Les vergers sont une forme ancienne d'exploitation des terres agricoles. En même temps, ils abritent de nombreux animaux et plantes rares, c'est pourquoi ces espaces culturels naturels sont désormais souvent soutenus par les Länder, le gouvernement fédéral ou même l'UE.
Comment créer un verger ?
Pour créer un verger, choisissez un endroit ensoleillé avec un sol meuble et riche en humus et plantez différents types de fruits comme des pommes, des prunes, des cerises, des poires et des noix en automne. Placez les jeunes arbres avec des poteaux de support et gardez le disque de l'arbre dégagé de l'herbe.
Emplacement, taille et plantation
Avant de commencer à planter le verger, une certaine planification est nécessaire. Il est important de sélectionner un terrain approprié et les types de fruits à planter. En règle générale, il s’agit de variétés anciennes, qui doivent toutefois être aussi peu sensibles que possible aux attaques de parasites ou de champignons. Le verger optimal est situé à l'écart des grands axes routiers ou des champs cultivés de manière intensive. La zone doit être située dans un endroit ensoleillé et protégé et avoir un sol meuble, riche en humus à limoneux. En revanche, les endroits très sablonneux ou humides sont moins adaptés.
Choisir les bons arbres fruitiers
Un verger écologiquement précieux contient autant de types de fruits différents que possible, car les monocultures sont extrêmement sensibles aux ravageurs et aux maladies. Au moins la moitié du stock doit être composée de différents types de pommes. Les pommiers sont très peu exigeants et prospèrent presque partout. La même chose s'applique aux prunes. D'autres types de fruits typiques pour les vergers traditionnels sont
- Prunes et mirabelles
- Cerises et griottes
- Arbres fruitiers sauvages tels que le pommetier, le pommetier, le spath et l'amélanchier
- Poires
- Coings (uniquement dans les endroits plus chauds)
- Noix (également surtout dans les climats plus chauds).
Vous devriez si possible préférer les variétés de fruits anciennes et menacées qui fleurissent et mûrissent à des moments différents.
Créer un verger de prairie
Les arbres fruitiers sont plantés en automne, mais pas à des températures inférieures à 0 °C et, si possible, par temps sec. Avant de creuser les trous de plantation, déterrez les mottes de gazon - après la plantation, celles-ci seront à nouveau disposées autour du tronc de l'arbre, le côté herbe vers le bas. En prenant cette mesure, vous freinez la croissance de l'herbe, car, surtout chez les jeunes arbres, le disque de l'arbre (=la zone des racines) doit rester exempt de toute croissance. Fixez le jeune arbre avec un poteau de support qui restera debout pendant les cinq premières années. Vous devez également planter une haie (de préférence avec des buissons à baies) abritant des oiseaux. Ceux-ci sont extrêmement utiles car ils rongent simplement les insectes nuisibles.
Conseils et astuces
Les prés à litière sont sensibles aux campagnols et aux mulots. Les populations de souris peuvent être contrôlées en construisant des perchoirs pour les oiseaux de proie. En cas d'infestation importante de campagnols, il est également utile de planter les arbres dans des paniers en fil métallique, qui protègent les racines.
