Les plants de brocoli ont déjà développé une masse de feuilles abondante. Cependant, il n’y a aucune trace des boutons floraux, collectivement appelés fleurons. L'attente des vendanges semble interminable. Quelle est la raison pour laquelle le brocoli ne développe pas de tête ?
Pourquoi le brocoli ne forme-t-il pas de tête ?
Le brocoli ne formera pas de tête si lacomposition nutritionnelledu sol estdéfavorable. Pour former des fleurs, le brocoli a également besoin d'unevaleur de pHsupérieure à5, 5 Parfois, la tête manquante est due à un climat trop frais ou la variété de brocoli respective ne forme que de très petits fleurons.
Quand le brocoli forme-t-il habituellement ses fleurons ?
Cela prend généralement du semis à la récolte des fleurons ou de la tête7 à 12 semaines Le temps exact dépend du type de brocoli qui a été planté. Les variétés d'été poussent plus vite que le brocoli d'automne et d'hiver. Une variété d'été peut généralement être récoltée en juillet, tandis que les variétés d'automne ne développent leurs épis qu'en septembre/octobre. Quiconque a planté du brocoli d'hiver devra attendre le printemps suivant et ne récoltera pas une tête compacte, mais plutôt de nombreux petits fleurons.
Comment une carence en nutriments affecte-t-elle le brocoli ?
Une carence en nutriments chez Brassica oleracea peut entraînerl'absence de formation de capituleLa raison en est que le brocoli est un gros mangeur qui dépend de beaucoup de nutriments pour croître et fleurir. Par conséquent, ajoutez du compost au sol avant de planter le brocoli. Au cours des semaines suivantes (les quatre premières semaines après la plantation), vous devez fertiliser régulièrement la plante, par exemple avec du fumier d'ortie, de la terre de compost ou de l'engrais végétal.
Pourquoi la valeur du pH du sol est-elle cruciale pour le brocoli ?
Le brocoli a besoin deun sol calcaire pour pousser et fleurir correctement. Un substrat trop acide (pH inférieur à 5,5) empêche la formation de boutons floraux (pincement de cœur). La raison en est qu’un substrat acide manque de l’oligo-élément appelé molybdène. Cela fait partie des enzymes dont le brocoli a besoin pour fleurir. Une solution à un tel problème consiste à chauler ou à enrichir avec de la chaux d'algues ou de la poudre de roche.
Le climat peut-il empêcher le brocoli de pousser une tête ?
Le climatpeutpeut avoir uneffet néfastesur la formation des têtes de brocoliEst Par exemple, s'il fait trop chaud au printemps, le brocoli pousse et ne produit que beaucoup de petits fleurons, mais pas de grosse tête. S'il fait trop frais en été, la floraison peut être empêchée. De plus, la sécheresse est également un facteur qui a un effet défavorable sur la formation de la pomme.
De quels facteurs le brocoli a-t-il besoin pour former une tête ?
Pour former un capitule, une plante de brocoli a avant tout besoin d'un bonapport en nutriments, d'unclimat chaudet mêmehumiditédans le sol. Assurez-vous que tous ces facteurs sont respectés et plantez une variété de brocoli qui forme réellement une tête et pas seulement de nombreuses pousses latérales avec de petits fleurons.
Quelle astuce si la tête de brocoli est trop petite ?
Si le capitule du brocoli est très petit,coupez-leCoupez-le simplement. Pour couper le bourgeon en deux, utilisez un couteau bien aiguisé et attendez quelques semaines.de nouvelles pousses latérales se formeront, qui seront remplies de fleurons et que vous pourrez récolter.
Astuce
Brocoli sans tête - aucun cas d'élimination
Un plant de brocoli sans tête ne doit pas être jeté directement dans le compost. Vous pouvez récolter les feuilles de cette plante et également les utiliser pour la consommation. Elles sont considérées comme encore plus nutritives que les fleurs.
