Le trèfle des prés, contrairement au trèfle blanc, aime pousser dans un sol riche en nutriments. L’utilisation de la plante sauvage, également connue sous le nom de trèfle rouge, correspond à celle du trèfle blanc. L'une des particularités du trèfle des prés est la forte proportion de phytohormones, qui ont un effet apaisant sur les symptômes de la ménopause.
A quoi ressemble le profil du trèfle des prés ?
Le trèfle des prés (Trifolium pratense) est une plante vivace de la famille des légumineuses. Il a des feuilles vertes trifoliées et des fleurs voyantes rouges, blanches ou roses. Il est connu pour ses racines pivotantes profondes et convient bien comme engrais vert ou comme aliment pour animaux. Le trèfle des prés contient également des hormones végétales bénéfiques pour la santé.
Le trèfle des prés – un profil
- Nom botanique: Trifolium pratense
- Noms populaires: trèfle rouge, trèfle des prés, fleur de miel, trèfle des champs
- Famille: Légumineuses
- Sous-famille: Lépidoptères
- Occurrence: prairies grasses, forêts, champs
- Annuelle/Vivace: vivace
- Hauteur: 15 à 60 centimètres
- Feuilles: vertes, à trois feuilles, rarement à quatre feuilles
- Fleur: rouge, blanche. Inflorescences jusqu'à 100 fleurs individuelles
- Période de floraison: avril à octobre
- Période de récolte: mai à septembre
- Propagation: graines, boutures
- Utilisations: cuisine, plante médicinale
- Toxique: pas toxique
- Caractéristiques particulières: contient des hormones végétales
Les couleurs des fleurs du trèfle des prés
La variante la plus connue du trèfle des prés est le trèfle rouge, qui se distingue par ses fleurs rouges. Mais il existe aussi des espèces à fleurs blanches ou roses.
Les racines du trèfle des prés poussent très longtemps
Le trèfle des prés forme de longues racines pivotantes. Ils peuvent atteindre deux mètres de profondeur. C'est pourquoi le trèfle des prés, comme tous les types de trèfles, convient très bien comme engrais vert pour les champs et les potagers.
La plante absorbe également l'azote de l'air et le collecte dans de petits nodules sur les racines. L'azote y est libéré et enrichit naturellement le sol en nutriments.
Le trèfle des prés se sème comme engrais vert de mars à septembre. Les plantes sont tondues à la faux (99,00 € chez Amazon) avant que les fleurs ne s'ouvrent. Les racines restent dans le sol et s'y décomposent. Ce faisant, ils ameublissent profondément la terre.
Cultiver du trèfle des prés dans le pot
Pour récolter des plants de trèfle pour la cuisine, vous pouvez également semer du trèfle des prés en pot. Si vous souhaitez conserver la plante comme plante ornementale, choisissez un pot le plus profond possible pour que les racines puissent s'étendre.
Le trèfle des prés n'est pas commun dans les pelouses
Si la pelouse est parsemée de trèfle, il ne s'agit généralement pas de trèfle des prés, mais de trèfle blanc. Le trèfle des prés préfère les sols nutritifs et n'est pas aussi robuste que le trèfle blanc.
Astuce
Le trèfle des prés est cultivé dans le jardin comme aliment pour les animaux ou pour être utilisé comme plante médicinale et herbe culinaire. La plante vivace passe l'hiver et repousse au printemps.
