L'aspérule est connue de beaucoup comme agent aromatisant, mais peu la reconnaissent dans la nature. Les fleurs délicates font également de cette herbe médicinale une plante à fleurs reconnaissante dans le jardin.
Quelle est la période de floraison de l'aspérule ?
La période de floraison de l'aspérule s'étend d'avril à juin. Pendant cette période, il est plus facile d'identifier et de récolter la plante couvre-sol avec ses fleurs blanches en forme de croix dans la nature.
Le moment idéal pour récolter l'aspérule
L'identification et la collecte de l'aspérule en forêt sont plus faciles pendant la période de floraison qui débute en avril. La plante couvre-sol est généralement présente en populations massives en raison de sa propagation via des stolons. Selon l'endroit, elles portent leurs fleurs blanches en forme de croix jusqu'en mai ou juin.
L'utilisation de l'aspérule
Woodruff était auparavant utilisé aux fins suivantes:
- pour aromatiser les limonades
- pour préparer le Maibowle traditionnel
- comme médicament naturel pour les humains et les animaux
En raison de sa période de floraison, l'aspérule est parfois également appelée éphémère. De nos jours, son utilisation pour faire de la limonade n'est plus autorisée en raison de la coumarine qu'elle contient, dont une consommation excessive peut être nocive.
Conseils et astuces
Observez de près les petites fleurs de l'aspérule: elles auraient servi de modèle à la croix blanche du drapeau suisse.
