La bette à carde est un légume à feuilles précieux, riche en protéines, glucides, vitamines et minéraux et peut donc être cultivé comme une alternative intéressante aux épinards. Il en existe deux types: les blettes coupées ou en feuilles et les blettes à tige ou à côtes. Les deux espèces sont semées directement en extérieur à partir d'avril.
Comment réussir à semer des blettes en extérieur ?
Il est préférable de semer les blettes en extérieur en créant des trous de semis espacés de 30 à 35 cm dans un lit ensoleillé avec un sol enrichi en compost d'avril à juin, en semant 2 à 3 graines par trou et en gardant le site de semis humide. Le temps de germination est d'une à deux semaines.
Il est temps de semer
La bette à carde est une plante bisannuelle. La période de semis s'étend d'avril à juin. Vous pouvez récolter les feuilles et les tiges la première année. Pour l'hivernage, la plante est protégée avec du paillis (14,00 € sur Amazon) ou de la toison.
Préparer le lit
Vous devriez choisir un endroit ensoleillé pour cultiver des blettes. Vous ajoutez du compost au sol à l’automne afin qu’il soit suffisamment enrichi en nutriments au printemps. Avant de semer, déterrez à nouveau soigneusement la terre.
Comme les plants de blettes poussent de manière très luxuriante, il devrait y avoir suffisamment d'espace dans le lit. Vous devez maintenir une distance minimale de 30 à 35 cm entre les plantes.
Comment réussir ses semis
- faites un trou profond avec vos doigts ou une jardinière
- Mettez 2 à 3 graines dans chaque trou de semis
- couvrir de terre
- Gardez le site de semis humide
- le temps de germination est d'une à deux semaines
Après le semis
Si plusieurs plantes se sont développées au même endroit, il faut les séparer. Vous laissez debout la jeune plante la plus forte et les autres obtiennent une nouvelle place. L'un des plants de blettes pourrait trouver un nouvel emplacement dans une jardinière haute et large, qui doit impérativement être située dans un endroit ensoleillé.
Il est important d'apporter suffisamment de nutriments jusqu'à la récolte des blettes. Cela se fait grâce au paillage et à la fertilisation.
Conseils et astuces
Maintenir la distance minimale sur le lit de blettes peut être plus facile pour vous-même: utilisez de petits bâtons pour marquer le lit afin de pouvoir créer un trou de semis à la bonne distance.
