Les olives sont des plantes en pot très appréciées pour les balcons, terrasses ou jardins. Ils apportent une touche estivale du paysage méditerranéen dans votre maison et sont également assez faciles à entretenir. Mais comment entretenir une olive en hiver ?
Les oliviers sont-ils rustiques et résistants au gel ?
Les oliviers sont rustiques mais sensibles au gel. En hiver, ils ont besoin d'un endroit frais et lumineux à une température maximale de 10 °C, d'une protection des racines contre le gel et d'un arrosage régulier. La sensibilité au gel varie selon les variétés, choisissez donc des régions d'origine résistantes au froid.
Les olives sont rustiques mais sensibles au gel
Le véritable olivier, comme on l'appelle souvent, vient d'un climat chaud et sec caractérisé par des étés chauds et des hivers doux. Néanmoins, de nombreuses variétés d'olives sont familières aux légères gelées dans leur pays d'origine, mais ne sont pas habituées aux longues périodes de gel et/ou aux gelées très profondes. Les olives sont donc décrites comme rustiques, même si elles sont assez sensibles au gel.
Entretenir correctement les olives en hiver
Les olives ont besoin d'une pause hivernale, pendant laquelle elles préfèrent être laissées à l'extérieur ou dans un endroit frais et lumineux de la maison ou de l'appartement à une température maximale de 10 °C. Les températures proches du point de congélation sont généralement bien tolérées à condition que le seau soit bien protégé du gel. À cet effet, le chauffage des racines est recommandé, en particulier dans les régions où il peut faire très froid. Les olives doivent également être arrosées régulièrement en hiver, mais beaucoup moins souvent.
Préparer l'hiver
Avant de préparer votre olivier pour l'hiver, vous devez d'abord réaliser la préparation adaptée. Pour ce faire, vous pouvez tailler votre arbre vers la fin de la saison de croissance et vous devez également le fertiliser à nouveau avec de la potasse brevetée. Cet engrais est également connu sous le nom de magnésie potassique et permet aux jeunes pousses de se lignifier plus rapidement. Les pousses ligneuses, en revanche, résistent beaucoup mieux au gel.
Préparer les olives pour l'hiver
Afin de rendre votre olive résistante à l'hiver, elle a d'abord besoin d'un endroit protégé. L'arbre a besoin de beaucoup de lumière et d'air même en hiver, les pièces sombres du sous-sol n'ont donc aucun sens. Au lieu de cela, vous pouvez placer l'arbre sur un mur de la maison qui rayonne de la chaleur, idéalement dans un coin abrité et couvert. Couvrez le sol du pot d'une épaisse couche de broussailles ou de paillis d'écorce, cela garde les racines au chaud et les protège de manière optimale du gel. Dès qu'il risque de faire très froid, enveloppez le pot, le tronc et la couronne de tapis antigel (71,00 € sur Amazon), par exemple en jute, sisal, paille ou noix de coco.
Ce qu'il ne faut absolument pas faire en hiver
- laisser l'olivier à l'extérieur sans protection
- placer l'olivier dans un endroit sombre (par exemple une cave)
- placez l'olivier dans le salon ou dans un autre endroit chaleureux
- ne pas arroser
- fertiliser
Choisissez les bonnes variétés d'olives
Il existe environ 1000 variétés d'olives différentes dans le monde, certaines très sensibles au gel et d'autres moins. La sensibilité d'un olivier au gel dépend avant tout de sa région d'origine. C'est pourquoi, lors de l'achat, vous devez vous assurer que vous n'achetez pas nécessairement une variété d'Andalousie ou d'une région tout aussi chaude. Au lieu de cela, il est préférable de choisir des arbres qui ont été cultivés dans une zone plus rude - ils sont habitués à certains aléas météorologiques et survivront certainement mieux à l'hiver allemand.
Conseils et astuces
Si vous n'hivernez pas votre olivier à l'extérieur mais plutôt à l'intérieur, veillez à ce qu'il y ait beaucoup de lumière, une bonne température et un apport régulier d'air frais. Les olives ne sont pas des plantes d’intérieur, mais elles se sentent beaucoup plus à l’aise à l’extérieur. Par conséquent, une ventilation régulière est importante dans les quartiers d’hiver.
