à début mars |
| Framboises d'automne | à l'automne après la récolte | Fin février à début mars |
| Bleuets | Février à mars | pas de date alternative |
De nombreux arbustes à baies sont coupés au début du printemps, entre fin février et début mars. Pour la date précise, veuillez sélectionner un jour avectemps couvert et sans gelAprès avoir coupé à des températures inférieures à zéro, il existe un risque que les pousses taillées gèlent à nouveau.
Couper les groseilles et les groseilles à maquereau
En matière de taille, les groseilles rouges et les groseilles à maquereau travaillent ensemble, les instructions suivantes s'appliquent donc aux deux arbustes à baies. Les fruits tant attendus poussent sur des pousses latérales annuelles, qui poussent à partir de cannes vivaces. La taille d'entretien annuelle vise un arbuste à 2 x pousses annuelles, 2 x bisannuelles, 2 x triennales et 2 x quadriennales. Vous pouvez découvrir comment procéder ici:
- Le meilleur moment est de fin février à début mars
- À partir de la quatrième année, coupez toutes les tiges de quatre ans et plus au niveau du sol
- En échange, laissez debout un nombre approprié de tournages de l'année précédente
- Enlever les pousses annuelles en excès (non ramifiées, à écorce verte)
- Les queues trop longues ou en surplomb peuvent être affinées à l'aide d'une coupe de dérivation vers une pousse latérale plus profonde
La figure ci-dessous illustre toutes les phases de la taille des groseilles et des groseilles. Après avoir retiré les tiges les plus anciennes et affiné les vrilles restantes si nécessaire, portez enfin votre attention sur la base de l'arbuste. Retirez toutes les branches latérales proches du sol jusqu'à une hauteur de 30 centimètres. Il devrait y avoir de jeunes pousses latérales espacées de 10 centimètres le long des 8 pousses d'échafaudage. Coupez les branches latérales en excès en un tenon court de 2 centimètres.
Les groseilles et les groseilles bénéficient d'une taille d'entretien associée à un rajeunissement continu. Retirez trois des pousses d'échafaudage les plus anciennes en échange de jeunes pousses au sol non ramifiées. Les pousses d'échafaudage fortement ramifiées ou en surplomb peuvent être dirigées vers les jeunes pousses plus basses.
Comment couper correctement les mûres
Les mûriers portent ce délice fruité aigre-doux sur des branches latérales d'un an qui poussent sur des cannes de deux ans pouvant atteindre 2 mètres de long. Si une vrille nous a gâté avec de délicieuses mûres, elle est coupée. La taille rigoureuse ouvre la voie à de nouvelles cannes qui fleuriront et fructifieront la deuxième année après un an de croissance. Comment couper correctement les mûres:
- La meilleure période est au début du printemps, entre fin février et début mars
- Tiges uséesde l'année précédente au niveau du solcoupé
- Jeune, vert luxuriantLaissez les vignes d'un an debout et attachez-les sans serrer au treillis
- Lespousses latéralesvrilles annuellesréduire à 2 à 3 yeux, soit 3 à 4 cm
Il est important de noter la bonne technique de taille des bourgeons lors de la taille des pousses latérales le long des cannes annuelles. Placez les ciseaux 0,5 à 1 centimètre au-dessus d'un œil. Ne coupez pas le bourgeon et ne laissez pas de long bout. Au début du printemps, de précieuses cannes à fruits poussent à partir de ces pousses latérales raccourcies, ce qui vous donne une riche récolte de baies en automne.
Astuce
Mesurez la circonférence de coupe des arbustes à baies selon la règle générale: moins il y a de cannes à fruits, meilleure est la qualité des fruits et les baies sont grosses.
Framboises d'été – instructions pour la coupe
Les framboises d'été se caractérisent par la croissance de très longues cannes qui fleurissent et fructifient sur leurs pousses latérales la deuxième année. Lors de la coupe, cela nécessite de sélectionner des vrilles usées et jeunes. Comment bien faire les choses:
- Le meilleur moment est après la récolte en été
- Coupez immédiatement toute canne cueillie vide au niveau du sol
- Attachez les vrilles vertes de cette année au fil de treillis
- Cette année également, supprimez les pousses faibles et excédentaires
- En février/mars de l'année suivante, coupez les cannes à 150 à 180 centimètres
- Placez les ciseaux à une courte distance d'un bourgeon orienté vers l'extérieur
La figure ci-dessous démontre que les framboises d'été sont idéalement palissées sur un cadre d'environ 180 centimètres de haut avec trois fils croisés. Pour chaque mètre de fil, vous attachez les10 tiges les plus solidescette année. Au préalable, coupez les vrilles récoltées afin d'avoir une bonne vue d'ensemble du treillis et de pouvoir sélectionner les cannes les plus prometteuses pour la récolte de l'année prochaine. Tous les autres tournages au sol de la saison en cours doivent disparaître.
Après la récolte d'été, coupez toutes les vrilles usées. Attachez les dix meilleures tiges de cette année au treillis. En mars de l'année suivante, coupez ces tiges à 150 à 180 centimètres.
Couper rigoureusement les framboises d'automne
Les variétés de framboises avec une récolte d'automne facilitent la vie du jardinier. Des succès au box-office comme « Aroma Queen » ou « Autumn Bliss » fleurissent et fructifient surles tiges de cette année L'image ci-dessous illustre la facilité d'entretien de la taille. Après la récolte ou en février/mars suivant, coupez toutes les tiges à la base. Un grillage d'environ 120 centimètres de haut sert de support et simplifie la récolte. Vous êtes libre de laisser les vrilles dans le lit après la récolte jusqu'au début de l'été suivant car elles donneront quelques framboises. Bien entendu, vous pouvez obtenir un rendement de récolte optimal en taillant radicalement en automne ou au printemps.
Les framboises d'automne sont coupées au ras du sol après la récolte ou au printemps suivant. Cela crée de l'espace pour les tiges riches en roulements de cette année.
Mélanger des myrtilles chaque année
Les bleuets sont les arbustes à baies idéaux pour les jardiniers qui manquent de temps. Les délicieux fruits prospèrent même si vous ne taillez pas abondamment l'arbre chaque année. Il suffit tout à fait d'éclaircir chaque printemps lespousses d'échafaudage les plus anciennes, dans le sens d'un rajeunissement continu.
Si après quelques années la qualité des fruits ne répond plus aux attentes, prolongez les soins de taille. Fin février début mars, taillez les tiges très ramifiées dans le cadre d'une coupe de dérivation. Pour ce faire, recherchez une pousse latérale courte et solide dans la partie inférieure de la tige, dirigée vers l'extérieur. Faites la coupe à la fourche des deux pousses. Profitez de cette occasion pour couper les pousses d’échafaudage mortes ou désespérément ramifiées au niveau du sol. En remplacement, laissez les jeunes cannes vertes de l'année précédente dans le buisson à baies.
Questions fréquemment posées
En octobre dernier, j'ai planté 3 buissons à baies qui poussaient très bien. J'ai sous-estimé la forte croissance, il y a donc déjà un manque d'espace sur place. Puis-je transplanter les buissons ? Quel serait le meilleur moment pour faire cela ?
Il est facilement possible de transplanter des arbustes à baies vers un autre endroit au cours des cinq premières années. La fenêtre temporelle idéale s’ouvre après la chute des feuilles en octobre/novembre. Au nouvel emplacement, préparez les trous de plantation avec du compost frais puis arrosez régulièrement et abondamment. La taille des pousses doit compenser la perte de volume des racines.
Notre bleuettier de trois ans n'a pour l'instant pratiquement pas fleuri et n'a produit que quelques baies. Est-ce parce que nous n'avons jamais taillé le buisson à baies ?
Une coupe et un éclaircissage réguliers favorisent la croissance des branches fleuries, ce qui améliore alors considérablement le rendement. De plus, il est conseillé de planter au moins un autre bleuet. La plupart des arbustes à baies bénéficient de la proximité de plusieurs congénères, qu'ils soient autofertiles ou non.
Dans vos instructions de taille, vous pouvez lire que les framboises d'automne doivent être taillées chaque année près du sol. A l’inverse, cela signifie-t-il que les arbustes à baies ne donneront pas de fruits s’ils ne sont pas coupés ?
La taille annuelle optimise le rendement des récoltes. Bien entendu, la coupe n’est pas absolument nécessaire. Les instructions servent uniquement de recommandation pour un soin de taille parfait si vous souhaitez obtenir une riche récolte de baies.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Lorsque les buissons à baies dégénèrent en sous-bois impénétrables, fleurissent peu et portent des fruits clairsemés, les plantes souffrent d'une erreur de taille classique. Le tableau suivant résume les trois erreurs les plus courantes en matière de taille et fournit des conseils pratiques de prévention:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| ne jamais couper | sous-bois dense, peu de baies | mélanger au moins une fois par an |
| mauvaise coupe | pas de tournage en dessous de l'interface | Taillez les cannes juste au-dessus d'un bourgeon |
| coupé dans le gel | tiges gelées, faible rendement ou panne totale | Ne taillez pas les arbustes à baies en cas de gel |
Arbeiten im Januar: Schnitt der Beerensträucher (Johannis-, Him- und Brombeeren)
Astuce
La coupe parfaite des arbustes à baies nécessite que le jardinier fasse la différence entre les vieilles et les jeunes pousses. Fondamentalement, plus le bois est vieux, plus l’écorce devient foncée. Si vous ne voulez pas vous fier uniquement à la fonctionnalité visuelle, équipez les vrilles d'anneaux de couleurs différentes.
