Le début de la période de floraison marque un moment important pour la récolte des espèces de menthe. Peu de temps auparavant, la teneur en ingrédients précieux était à son apogée. Découvrez quand la menthe fleurit et d'autres détails utiles ici.
Quelle est la période de floraison de la menthe et que se passe-t-il quand elle arrive ?
La période de floraison de la menthe s'étend de juin à septembre et dépend de l'âge de la plante. Pendant la période de floraison, la menthe investit son énergie dans la croissance des fleurs, des fruits et des graines, perdant temporairement la saveur des feuilles.
Période de floraison de juin à septembre
La menthe impressionne par ses nombreuses petites fleurs en cloche d'un rose délicat, d'un violet élégant ou d'un blanc éclatant. Ils sont généralement disposés en petites fausses pointes ou en capitules sphériques. Le début exact de la période de floraison dépend de l’âge de la plante, donc de juin à septembre peut être considéré comme une période inter-espèces. Ces facteurs influencent le moment où la menthe fleurit:
- Jeune plante cultivée en intérieur par semis fleurit à partir de fin juin/début juillet
- La menthe plantée en bouture dans le massif ne fleurit qu'à la mi/fin juillet au plus tôt
- La période de floraison de la menthe vivace et bien enracinée commence début juin
L'effort plus important impliqué dans la culture de la menthe sous verre produit de jeunes plants qui démarrent la saison avec une avance de croissance significative. Par conséquent, leur période de floraison commence peu de temps après les spécimens bien établis.
Pourquoi la saveur est-elle perdue lorsque la menthe fleurit ?
L'objectif le plus important de chaque menthe est de se reproduire le plus largement possible. Ses fleurs attirent les pollinisateurs occupés afin qu'ils puissent les fertiliser. Ainsi, lorsque commence la période de floraison, elle investit toute son énergie dans la croissance des fleurs, des fruits et des graines. Le goût merveilleux des feuilles est laissé de côté.
Conseils et astuces
Ne soyez pas surpris si votre menthe fleurit magnifiquement sans produire de fruits ni de graines. Des fleurs mâles stériles sont présentes sur plus de 40 pour cent de toutes les espèces. Cette circonstance signifie qu'aucun pollen n'est produit. Là où il n’y a pas de pollen, il n’y a pas de graines. Dans ce cas, la méthode de bouture est adaptée à la propagation.
