Cultiver votre propre kiwi rafraîchissant sera un projet réussi si un jardinier sait comment prendre soin de la taille correctement. Pour que la plante grimpante d'Extrême-Orient fleurisse magnifiquement au printemps et produise une riche récolte en automne, vous devez soigneusement dresser votre kiwi et le tailler deux fois par an. Cela s'applique également aux variétés autofertiles et aux doubles mixtes. Vous pouvez lire des instructions pratiques avec des trucs et astuces utiles dans ce tutoriel.
Comment couper correctement les kiwis ?
Pour tailler correctement les kiwis, effectuez une taille de palissage la 1ère et la 2ème année, une taille d'été à partir de la 3ème année et une taille de printemps à partir de la 4ème année. De cette façon, vous favorisez la croissance du bois fruitier, de meilleurs rendements de récolte et vous évitez les dommages.
Coupe de kiwi – types et dates de coupe
Les kiwis prospèrent sous forme de plantes grimpantes sinueuses à gauche avec une croissance annuelle allant jusqu'à 100 centimètres. Unentraînement sur le treillisest tout aussi essentiel pour une récolte riche qu'unecoupe deux fois par an Les plants de kiwis fleurissent et portent leurs fruits sur de longues fleurs annuelles. tire. De longues pousses fructifères poussent à partir des pousses courtes de l'année précédente, qui à leur tour sont soutenues par un cadre permanent. Le tableau suivant résume les types de boutures que vous pouvez utiliser pour bien entretenir un kiwi:
| Style de coupe | Objectif/Occasion | meilleur rendez-vous |
|---|---|---|
| Coupe éducative | structure optimale sur le treillis | 1. et 2ème année au printemps et en été |
| Coupe d'été | Améliorer le rendement des cultures, promouvoir le bois fruitier | dès la 3ème année en été |
| Coupe de printemps | éclaircir les vieux bois fruitiers, réguler la croissance | dès la 4ème année au printemps |
Élever des kiwis de manière exemplaire
Les plants de kiwis dépendent d'une aide à l'escalade stable. Un treillis métallique sur le mur sud de la maison nécessite peu d'effort. Étirez trois fils épais horizontalement, chacun espacé de 50 à 80 centimètres. Fixez le fil le plus bas à une hauteur de 80 centimètres. Une distance de 7 à 8 centimètres par rapport au mur s’est avérée efficace. Au cours des deux premières années, les soins de taille sont consacrés à un palissage clair et productif. Comment bien faire les choses:
Éducation première année
- Au printemps après la plantation, sélectionnez la pousse la plus forte comme pousse principale
- Coupez la pousse principale d'un tiers ou de moitié juste au-dessus d'un bourgeon intact
- Coupez toutes les pousses au sol restantes (le cas échéant) à la base
- Attachez les pousses latérales poussant de la pousse principale horizontalement jusqu'au treillis
La première année, dressez votre kiwi avec un cadre de pousses principales et de pousses latérales, que vous attachez horizontalement aux fils des deux côtés. Ne coupez les vrilles de l'échafaudage que lorsqu'elles ont atteint l'extrémité du treillis.
Éducation deuxième année
La deuxième année, les premières pousses latérales se forment sur les branches principales horizontales. Ceux-ci produiront de longues pousses fructifères à partir de la troisième année. Taillez les premières pousses latérales plusieurs fois au cours de l'été jusqu'à une longueur de quatre à six feuilles. L'accumulation de sève qui en résulte apporte une contribution précieuse à la ramification ultérieure avec du bois fruitier.
Contexte
Les pousses d'échafaudage horizontales bénéficient de la loi de la croissance
La loi du support supérieur nous enseigne que les arbres fruitiers ne produisent du bois fruitier précieux que lorsque leurs pousses sont dans uneorientation oblique par rapport à l'horizontale. Le bois fruitier d'un kiwi est de courte durée et ne fait pas partie de la structure porteuse. Pour qu'il grandisse, les branches principales doivent être motivées pour faire germer d'abord des pousses courtes à partir desquelles poussent les longues pousses fructifères. Tant qu'une pousse est bien dressée, ses sucs s'efforcent vers le bourgeon terminal, ce qui se fait au détriment de la ramification. En attachant les branches principales latérales de la pousse centrale horizontalement vers la droite et la gauche, vous créez la base pour la croissance des pousses courtes et de leurs longues pousses fructifères cette année.
La taille d'été optimise le rendement des cultures
En troisième année, les soins de taille passent de l'éducation à l'entretien. Au début de la période de croissance, les premières pousses de fruits se forment, qui portent les boutons floraux tant attendus à l'aisselle interne des quatre ou cinq feuilles. La taille d'été est dédiée aux longues vrilles de fruits. Comment le faire professionnellement:
- Pousses courtes et longues jusqu'à4 feuilles derrière le dernier bouton floral
- Éparez à la main les branches émergeant de l'interface au cours du même été
- Coupez les extensions des branches principales à 150 à 200 centimètres et attachez-les à nouveau
En éténon taillé seront jeunes, les pousses de cette année qui poussent le long des branches horizontales de l'échafaudage. Ce sont de nouvelles pousses courtes qui formeront l'année prochaine le précieux bois fruitier long.
Les longues pousses fructifères sont réduites en été à six à huit feuilles derrière le dernier fruit. Éliminez toutes les pousses secondaires qui se développent sous une interface.
La taille de printemps favorise les bois fruitiers
Lors de la taille de printemps, les pousses usées, gelées et mortes sont au centre de toutes les attentions. Une taille courageuse assure l'ordre et ouvre la voie à de longues pousses fraîches qui fleuriront et porteront leurs fruits cette année. Voici comment réaliser une taille de printemps exemplaire sur votre kiwi:
- Coupez les cannes de fruits vides en bouts courts de 5 cm
- Coupez les branches gelées pour obtenir du bois sain
- Coupez le bois mort sur une branche
- Réduisez la croissance de l'année dernière sur les pousses d'échafaudage et attachez-la à nouveau
- Éclaircissez les branches qui poussent trop densément afin que les futures vrilles de fruits ne soient pas ombragées en été
- Pousses courtes de l'année précédentene pas couper
Comme illustré ci-dessous, ne coupez pas complètement le bois fruitier usé. La tâche des cônes courts est de se ramifier à partir des yeux endormis et de former ainsi de nouvelles pousses courtes.
Au printemps, les vrilles des fruits usées sont raccourcies en cônes courts de 5 centimètres. La croissance des pousses d'échafaudage de l'année dernière est réduite à une longueur de 50 à 100 centimètres et est attachée au treillis. Éliminez les vrilles gelées et mortes.
Excursus
Pousses courtes du talon d'Achille – la protection contre les gelées tardives est la clé
Sur un kiwi, le bois fruitier de cette année provient des pousses courtes de l'année dernière. Cela rend les pousses courtes vulnérables aux gelées tardives d'avril et mai. En cas d'urgence, soit aucune pousse longue fructifère ne germe, soit de longues pousses poussent sans fleurs. Tous les efforts déployés pour garantir une taille professionnelle sont alors vains – du moins pour la récolte de cette année. Gardez un œil sur les prévisions météorologiques. Si les météorologues prévoient des températures nocturnes inférieures à zéro, couvrez votre plant de kiwi d'une toison. Cela protège les précieuses pousses courtes avec les bourgeons des engelures.
Questions fréquemment posées
Les plants de kiwis sont-ils autofertiles ?
La majorité des variétés de kiwi prospèrent comme plantes dioïques. Concrètement, cela signifie que les fleurs mâles ou femelles se forment sur des plantes distinctes. Une femelle kiwi ne peut fructifier que si ses fleurs sont fécondées par le pollen mâle. Les variétés plus récentes, comme les variétés de kiwi bien connues « Solo » ou « Jenny », sont autofertiles, car elles ont des fleurs mâles et femelles. Le rendement est bien sûr nettement plus élevé s'il y a une autre plante mâle à proximité.
L'année dernière, j'ai planté une variété de kiwi autofertile qui a porté ses fruits l'année de sa plantation. Les baies sont très petites et mesurent 2,5 centimètres de diamètre. Que puis-je faire pour agrandir le fruit ?
Pour qu'une plante de kiwi porte de gros fruits, cela dépend d'un endroit ensoleillé et chaud et d'une croissance lâche, aérée et inondée de lumière. Taillez la plante grimpante au printemps et en été pour favoriser la croissance du bois fruitier. De plus, d'avril à juillet, nous recommandons un apport de nutriments organiques avec du compost (10,00 € sur Amazon) et des copeaux de corne dans le massif ou de l'engrais liquide pour baies dans le seau. Fin juillet, l'application d'engrais se termine par un engrais d'automne concentré en potassium, comme la potasse magnésie ou la potasse brevetée.
Mon kiwi se trouve dans un emplacement sous-optimal depuis deux ans. Puis-je transplanter le kiwi maintenant, en octobre ?
Les plants de kiwis sont originaires d'Asie et ne peuvent pas compter sur l'avantage domestique des arbres fruitiers d'Europe centrale. Il est donc conseillé d'attendre le printemps prochain avant de changer de lieu. La plante est suffisamment enracinée à son emplacement actuel pour survivre à l'hiver. Vous pourrez ensuite transplanter le kiwi en mars ou avril. Réduire de moitié facilite la croissance.
Puis-je faire pousser un kiwi sur l'arche de roses ?
C'est tout à fait possible. Il est important de noter un endroit ensoleillé, chaud et protégé du vent. Guidez les vrilles le long de l'arc du rosier et attachez régulièrement la pousse.
Notre kiwi 'Jenny' a 5 ans et a fleuri abondamment pour la première fois cette année. Malheureusement la plante a perdu toutes ses fleurs ? Pourquoi ?
Les causes les plus courantes de chute des fleurs sont les gelées tardives, la sécheresse et la carence en potassium. Fournissez à votre kiwi un engrais spécial dont la formulation NPK indique une teneur élevée en phosphore et en potassium, comme l'engrais organique pour baies Terrasan avec NPK 7+8+12. Veuillez vous assurer que l'humidité du sol est uniforme. La terre sèche beaucoup plus vite dans un seau que dans un massif. Si les météorologues annoncent des gelées au sol retardées en mai, protégez votre kiwi avec une toison.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Tailler au mauvais moment ou renoncer à la taille d'entraînement fera dérailler votre kiwi. Après les bombes de vitamines juteuses, vous chercherez en vain des omissions flagrantes dans les soins de taille. Le tableau suivant répertorie les trois erreurs de coupe les plus courantes, décrit les types de dommages typiques et donne des conseils de prévention:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| pas de coupure parentale | Croissance sauvage et rampante, peu de bois fruitier horizontal | s'entraîner sur un treillis au cours des deux premières années |
| ne réduisez pas vos dépenses en été | déchirure des vrilles de fruits, ombres projetées sur les fruits | raccourcir les pousses de fruits en été à 6 feuilles derrière le dernier kiwi |
| trop couper au printemps | quelques pousses longues, faible rendement en fruits | Éclaircir au printemps et couper les vrilles de fruits usées - rien de plus |
Kiwi schneiden und pflegen
Astuce
Les plants de kiwis ont une aversion pour le citron vert. Il ne suffit pas de garantir que le pH du sol ou du substrat soit légèrement acide. Si de l'eau dure du robinet est utilisée pour l'arrosage, du calcaire s'accumule dans le sol et la plante tombe malade. Utilisez principalement de l'eau de pluie filtrée ou de l'eau du robinet viciée lorsque vous arrosez votre kiwi.
