Les magnifiques oliviers rustiques de Toscane, du Piémont ou d'autres régions de culture typiques sont généralement vieux de plusieurs siècles, voire de plusieurs milliers d'années. Jusqu'à ce que vous possédiez vous-même un arbre aussi noueux, vous devrez être un peu patient - mais dans tous les cas, vous pourrez léguer un héritage très particulier à vos enfants et/ou petits-enfants. Dans cet article, nous allons vous montrer comment cultiver vous-même un olivier.
Comment faire pousser un olivier à partir d'une graine ?
Pour faire pousser un olivier vous-même, vous avez besoin de graines germinables provenant d'olives noires bien mûres et non transformées. Retirez la pulpe, trempez le noyau, entaillez-le et plantez-le dans du terreau. À 20-25°C et avec beaucoup de lumière, les graines germent en 4 à 12 semaines.
Sélection des graines
Tout d’abord, vous avez besoin des bonnes graines. Les olives sont des fruits à noyau et, comme les cerises ou les prunes, ont un noyau de graines entouré de pulpe. Cependant, vous ne pouvez pas simplement aller au supermarché et y acheter des olives dénoyautées pour ensuite les utiliser comme base pour votre propre culture d'olives, mais vous devez généralement commander les graines auprès de détaillants spécialisés ou en ligne (6,00 € sur Amazon). Les olives disponibles en Allemagne sont généralement marinées ou transformées d'une autre manière, c'est pourquoi leur noyau ne peut plus germer.
Comment choisir de bonnes olives pour les graines
Vous pouvez trouver des graines germinables dans
- pneus pleins, c'est-à-dire H. olives noires
- qui sont aussi frais que possible et non transformés
- les fruits ne doivent présenter aucune zone endommagée
Une autre option serait de se rendre dans les zones oléicoles au moment de la récolte et d'en rapporter des olives fraîches et bien mûres.
Traitez correctement le noyau de la graine
Une fois que vous avez une graine, vous devez d'abord la libérer de la pulpe qui l'entoure. Rincez-le ensuite soigneusement sous l'eau tiède courante et frottez la pulpe restante. Faites d’abord tremper les graines séchées dans de l’eau tiède pendant 24 heures, en changeant l’eau plusieurs fois. Vous pouvez maintenant soigneusement marquer ou classer les graines, cela accélérera la germination.
Planter le noyau de la graine
Placez maintenant le noyau de graine prétraité dans un terreau aussi exempt de germes que possible. La pointe du noyau doit regarder vers le haut. Couvrez-le légèrement avec environ 1/2 à un pouce de terre et gardez-le humide – mais pas mouillé ! Le pot doit être placé dans un endroit aussi lumineux et chaud que possible – environ 20 à 25 °C. La germination a lieu dans un délai de quatre à douze semaines. Le plant doit être aussi brillant que possible, sinon ses pousses deviendront trop longues et trop fines. Il suffit de rempoter la jeune plante lorsque la terre du pot de culture est déjà bien enracinée. Ne les fertilisez avec un peu d'engrais liquide que lorsqu'ils ont environ trois à quatre mois, mais avec un maximum d'un quart de la dose habituelle.
Conseils et astuces
Les jeunes olives ont aussi besoin de beaucoup d'air et de beaucoup de lumière. Il est donc préférable de faire pousser les jeunes plants au printemps puis de les placer dans un endroit protégé à l'extérieur à partir de juin/juillet. Un emplacement semi-ombragé est idéal pour que les olives s'habituent lentement au soleil.
