Les champs de lavande apparemment infinis de Provence, fleuris abondamment dans leur violet caractéristique, sont célèbres et une destination populaire pour les touristes du monde entier. Ce que l’on sait peu, cependant, c’est que la plante méditerranéenne est également disponible dans d’autres couleurs.

De quelles variétés et de quels soins la lavande blanche a-t-elle besoin ?
La lavande blanche est disponible en différentes variétés, comme Arctic Snow, Dutch White ou Ballerina. La résistance à l'hiver et les soins dépendent de la variété de lavande, bien que la vraie lavande soit généralement rustique. Le soin est similaire à celui de la lavande bleue ou violette.
Un accroche-regard inhabituel dans le jardin et sur le balcon
La lavande blanche en particulier attire le regard de manière inhabituelle dans le jardin ainsi que sur le balcon et la terrasse. Cependant, la couleur blanche et brillante des fleurs n'est en aucun cas typique d'un type spécifique de lavande, mais on la retrouve dans presque tous les types. La hauteur et les exigences de la lavande blanche ne dépendent pas de la couleur de la fleur, mais de la variété. La lavande à fleurs blanches est particulièrement adaptée au jardin, tandis que la lavande est la meilleure variété pour la culture en pot. La lavande blanche peut être utilisée de la même manière que la lavande violette ou bleue typique. La lavande blanche a été mentionnée pour la première fois il y a environ 400 ans et on la trouve aussi occasionnellement sous forme sauvage.
Les plus belles variétés de lavande blanche
La lavande blanche peut être magnifiquement plantée dans un lit entièrement blanc ou comme contraste intéressant avec les fleurs plus foncées d'autres variétés de lavande. Nous listons ici les plus belles variétés de lavande à fleurs blanches.
1. Variétés blanches de lavande vraie (Lavandula angustifolia), rustique
- Neige arctique
- Blue Mountain Blanc
- Blanc nain (à croissance particulièrement basse)
- Nana Alba
- Étoile céleste
- Pot-pourri Blanc
- Lumières de cristal
- Mélissa
2. Variétés blanches de Lavandin (Lavandula intermedia), non rustique
- Alba
- Blanc hollandais
- Edelweiss
- Goéland argenté
3. Variétés blanches de lavande (Lavandula stoechas), non rustiques
- Ballerines
- Bonhomme de neige (reste petit et donc particulièrement adapté à la culture en pot)
La lavande blanche est-elle rustique ?
La rusticité de la lavande blanche dépend de la variété de lavande. Habituellement, seules les différentes variétés de lavande véritable sont considérées comme rustiques, toutes les autres ne résistent qu'au maximum à l'hiver et ne supportent donc pas le gel. La lavande qui n'est pas rustique doit être hivernée dans des conditions de maison froide.
Entretenir la lavande blanche
La lavande blanche a les mêmes conditions en termes d'emplacement, de conditions du sol et d'entretien que la lavande bleue ou violette; ceci est totalement indépendant de la couleur de la fleur. Ce qui suit s'applique à tous les types de lavande:
- un endroit plein soleil et abrité
- Sol meuble, sableux et pauvre en nutriments
- peu ou pas d'engrais (surtout pas d'azote !)
- arroser peu mais régulièrement (exception: lavande plantée dans le jardin)
- pas d'engorgement, pas trop d'humidité
- protéger les variétés rustiques en hiver, par ex. B. à travers des tapis de protection
- hiverner toutes les autres variétés dans des conditions de chambre froide
Conseils et astuces
Les variétés Melissa et Coconut White fleurissent même en deux couleurs, blanc et rose - un spectacle particulièrement frappant.