Un chêne porte de nombreux fruits appelés glands en automne. Ce sont des écrous entourés d'un capuchon sur un côté. Les glands sont utilisés pour nourrir les animaux ou pour faire pousser de nouveaux chênes.
A quoi ressemble le fruit d'un chêne ?
Le fruit du chêne est le gland, une noix allongée d'environ 3 cm de long, de couleur brun moyen et dotée d'une coupe à fruit amovible appelée cupule. Les glands sont mûrs lorsqu'ils peuvent être facilement retirés du capuchon et ont une peau extérieure brillante.
Voici à quoi ressemblent les fruits du chêne
- Écrou allongé
- Environ trois centimètres de long
- Couleur marron moyen
- coupe à fruits amovible (cupula)
La saison de récolte des glands commence en septembre. Les fruits tombent tout simplement au sol.
La floraison aura lieu l'année prochaine. Les glands nécessitent une période de températures très basses avant de commencer à germer.
Identifier les glands mûrs
Si vous souhaitez récolter des glands dans la forêt pour faire pousser votre propre chêne, vous devez vous assurer qu'ils sont mûrs.
Le fruit mûr d'un chêne est indiqué par le fait qu'il peut être facilement retiré du chapeau.
Les glands mûrs qui conviennent au semis ont une peau extérieure brun moyen et brillante. Ils sont solides et n'ont pas de trous.
Comment faire pousser un chêne à partir de glands
Il est préférable de cueillir les fruits du chêne directement sur l'arbre et de les conserver au réfrigérateur pendant une période plus longue.
Ensuite, ils sont plantés en pot ou en extérieur.
Vous pouvez également déterrer les glands déjà germés dans la forêt au printemps.
Ne mangez pas de glands crus
Les glands sont très nutritifs, mais les gens ne peuvent pas les déguster crus. En raison de leur forte proportion d'acide tannique, ils sont toxiques et provoquent de graves problèmes gastro-intestinaux.
Les tanins peuvent être éliminés par arrosage. Les glands peuvent être traités à diverses fins.
En cas de besoin, les glands étaient moulus en farine ou grillés et utilisés comme substitut au café.
Des glands pour nourrir les porcs
Les porcs et les animaux de la forêt tolèrent cependant bien les glands crus.
Dans le passé, les fruits du chêne étaient utilisés pour engraisser les porcs. Les cochons étaient conduits dans la forêt en automne et y mangeaient les glands.
Les glands doivent rendre le porc très aromatique. Dans les pays méditerranéens, les porcs sont encore engraissés avec les fruits du chêne-liège.
Conseils et astuces
L'écorce des chênes est souvent utilisée en médecine naturelle. Il contient des actifs anti-inflammatoires. Les extraits de l'écorce sont utilisés comme additif pour le bain contre les éruptions cutanées et comme thé pour traiter les problèmes d'estomac.
