La taille des tomates commence en juin, lorsque les plantes ont développé plusieurs paires de feuilles. Les feuilles proches du sol peuvent également être coupées après la plantation. Plus tard dans l'année, le plant de tomate peut être taillé afin que le fruit puisse se développer pleinement avant la récolte.
Pourquoi et comment tailler les plants de tomates ?
Couper les tomates assure la ventilation, réduit les maladies et favorise la croissance des fruits. Retirez les feuilles près du sol lors de la plantation, éliminez les pousses régulières pendant la saison de croissance et coupez la pousse principale en automne pour améliorer la maturation des fruits.
Comment couper les tomates ?
Lors de la plantation, les paires de feuilles inférieures proches du sol sont enlevées afin d'éviter la surface d'attaque des pathogènes du sol. Au fur et à mesure de la croissance, les pousses avares – pousses situées entre le tronc principal et les pousses latérales – peuvent être régulièrement retirées. En fin de saison en automne, le sommet de la pousse principale peut être coupé pour que les fruits restants mûrissent. Tous les types de tomates n’ont pas besoin d’être taillés. Les tomates de buisson et de vigne ainsi que les tomates sauvages nécessitent peu ou pas de taille.
Instructions pour couper les plants de tomates
La taille des plants de tomates est un sujet complexe qui présente plusieurs obstacles pour les jardiniers. Ce à quoi vous devez faire attention lors du raccourcissement des pousses et de l'élimination des branches indésirables des plants de tomates ainsi que les exigences des différentes variétés de tomates sont résumées ci-dessous pour vous.
Coupez les pousses et limitez leur hauteur
La taille du plant de tomate sert avant tout à aérer la plante. Si la végétation est trop dense, elle inhibe le développement et la maturation des fruits et favorise également une éventuelle infestation de maladies. Les spores fongiques en particulier préfèrent les habitats où il y a une humidité élevée et une végétation dense.
En plus d'une limite de largeur, une limite de hauteur peut également avoir du sens. Si vous plantez en extérieur entre mi-mai et début juin, la taille doit commencer au plus tard début août.
En particulier, le feuillage inférieur, formé par la plante au début de son cycle de croissance, peut être retiré d'une hauteur d'un mètre. Les supprimer jusqu'à une hauteur de 25 à 35 centimètres est totalement inoffensif et donne une poussée de croissance supplémentaire à la tomate. De plus, les branches de cette zone sont particulièrement sensibles aux maladies fongiques, qui se propagent entre autres par les projections d'eau.
De plus, vous devez raccourcir la pousse principale de l'arbuste à la taille souhaitée lorsqu'elle atteint une taille qui n'est plus gérable. Dans de bonnes conditions, les tomates en bâton en particulier peuvent atteindre une hauteur allant jusqu'à 2 mètres en très peu de temps. De plus, les pousses existantes qui poussent à l'aisselle des feuilles doivent également être retirées régulièrement.
Astuce
Cultivez vos plants de tomates dans la serre, vous pouvez suspendre les plants. À l'aide d'une ficelle, les plantes sont un peu abaissées et ont ainsi de la place pour pousser davantage vers le haut. Étant donné que les tomates en serre peuvent généralement être récoltées jusqu'en novembre, cela laisse suffisamment de temps pour que de nouveaux fruits se forment.
Utilisez les tomates
Enlever les pousses qui poussent à l'aisselle des feuilles est également connu sous le nom de pincement. Les pousses n'ont généralement que des feuilles et aucune inflorescence et, en éliminant les nutriments, elles inhibent la formation de bourgeons sur les autres pousses latérales. De plus, un grand nombre de pousses avares entraîne un taux de croissance globalement réduit et une sensibilité accrue aux maladies fongiques. Les autres avantages de l'éclaircie sont:
- meilleure ventilation des pousses restantes
- exposition accrue des fruits au soleil
- encombrement réduit
- meilleure stabilisation de la plante grâce à un port plus ouvert
- Utilisation des pousses récoltées comme matière première pour la production d'engrais
Le processus de décapage est simple et peut être effectué sans outils s'il est effectué régulièrement. En pratique, un entretien hebdomadaire à partir de la mi-juin s'est imposé afin de maintenir l'effort d'entretien des plants de tomates dans une fourchette acceptable. Les pousses existantes sont saisies à l'origine à l'aide du pouce et de l'index et soigneusement retirées de la plante à l'aide des ongles. Pour les pousses plus épaisses, vous pouvez également utiliser un sécateur propre ou un couteau bien aiguisé, également placé le plus près possible de la pousse principale.
Taille et éclaircissage par variété
Les exigences en matière de mesures de taille diffèrent selon les variétés de tomates, c'est pourquoi vous devez vous renseigner sur les particularités du type que vous cultivez avant de tailler pour la première fois. Fondamentalement, les tomates peuvent être divisées en genres de tomates en bâton, de tomates cocktail, de tomates de brousse et de vigne et de tomates sauvages.
Tomate tuteur: La tomate tuteur, qui pousse majoritairement sur une seule pousse, nécessite à la fois une taille régulière en hauteur et un éclaircissage continu. De plus, des éclaircissements en largeur sont également recommandés pour assurer une ventilation et un éclairage optimaux des pousses et des fruits.
Tomate cocktail: La tomate cocktail, dont la croissance est déjà sensiblement plus touffue, doit être taillée uniformément en hauteur et en largeur, comme la tomate en bâton. Selon la variété choisie, la suppression des pousses avares peut ne pas être absolument nécessaire.
Tomates de brousse et tomates de vigne: Dans la plupart des cas, les tomates de brousse et de vigne ne nécessitent ni taille ni éclaircissage. Dans la plupart des cas, la plante punit cela par une croissance réduite et une mauvaise formation des bourgeons. Cependant, comme il peut y avoir des différences entre les différentes variétés, même au sein de la classification, vous devez vous renseigner à l'avance sur les exigences exactes en matière d'entretien.
Tomates sauvages: Les tomates sauvages, qui représentent la forme de croissance la plus originale, ne doivent en aucun cas être taillées ou éclaircies. Cela entraîne ensuite un manque de croissance et une réduction du rendement des cultures.
Vous n'avez jamais entendu parler de la tomate de voyage ? Cet article offre de l'inspiration pour la prochaine année de jardinage.
Taille des tomates en automne et en hiver
La taille des tomates est également nécessaire en automne et en hiver afin de pouvoir profiter de la plante le plus longtemps possible. En particulier en cas d'hivernage, certaines instructions doivent être respectées pour que cela réussisse.
Taille en automne
Dans ce pays, les plants de tomates poussent jusqu'en septembre ouS'il fait beau, même jusqu'en octobre. Il est donc conseillé de commencer la taille de la plante au plus tard à la mi-septembre. Supprimer les pousses sans fleurs ni fruits favorisera la croissance des branches restantes. De plus, la ventilation et l'éclairage sont augmentés, ce qui contribue à une meilleure maturation des fruits. À ce stade, le pincement peut également être arrêté, car généralement il n'y a pratiquement pas de nouvelles pousses. Surtout si vous prévoyez d'hiverner le plant de tomate, les pousses avares doivent être laissées sur le plant.
Avant que les plants de tomates ne soient complètement retirés du lit, il vaut la peine de les tailler généreusement pour s'assurer que les fruits sont bien mûrs
Tomates hivernantes
En principe, l'hivernage de vos plants de tomates est également possible dans ce pays. Cependant, afin de répondre aux exigences de la plante morelle, certaines mesures doivent être prises:
- emplacement lumineux avec orientation sud, si nécessaire utilisation d'une lampe végétale pour un éclairage supplémentaire
- Température minimale entre 22 et 25 degrés Celsius
- irrigation et fertilisation modérées pendant les mois d'hiver
- pas de taille ni d'éclaircie
De plus, toutes les variétés ne sont pas adaptées à l'hivernage. En particulier, les espèces pouvant être attribuées aux tomates de brousse et de vigne, ainsi que les plantes qui ne sont pas malades, survivent sans problème à l'hiver dans un endroit approprié de la serre chauffée ou du jardin d'hiver. Vous trouverez ici d’autres conseils et informations sur l’hivernage.
Les trois erreurs de coupe les plus courantes
Lorsqu'il s'agit de tailler des plants de tomates, de nombreuses erreurs se produisent encore dans la pratique et doivent être évitées à tout prix pour une croissance saine des plantes et une sélection de fruits luxuriants.
Les tomates en acier ne sont jamais coupées: Sauter complètement la taille d'une tomate en bâton entraîne une croissance incontrôlée en hauteur et en largeur. De plus, les fruits formés n'ont souvent qu'un petit diamètre, car la plante se concentre principalement sur la croissance des pousses. Il est donc conseillé de tailler la plante continuellement et à un stade précoce et de l'éclaircir régulièrement.
Les pousses principales des tomates de brousse sont raccourcies: Le raccourcissement de la pousse principale des tomates de brousse aura pour conséquence, dans la plupart des cas, que la plante ne s'étendra plus en hauteur et réduira la formation de bourgeons et de fruits. Pour éviter ce développement, les tomates de brousse ne doivent pas être coupées.
Ciseaux impurs utilisés:Si des matériaux de travail impurs sont utilisés, il existe un risque d'infection du plant de tomate car les agents pathogènes accèdent directement au site de la plaie. L'utilisation d'un outil coupant est particulièrement recommandée lors de la récolte des tomates Beefsteak, car elles sont souvent fortement envahies par la végétation. Assurez-vous donc que vos outils soient soigneusement nettoyés et désinfectés régulièrement, même si la plante précédemment coupée ne présente aucune trace. symptômes externes que la maladie montre.
FAQ
Quand faut-il tailler les plants de tomates ?
En cas de plantation entre mai et juin, les premières mesures de taille doivent être effectuées au plus tard début août. Cependant, s'il y a une augmentation correspondante de la hauteur, les travaux peuvent être effectués dès juillet.
Comment couper les tomates ?
La nécessité de tailler la tomate dépend de la variété sélectionnée. Alors que les tomates de brousse, de vigne et sauvages n'ont pas besoin d'être coupées, les tomates en bâton et les tomates cocktail nécessitent un éclaircissage régulier. La coupe se fait ensuite à l'aide d'un sécateur ou d'un couteau bien aiguisé, placé à l'aisselle de la feuille.
Peut-on raccourcir les tomates en hauteur ?
Les tomates peuvent être raccourcies en largeur et en hauteur. Ceci est particulièrement recommandé pour les variétés de tomates en bâton à croissance élevée afin de les rendre plus faciles à manipuler.
Les plants de tomates peuvent-ils hiverner ?
En principe, il est également possible d'hiverner des plants de tomates dans ce pays, même si les quartiers d'hiver doivent être situés dans un endroit lumineux et chaud.
