Tussilage est une plante médicinale bien connue dont les ingrédients sains sont accessibles gratuitement à tous. Il pousse à l’état sauvage dans la région et peut être facilement repéré si vous regardez de près. Le tussilage peut être récolté, à des fins de guérison ou simplement pour manger. Voici comment le retrouver.
Quand et où peut-on récolter le tussilage ?
La récolte du tussilage dépend des parties de la plante: période de floraison (février à avril), pousses de feuilles (après fanage des fleurs), racines (à partir de septembre). Les emplacements typiques sont les chemins ou les bords de route, les talus et les zones de gravier. Recherchez des feuilles en forme de sabot et à longue tige et des fleurs jaunes.
Parties de plantes utilisables
Tussilage fait partie des plantes sauvages dont aucune partie de la plante ne doit être négligée. Lors de la collecte, la saison et vos propres préférences déterminent ce qui finira dans le panier de collecte:
- Fleurs
- Pousses
- feuilles
- Racines
Heure de la collecte
À tout moment de l'année, le tussilage offre quelque chose de lui-même au collectionneur assidu. Vue sous cet angle, la durée de sa période de collecte est identique à l'année civile. Mais cela dépend de ce que vous voulez choisir exactement. Chaque partie de la plante a son heure et cela ne peut durer que quelques semaines.
- La période de floraison s'étend de février à avril
- après la disparition des fleurs, les feuilles suivent
- Les racines peuvent être déterrées à partir de septembre
Emplacements
La bouse de vache et la fleur de sable sont deux autres noms de cette herbe sauvage. Mais aussi de la laitue large, du sabot, de la streamflower et quelques autres. Cela montre à quel point cette plante est répandue et connue dans ce pays. C'est pourquoi, où que vous soyez, il y a de fortes chances que le tussilage se développe au coin de la rue. Voici les emplacements possibles:
- Chemins ou bords de chemin
- Remblais
- endroits de gravier
Astuce
L'herbe sauvage peut aussi se sentir chez elle et s'installer durablement dans les jardins cultivés. C'est généralement le cas si le sol est calcaire.
Caractéristiques distinctives
- Hauteur de croissance: 10 à 5 cm
- Fleurs: jaunes, larges d'environ 2 cm, radieuses (semblables aux pissenlits)
- ils apparaissent avant les feuilles
- Tige: rugueuse/écailleuse
- Graines: disposées comme des pissenlits
- Pousses de feuilles: initialement recourbées en un point
- Forme des feuilles: en forme de sabot, à longue tige,
- les jeunes spécimens sont recouverts de poils en feutre
Probabilité de confusion
Les fleurs de tussilage peuvent être confondues avec les fleurs de pissenlit si elles sont récoltées au mauvais moment. Lorsque le pissenlit montre ses fleurs, celles du tussilage sont fanées depuis longtemps.
Les feuilles sont susceptibles d'être confondues avec le pétasite. Un facteur de différenciation important est la taille. Les feuilles de pétasite sont trois fois plus grandes et mesurent jusqu'à 60 cm.
Toxicité
Étant donné que le tussilage contient de petites quantités d'alcaloïdes pyrrolizidine, il est considéré comme légèrement toxique. On dit que cet ingrédient endommage le foie. Cependant, la faible concentration de la toxine n’empêche pas sa consommation. Seules les femmes enceintes, les femmes qui allaitent et les enfants devraient l'éviter par mesure de sécurité.
