Éthiquement, chaque Allemand mange près de 12 kilos de bananes par an. Avec une consommation annuelle par habitant d'environ 24 kilogrammes, seules les pommes sont plus appréciées que les fruits tropicaux nutritifs. Mais qu'est-ce que cela signifie s'il y a des taches rouges sur la banane ? Nous allons clarifier.
Est-ce dangereux s'il y a des taches rouges sur la banane ?
Une ligne rouge ou des taches rouges sur la banane ne sont pas dangereuses, maiscomplètement inoffensifVous pouvez manger ces fruitssans souci, ils pourraient tout simplement ne pas avoir aussi bon goût que d'habitude. Dans tous les cas, vous n'avez pas à vous soucier des conséquences sur la santé.
Les taches rouges des bananes peuvent-elles transmettre le VIH ?
Il y a quelques années, une rumeur a couru selon laquelle des travailleurs des plantations séropositifs versaient leur sang dans les bananes. L’objectif serait de contaminer les consommateurs des « pays riches » avec le virus. Nous pouvons vous rassurer: ce message est un soi-disant «Urbane Legende », également connu en allemand moderne sous le nom de « fausse nouvelle ».
Les taches ou lignes rouges sur les bananes sontaucune trace de sang, juste une chair de couleur rougeâtre. Généralement, ces bananes sontplus étroites que les fruits normaux, c'est pourquoi elles ne finissent généralement même pas au supermarché.
D'où viennent les taches rouges sur la banane ?
La forme étroite et les taches ou lignes rouges sur la banane sont plutôt le signe d'unapprovisionnement insuffisant du bananier en nutriments importants. En conséquence, non seulement la chair du fruit change de couleur, mais le fruit ne peut pas mûrir correctement. Il reste plus étroit que la normale.
Lechampignon Nigrospora sphaericapeut également provoquer des taches rouges sur la banane. Il s'agit d'un champignon filamenteuxinoffensif pour l'homme qui n'affecte généralement que les feuilles du bananier. En règle générale, le lien u=maladies des bananiers]infestation[/link] ne se produit que sur les plantes affaiblies par un manque de nutriments.
Pouvez-vous manger des bananes avec des taches rouges ?
Les bananes avec des taches ou des rayures rouges peuvent être consommées en toute sécurité. Ils ne causentaucun problème de santé, seul leur goût peut être altéré. Bien sûr, vous n’êtes pas obligé de manger ces fruits, vous pouvez simplement les jeter.
Astuce
Les bananes rouges ou roses sont-elles comestibles ?
Il existe des variétés de bananes rouges et roses qui sont réellement comestibles. Par exemple, Chiquita vend une banane rouge disponible dans certains supermarchés. Il doit avoir un goût sucré avec un léger arôme de framboise. Les fruits de la banane naine rose, souvent cultivée comme plante ornementale, sont également comestibles.
