Une herbe appelée trèfle des prés a poussé pour lutter contre les sols pauvres du jardin, les aliments fades et les problèmes de santé. Ce sont de bonnes raisons pour lesquelles cette herbacée polyvalente aux jolies fleurs sphériques est cultivée dans de nombreux jardins naturels. La seule question qui se pose est de savoir où et comment planter du trèfle des prés dans votre propre jardin d'agrément ? Lisez un profil informatif sur le trèfle des prés ici. Des instructions compréhensibles expliquent comment planter et entretenir correctement le trèfle rouge.
Qu'est-ce que le trèfle des prés et comment est-il cultivé ?
Le trèfle des prés, également connu sous le nom de trèfle rouge, est une plante herbacée vivace qui pousse de 15 à 80 cm de hauteur et possède des inflorescences sphériques de couleur rouge, blanche ou jaune. Il est idéal pour l’engrais vert, les pâturages apicoles et comme herbe culinaire ou plante médicinale. Pour pousser, les graines peuvent être semées en massif ou cultivées en pot.
Profil
- Nom scientifique: Trifolium pratense
- Famille: Lépidoptères
- Type de croissance: herbacée vivace
- Occurrence: prairies grasses
- Hauteur de croissance: 15 à 80 cm
- Période de floraison: avril à octobre
- Forme de la fleur: sphérique à ovoïde
- Couleur des fleurs: rouge ou blanc
- Fruit: légumineuse
- Racines: Rhizome à racines brouillonnes
- Toxicité: non toxique, comestible
- Utilisation: engrais vert, herbe culinaire, plante médicinale
Période de floraison
La période de floraison du trèfle des prés s'étend du printemps à la fin de l'automne. Les inflorescences distinctives des prairies grasses et des bords du chemin accueillent modestement les passants. Les caractéristiques suivantes caractérisent la fleur de Trifolium:
- Inflorescence: à nombreuses fleurs, sphérique, en épi
- Taille: 1 à 2 cm de long
- Diamètre: 2 à 3 cm
- Couleur: rouge, rarement blanc, rose ou jaune
- Écologie des fleurs: fleur papillon riche en nectar avec mécanisme de pliage (explicitement pour les insectes à longues dents)
- Particulaire: comestible
La période de floraison du trèfle des prés est une fête pour les bourdons et les papillons. Grâce à leurs longues trompes, les pollinisateurs peuvent grignoter le nectar, qui est une récompense au fond d'un tube de 10 mm de long.
Excursus
Le trèfle des prés soulage les symptômes de la ménopause
L'inflorescence sphérique du trèfle des prés contient de précieuses isoflavones qui aident les femmes à traverser la difficile ménopause. Les bouffées de chaleur, les sueurs, les troubles du sommeil et les humeurs dépressives deviennent moins effrayants lorsque l'on boit régulièrement du thé au trèfle des prés. Versez 250 millilitres d'eau chaude sur une cuillère à café de fleurs séchées et laissez infuser 10 minutes. La vidéo suivante montre comment le trèfle rouge augmente généralement le bien-être:
Vidéo: Trèfle des prés - plante médicinale de la pharmacie de Mère Nature
Fruits
Chaque fleur de trèfle rouge pollinisée se transforme en une petite légumineuse contenant une ou deux graines. Comment reconnaître le fruit du trèfle des prés:
- Mûrissement des fruits: août à octobre
- Longueur: 1,5 à 4 mm
- Largeur: 1 mm
- Particulaire: les graines peuvent germer pendant 14 à 100 ans
Les gousses mûres s'ouvrent avec un couvercle et libèrent les graines à coque dure. Les mangeurs d'herbe de toutes sortes ainsi que les fourmis et les vers de terre sont responsables de la propagation.
Racines
Le trèfle des prés prospère selon la devise: « La force réside dans les racines ». Avec des racines pouvant atteindre 200 centimètres de long, le trèfle rouge ameublit le sol en profondeur. Les brins de racines extrêmement longs transportent des bactéries nodulaires qui enrichissent le sol en azote. L’azote est un nutriment principal et est également appelé moteur de la croissance. Cette propriété fait du trèfle des prés un activateur naturel du sol. Semé comme engrais vert, le trèfle rouge prépare le lit pour la plantation de légumes, de plantes vivaces et d'arbustes qui nécessitent un sol riche en nutriments pour une croissance magnifique.
Utilisation
Le profil et les explications ne laissent aucun doute: le trèfle des prés est une culture polyvalente issue du trésor de Mère Nature. Afin que vous ne manquiez aucune utilisation possible du trèfle rouge, le tableau suivant en donne un aperçu récapitulatif:
| Jardin/Balcon | Cuisine | Plante médicinale |
|---|---|---|
| Engrais vert | Des fleurs pour des plats froids et chauds | contre la toux |
| Pâturage d'abeilles | Pousses en salade | contre les rhumatismes |
| Herbes culinaires | Feuilles/pousses pour le quark aux herbes | pour renforcer la circulation |
| Plante alimentaire pour herbivores | Fleurs cuites dans la pâte | pour la purification du sang |
Planter du trèfle des prés – instructions pour les plates-bandes et les pots
La façon la plus simple de faire pousser du trèfle des prés est de le semer directement dans le massif. Pour une utilisation comme herbe culinaire, plante ornementale ou médicinale, nous recommandons de la cultiver en pot. Les instructions suivantes expliquent les deux options en détail et de manière compréhensible:
Temps de plantation
La fenêtre horaire pour semer les graines en extérieur est ouverte de mars/avril à septembre. Bien que les graines de trèfle des prés résistent au gel, elles ne peuvent pas germer sur un sol gelé. Le semis du trèfle rouge en pot sous verre est possible de février à octobre.
Emplacement
Un endroit ensoleillé à partiellement ombragé est idéal pour la culture du trèfle des prés. La plante herbacée vivace n'impose pas d'exigences particulières en matière de qualité du sol. Un sol profond, meuble et perméable, idéalement calcaire, frais et humide, est avantageux. Vous pouvez améliorer la terre sablonneuse du jardin avec du compost. Dans un sol trop acide, l'ajout de chaux augmente le pH à un niveau favorable de 6 à 7,5. Les températures et l'exposition au vent sont d'une importance secondaire, car le trèfle rouge pousse également dans des endroits difficiles.
Semis direct
Une bonne préparation du sol ouvre la voie à la germination de nombreuses graines et à la croissance rapide de jeunes plants vitaux. Voici comment semer correctement le trèfle des prés dans le lit:
- Désherber, ratisser la terre en fines miettes, lisser avec un râteau
- Graines à tartiner (4 à 5 g/m²)
- Rassez légèrement les graines
- Les germoirs légers tamisent finement avec du sable (0,5 à 1 cm)
- Appuyez ou roulez la terre avec vos mains
- Verser avec un jet fin
Quand vous semez, les oiseaux du jardin ont déjà les yeux rivés sur vous car ils espèrent un festin. Pour éviter que les graines ne disparaissent dans les becs picoreurs, recouvrez le lit de semence d'un filet de protection. Lorsque les plantules présentent au moins deux paires de feuilles tripartites au-dessus de leurs cotylédons, séparez les spécimens les plus forts à une distance de 15 à 20 centimètres.
Cultiver du trèfle des prés en pot
Le trèfle des prés prospère à merveille sur le rebord de la fenêtre dans un pot de taille moyenne très profond avec une ouverture au fond pour l'évacuation de l'eau. Comme substrat, nous recommandons un terreau à graines sans tourbe (6,00 € sur Amazon) ou un terreau à base de plantes enrichi en granules de lave ou en argile expansée pour une bonne perméabilité. Réservez une poignée de grains inorganiques pour le drainage afin de vous protéger contre l’engorgement. Comment bien faire les choses:
- Créez un drainage de 5 cm de hauteur au fond du pot
- Remplissez le substrat jusqu'à 10 cm sous le bord du pot
- Placez les graines dans le substrat à une distance de 3-4 cm
- Appuyez sur le sol avec une planche pour assurer une bonne étanchéité du sol
- Eau avec de l'eau du flacon pulvérisateur
Dans un endroit lumineux, pas en plein soleil, la germination prend environ une semaine entre 15° et 20° Celsius. Gardez le substrat constamment légèrement humide et n'appliquez pas d'engrais. Triez les plants les plus faibles afin qu'un ou deux plants de trèfle des prés restent dans le pot.
Entretenir le trèfle des prés – conseils pour les jardiniers amateurs
L'avantage de la maison fait du trèfle des prés une plante facile d'entretien. Arrosez la plante vivace chaque fois que la surface du sol ou du substrat est sèche. Environ 6 semaines après le semis, le compost tamisé dans le massif stimule la croissance. Les années suivantes, fertilisez le trèfle rouge avec du compost en mars et juin. Nous recommandons un engrais liquide organique pour apporter des nutriments dans le pot.
Trèfle des prés comme engrais vert
Lorsqu'il est utilisé comme engrais vert, tondre le trèfle des prés après la période de floraison. Vous pouvez soit incorporer la masse de feuilles dans le sol, soit composter les coupures. Les racines restent dans le sol, où elles pourrissent et libèrent des nutriments pour la culture suivante.
Variétés populaires
Plus de couleurs entrent en jeu lorsque vous combinez le trèfle des prés avec ses homologues qui enchantent avec leurs fleurs boules blanches, jaunes ou roses:
- Trèfle rouge des prés: Trifolium pratense, trèfle rouge, trèfle commun des prés, vivace, dressé, 15 à 80 cm.
- Trèfle blanc des prés: Trifolium repens, trèfle blanc, vivace, rampant, 5 à 30 cm, période de floraison mai à octobre.
- Trèfle jaune des prés: Trifolium dubium, synonyme de trèfle fil, plante annuelle, herbacée, de 20 à 40 cm
- Trèfle des prés jaune pâle: Trifolium ochroleucon, annuelle, de 20 à 50 cm de hauteur, répartition principale dans la région méditerranéenne
- Trèfle des prés alpins: Trifolium pratense spp. nivale à fleurs rose pâle, vivace, herbacée, de 10 à 50 cm.
FAQ
Les lapins peuvent-ils manger du trèfle des prés ?
Oui, parce que les lapins adorent manger du trèfle. Le trèfle des prés en particulier est riche en protéines, vitamines, protéines et minéraux. Cependant, les jeunes animaux doivent être initiés à cet aliment nutritif en petites portions afin que les problèmes digestifs ou les coliques ne tourmentent pas leur petit ventre. En hiver, les fleurs séchées de trèfle rouge apportent une savoureuse variété au menu.
Quel est l'effet de l'huile de trèfle des prés ?
L'huile de trèfle des prés convient à un usage externe comme produit de soin ou huile de massage. Lorsqu'elle est appliquée régulièrement, l'huile de fleur aurait un effet rajeunissant sur la peau. Les cellules de la peau sont hydratées en abondance et la circulation sanguine est stimulée, ce qui garantit un teint uniforme et aux pores fins. Vous pouvez acheter de l'huile de trèfle des prés en pharmacie ou la préparer vous-même à partir de fleurs séchées avec de l'huile d'amande ou d'olive.
Je veux faire pousser des pousses à partir de graines de trèfle des prés. Comment ça marche ?
Vous pouvez acheter des graines de trèfle des prés adaptées chez les détaillants spécialisés ou les récolter vous-même. Pour garantir la germination des graines, nous vous recommandons d'utiliser un appareil de germination. Tout d’abord, faites tremper les graines à coque dure dans de l’eau tiède ou du thé à la camomille pendant 6 à 8 heures. Semez maintenant les graines de trèfle rouge dans le germoir. Arrosez les graines deux fois par jour. À 20° Celsius, la germination prend environ une semaine. Utilisez des ciseaux à légumes pour couper fraîchement les pousses comme ingrédient pour une salade, des légumes ou une soupe.
Quelles parties du trèfle des prés sont comestibles ?
Les fleurs, feuilles, pousses et graines sont propres à la consommation. Récoltez les feuilles et les pousses tendres au printemps comme ingrédient pour des plats froids et chauds, comme la salade, le fromage blanc aux herbes, la soupe ou les légumes. En été, les fleurs agrémentent une salade croquante ou sont cuites dans la pâte comme collation. Vous pouvez faire pousser des pousses riches en vitamines à partir des graines en automne. En hiver, les fleurs séchées de trèfle des prés en infusion assurent le bien-être et préviennent les symptômes de la ménopause.
