Les fruits ronds orange de Physalis peruviana sont comestibles et se caractérisent par leur goût aigre-doux. Dans cet article, vous découvrirez si vous pouvez manger les baies crues et vous obtiendrez quelques conseils supplémentaires pour manger le physalis.
Comment manger du Physalis ?
Physalis, vous pouvez simplement le mangercru et pur. Grignotez facilement les baies des lanternes retournées ou retirez ces dernières ainsi que les tiges. Vous n'avez même pas nécessairement besoin de laver les fruits avant de les manger.
Comment manger les fruits de Physalis ?
Il existe différentes façons de manger les fruits croquants du Physalis:
- Retourner les lanternes à l'envers: Laissez les feuilles allumées et retournez-les simplement. Cela expose le fruit et vous permet de mordre facilement la tige.
- Retrait des lanternes: Retirez délicatement les feuilles et les tiges. C'est bien sûr à vous de décider si vous mangez les baies entières ou si vous les coupez d'abord en deux.
Au fait: Les lanternes protègent les fruits de la saleté pendant leur maturation. C'est pourquoi vous n'avez pas nécessairement besoin de laver les baies.
Que dois-je faire si je ne veux manger le physalis que plus tard ?
Si vous ne souhaitez manger le physalis que plus tard, vous pouvez congeler le fruit. De cette façonvous prolongez la durée de conservation à plusieurs mois Surtout si vous avez récolté trop de baies pour pouvoir toutes les manger en quelques semaines, la congélation est une solution très judicieuse.
Astuce
Physalis peut être traité de différentes manières
Il existe différentes manières de traiter les baies juteuses de Physalis. Ils conviennent par exemple à la confiture ou à la compote, mais avec leur arôme aigre-doux, ils sont également excellents seuls ou dans une salade de fruits composée de pommes, de bananes, de fraises et de nombreux autres fruits.
