On parle de « raffinage » dans les variétés de pommiers et autres arbres fruitiers lorsqu'un scion d'une variété productive est greffé sur ce qu'on appelle un porte-greffe. Vous pouvez également l'essayer en tant que jardinier amateur avec des instructions.
Que signifie affiner un pommier et comment ça marche ?
Le raffinage des pommiers fait référence au greffage d'un scion de la variété à rendement souhaité sur un porte-greffe afin de fournir à l'arbre une stabilité, un apport en nutriments et une hauteur de croissance idéale. Pour cela, vous avez besoin d'une base adaptée, de scions, de sécateurs et de matériel de fixation comme de la cire ou des rubans.
Préparations pour la finition
Vous pouvez acheter des bases de culture spéciales telles que la M9 auprès de détaillants spécialisés pour donner au pommier non seulement une base stable, mais aussi un bon apport de nutriments et d'eau. En tant que débutant, vous pouvez également utiliser pour le greffage des plants moins chers, que vous avez idéalement cultivés vous-même à partir de graines il y a trois ou quatre ans. Pour finir il vous faut:
- une base adaptée
- au moins un scion de la variété à rendement souhaité par arbre
- sécateur propre
- Cire, raphia ou ruban plastique pour fixer la copulation
Le bon moment
Les scions doivent être obtenus pendant la période d'hibernation entre décembre et mars. Idéalement, la taille hivernale d’une variété de pomme à haute performance produit suffisamment de greffons utilisables pour le greffage. Ceux-ci peuvent être coupés droits, car ils doivent de toute façon être coupés frais en biais pour la copulation avec la base en croissance. Peu avant le débourrement en mars, la cime de l'arbre servant de socle est ensuite coupée en biais. Le scion, également coupé en biais, est placé et fixé en conséquence. Lorsque la sève jaillit au printemps, un lien peut se créer entre les deux, même s'il n'y a pas 100 % de chances de succès.
Affiner avec un bourgeon
Comme alternative aux scions, les bourgeons, également appelés yeux dans le langage du jardinage, peuvent également être utilisés pour le greffage. Cependant, n'hésitez pas à demander à un voisin jardinier expérimenté ou à quelqu'un de l'association régionale de jardinage de vous donner des instructions pratiques. La greffe dite nécessite un peu plus de sensibilité que la greffe avec un greffon. La base d'écorce du bourgeon et de la base est découpée en forme de langue et insérée l'une dans l'autre.
Déterminer le port d'un pommier avec la hauteur de greffage
Même sur les pommiers achetés, le montant du greffage effectué est généralement clairement visible. Un épaississement sur le tronc indique généralement s'il s'agit d'un arbre demi-tige ou d'un arbre standard. Si l'épaississement se trouve près du sol ou n'est pas visible et que la ramification de l'arbre commence très profondément, le spécimen est appelé buisson. Même si vous essayez d'affiner vous-même un pommier avec la variété souhaitée en suivant les instructions, vous pouvez régler la hauteur de croissance en déterminant la hauteur d'affinage sur la base.
Conseils et astuces
Avec une astuce, vous pouvez utiliser des plants cultivés à l'état sauvage et des pommiers achetés pour garantir que l'arbre devienne un spécimen quasi autogame: vous pouvez greffer une ou plusieurs variétés de pollinisateurs sur des pommiers vitaux en même temps et récoltez ainsi plusieurs variétés de pommes sur un seul arbre.
