L'olivier est une plante cultivée ancienne qui est cultivée dans la région méditerranéenne depuis des milliers d'années. En Allemagne, cette plante robuste et facile d'entretien est généralement conservée en pot.
Peut-on garder un olivier en Allemagne ?
L'olivier peut être conservé comme plante en pot en Allemagne, ce qui nécessite une protection contre le gel, un emplacement en plein soleil et à l'abri du vent ainsi qu'une température d'environ 10 °C pendant l'hivernage. L'agriculture en liberté n'est possible que dans quelques régions viticoles du sud.
L'olivier ne supporte pas le gel
De son pays d'origine – par ex. B. Italie ou France - certaines variétés d'olives sont assez habituées au gel, mais les hivers italiens ou du sud de la France ne peuvent être comparés aux hivers allemands. Les températures négatives qui règnent dans ce pays, qui peuvent durer des jours, voire des semaines, signifient généralement la mort par gel des olives non protégées. Il est donc conseillé de conserver l'arbre en pot afin de garder l'arbre transportable et, si nécessaire, de pouvoir le déplacer dans un endroit plus protégé.
Ne gardez pas d'olives dans la pièce
Les olives ne conviennent pas comme plantes d'intérieur, il est préférable de placer votre olivier dans un endroit protégé sur le balcon, la terrasse ou dans le jardin. La plante a non seulement besoin d’un endroit aussi ensoleillé que possible, mais également protégé du vent. Les olives ont également besoin de beaucoup d’air et ne sont cultivées qu’à l’intérieur.conservés à l’intérieur, dépérissent rapidement. Vous pouvez déplacer votre arbre à l'extérieur dès que des périodes de gel ne sont plus à prévoir - faites particulièrement attention aux gelées nocturnes ! – et idéalement le ramener à ses quartiers d’hiver le plus tard possible.
Planter un olivier
Dans la plupart des régions d'Allemagne, il est déconseillé de planter des oliviers dans le jardin. Le temps est généralement trop froid, surtout les hivers sont trop longs et glacials. L'agriculture en liberté ne pourrait réussir que dans certaines régions viticoles du sud de la République fédérale, mais uniquement avec une protection appropriée en hiver. Pendant la saison froide, vous devez bien protéger votre olive - que ce soit à l'extérieur ou dans un récipient:
- Ne pas hiverner les olives trop chaudes, des températures autour de 10 °C sont optimales
- protégez particulièrement les racines du gel, sinon elles mourront
- Le chauffage des racines est toujours conseillé pour les olives hivernant à l'extérieur
- Le tronc et la couronne ont également besoin d'être protégés, par exemple grâce à des tapis spéciaux de protection contre la chaleur (25,00 € sur Amazon)
- Assurez-vous toujours qu'il y a suffisamment de soleil et d'eau régulièrement
- plus il fait froid, moins il faut arroser
- Quand la lumière manque, l'arbre perd ses feuilles
Oliveraies en Allemagne
Entre 2005 et 2007, des efforts ont été déployés pour planter des oliveraies dans la région de Cologne et en Saxe. Cependant, ces plantations ont toutes gelé lors des hivers rigoureux entre 2008 et 2010. Il n'existe actuellement qu'une seule oliveraie expérimentale dans le Kraichgau entre Heidelberg et Karlsruhe avec environ 40 jeunes arbres.
Conseils et astuces
Si possible, n'achetez que des oliviers robustes qui ont poussé dans un climat plus rigoureux que la région méditerranéenne. Ceux-ci sont habitués à un climat différent de celui des arbres espagnols et supportent donc mieux le climat allemand.
