Les informations sur la comestibilité de la sauge des steppes varient selon la personne à qui vous demandez. Sans aucun doute, cette plante n’est pas la sauge commune communément connue, la Salvia officinalis latine, mais simplement une parente.
La sauge des steppes est-elle comestible ?
La sauge des steppes (lat. Salvia nemorosa) est comestible et peut être utilisée pour des décorations comestibles, cependant, à des fins médicinales et pour un thé savoureux, la vraie sauge (lat. Salvia officinalis) doit être préférée.
Mais la sauge des steppes (du latin Salvia nemorosa) est également tout à fait comestible et on dit qu'elle a un certain pouvoir de guérison. Cependant, l'effet varie considérablement selon le type de sauge des steppes. Il n’y a rien de mal à utiliser les fleurs comme décorations comestibles, par exemple. Cependant, à des fins médicinales, vous devez utiliser la plante médicinale reconnue Salvia officinalis. Les abeilles et autres insectes aiment beaucoup cette plante décorative.
Prendre soin de la sauge des steppes
La sauge des steppes est très chaleureuse. Donnez-lui un endroit aussi lumineux et sec que possible, de préférence en plein soleil. Mais même à l’ombre claire, vous pourrez toujours profiter des fleurs colorées. Le sol doit être humifère, perméable et limono-sableux, de préférence majoritairement sableux. S'il est trop lourd et trop ferme, mélangez-y un peu d'humus et/ou de sable pour le desserrer.
Si la sauge des steppes se sent à l'aise dans son emplacement, alors elle est assez facile à entretenir et peu exigeante. Elle n'a besoin d'engrais que deux fois par an et vous ne devez arroser cette plante que pendant la période de floraison, mais seulement modérément. La sauge des steppes peut tolérer des sécheresses occasionnelles, mais elle est très sensible à l’engorgement. De nombreuses variétés de sauge des steppes sont plus ou moins rustiques.
Concours de guérison: Vrai Sage
La vraie sauge (latin: Salvia officinalis) est encore cultivée aujourd'hui dans les jardins d'herbes aromatiques à des fins médicinales. Il peut être utilisé de nombreuses manières comme remède maison, mais ne remplace bien sûr pas une visite chez le médecin. Originaire du bassin méditerranéen, il pousse également assez bien sous nos latitudes. Avec ses effets anti-inflammatoires et astringents (constricteurs), c'est le premier choix en cas de maux de gorge et d'inflammations au niveau de la gorge.
Les choses les plus importantes en bref:
- à ne pas confondre avec Salvia officinalis
- comestible
- Les fleurs peuvent être utilisées comme décoration comestible
- aime la chaleur et la lumière
- arroser modérément
- Éviter l'engorgement
Astuce
La sauge des steppes est cultivée comme plante ornementale; pour des thés savoureux ou des applications curatives, on préfère planter la sauge commune (latin: Salvia officinalis).
