Certains jardiniers ont la chair de poule, frémissent ou deviennent furieux lorsqu'ils entendent le mot oseille des bois. Cette plante a conduit de nombreux jardiniers au bord du désespoir. Elle est connue comme une mauvaise herbe difficile à tuer.
Pourquoi l'oseille des bois est-elle une mauvaise herbe nuisible ?
L'oseille est considérée comme une mauvaise herbe car elle se reproduit rapidement, est difficile à éliminer et évince les autres plantes. Il a des feuilles en forme de trèfle, des fleurs blanches, roses ou jaunes et aime pousser dans les endroits ombragés. Néanmoins, il est comestible et possède des propriétés curatives.
Pourquoi l'oseille des bois est-elle considérée comme une mauvaise herbe ?
L'oseille, qui vient de la famille des plantes de l'oseille, est extrêmement têtue, prête à survivre et à se reproduire. Une fois qu'il s'est installé et qu'il a apprécié son emplacement, il est difficile de le retirer à nouveau.
L'oseille en corne en particulier est connue pour sa résistance et est détestée par de nombreux jardiniers. Bien qu'il ne s'agisse que d'une plante annuelle, elle survit dans le sol grâce à ses stolons. De plus, il se propage largement grâce à ses graines (un mécanisme de rotation sophistiqué) qui germent facilement.
Une autre raison pour laquelle l'oseille est faible sur l'échelle de popularité est qu'elle est toxique et peut être dangereuse pour les animaux au pâturage tels que les moutons et les chèvres. De plus, il déplace l'herbe autrement compétitive sans rien demander.
Comment reconnaître les mauvaises herbes
L'oseille des bois se distingue facilement des autres plantes et peut être identifiée grâce aux caractéristiques suivantes:
- Feuilles vert foncé ressemblant à des trèfles
- fleurs blanches, roses ou jaunes (corne d'oseille)
- Période de floraison d'avril à mai, juin à octobre (oseille corne)
- fruits ressemblant à des tubercules
- faible croissance (5 à 15 cm de haut)
- goût aigre des feuilles
- aime pousser dans des endroits ombragés
Une herbe qui a bon goût
En plus d'être nuisible, cette mauvaise herbe est comestible. Son goût est aigre et fruité et a un effet rafraîchissant. Alors si vous arrachez l'oseille, vous pourrez ensuite la manger avec plaisir, par exemple dans une vinaigrette ou dans une soupe.
Une mauvaise herbe qui aide à être en bonne santé
Mais l’oseille n’est pas seulement comestible. Le point fort: C’est même sain et extrêmement cicatrisant ! Il a entre autres des effets antipyrétiques, anti-inflammatoires, stimulants de l'appétit, légèrement laxatifs, purifiants pour le sang et diurétiques. Avec ce spectre d'activité, il peut être utilisé pour:
- Rhumatismes
- Maladie du foie
- Calculs biliaires
- Perdre l'appétit
- infections grippales
- Problèmes rénaux
- Brûlures d'estomac
- vers
Astuce
Cette mauvaise herbe ne peut pas être détruite avec succès, généralement uniquement par un désherbage vigoureux ou des herbicides. Les procédures de contrôle sont généralement nécessaires pendant plusieurs années jusqu'à ce que la plante soit complètement éradiquée de son emplacement.
