La morelle noire (bot. Solanum nigrum) vient en fait du sud de l'Europe, mais on la trouve désormais dans toute l'Europe et dans de nombreuses autres régions du monde. L'herbe est considérée comme toxique pour les humains et les animaux. Cependant, la toxicité est controversée.
La morelle noire est-elle toxique ?
La morelle noire (Solanum nigrum) est toxique car elle contient des alcaloïdes et de la solanine, surtout lorsqu'elle est immature. Les symptômes d'intoxication comprennent la somnolence, l'anxiété, l'insuffisance cardiaque et l'essoufflement. Dans le pire des cas, l'empoisonnement peut être mortel.
À quel point la morelle noire est-elle toxique ?
La morelle noire contient des alcaloïdes, des tanins, de la solanine et quelques autres substances. D'autres plantes solanacées, telles que les tomates ou les pommes de terre non mûres, contiennent de la solanine toxique. En revanche, les tomates mûres sont délicieuses. Les baies mûres (sans pépins !) de la morelle noire sont également consommées dans certaines régions, mais ce n'est pas recommandé.
Dans l'agriculture, il y a un avertissement urgent concernant la morelle noire. S'il pousse dans les champs entre les plantes fourragères destinées au bétail, les fruits et les herbes peuvent pénétrer dans l'ensilage fourrager et, dans le pire des cas, être mortels. La mort survient généralement par paralysie respiratoire. Les symptômes d'intoxication comprennent la somnolence, l'anxiété, l'insuffisance cardiaque et l'essoufflement.
Où pousse la morelle noire ?
La morelle noire aime pousser sur les friches et les décombres, mais aussi sur les champs et au bord des routes. Après la floraison elle développe de petits fruits noirs. Ils ont à peu près la taille d'un pois. Les graines qu'il contient restent viables dans le sol pendant de nombreuses années.
Les choses les plus importantes en bref:
- La toxicité est controversée, mais la consommation n'est pas recommandée
- contient des alcaloïdes
- est généralement considéré comme un poison pour les humains et les animaux, surtout lorsqu'il est immature
- était autrefois utilisé comme médicament
- est mortel en cas de surdosage !
- Symptômes d'intoxication: vertiges, tête rouge, anxiété, insuffisance cardiaque, essoufflement, perte de conscience, dans le pire des cas, décès par paralysie respiratoire
Astuce
La consommation de morelle noire est fortement déconseillée et ne doit pas non plus être plantée dans un jardin familial.
