Originaire d’Amérique du Sud, la tomate supporte mal les températures glaciales. Cette circonstance a une influence significative sur la culture en plates-bandes, en serre et sur le balcon. Comment prévenir les dommages causés par le gel aux tomates.
Comment protéger les tomates des températures glaciales ?
Pour protéger les tomates du gel, elles ne doivent être plantées en extérieur qu'après la mi-mai. Utilisez des tunnels en polyéthylène, des toiles de jardin ou des couvertures de tomates comme protection. Pour les plantes en pot, celles-ci peuvent être introduites dans la maison la nuit. Les tomates vertes peuvent mûrir à l’intérieur avant le gel.
Une protection efficace contre le gel du semis à la récolte
Les tomates ne doivent à aucun moment être soumises à l'influence de températures inférieures à zéro. Cette prémisse s’applique dès le départ sans exception. Dans les régions, les semis se font généralement sous verre. Les 18 à 24 degrés Celsius requis peuvent être atteints sur un rebord de fenêtre chaud ou dans une serre chauffée. Après la piqûre, ça continue comme ça:
- Ne plantez pas de tomates précoces avant le 15 mai
- protéger les premières semaines en extérieur sous un tunnel ou une toison de jardin
- plantez des plants individuels avec un chapeau spécial tomate (12,00 € sur Amazon) chez les détaillants spécialisés
- Installez des détecteurs de gel ou des éclairages funéraires dans la serre non chauffée la nuit
- Apportez des tomates en pots dans la maison sur un chariot à plantes pendant la nuit
Avec le départ des Ice Saints à la mi-mai, le danger de gel pour les tomates n'est pas encore définitivement écarté. Certaines années, le rhume des moutons frappe entre le 4 et le 20 juin. Les jardiniers amateurs prudents maintiennent donc des mesures de protection contre le gel jusqu'à la mi-juin.
Récolte opportune avant les premières gelées – maturation en intérieur
Lorsque la Faucheuse frappe à la porte du jardin, il n'est pas rare que des tomates non mûres soient encore accrochées aux plantes. Les jardiniers amateurs avertis ne se laissent pas déranger, car les tomates vertes mûrissent à l'intérieur en quelques jours. Les fruits individuels sont emballés dans du papier journal et conservés entre 18 et 20 degrés Celsius. Plusieurs tomates sont placées dans une boîte en carton, accompagnées idéalement d'une pomme ou d'une banane bien mûre.
Conseils et astuces
Une serre non chauffée est naturellement protégée du gel par un « chauffe-fumier ». L'effet réchauffant du fumier de cheval est utilisé ici. Le sol est creusé à deux pelles de profondeur et rempli de fumier de cheval. Ajoutez une couche de terre de jardin avec du compost dessus. Le mélange de fumier et de paille dégage une agréable chaleur au fur et à mesure de la pourriture.
