Le bouleau verruqueux (Betula pendula) se trouve non seulement souvent dans les forêts clairsemées et à la lisière des champs, mais il peut également être merveilleusement planté dans votre propre jardin - à condition que vous y disposiez de suffisamment d'espace pour cet arbre à feuilles caduques à croissance très rapide. En particulier, la variété 'Youngii', également connue sous le nom de bouleau pleureur, et le bouleau sanguin 'Purpurea' ont une grande valeur ornementale. Les bouleaux, quelle que soit leur variété, ne doivent pas être coupés si possible - et si une telle mesure est nécessaire, il est préférable de la réaliser à la fin de l'automne ou en hiver.
Quand et comment tailler un bouleau verruqueux ?
Un bouleau verruqueux doit idéalement être coupé entre novembre et janvier par une journée chaude et sèche. Couper en diagonale, au moins 3 mm au-dessus d'un œil endormi et laisser deux bourgeons foliaires. Utilisez des outils de coupe propres et tranchants.
Le bouleau de mariage n'a fondamentalement pas besoin d'être taillé
En fait, tailler un bouleau argenté n'est pas une très bonne idée car l'arbre a une très forte tendance à saigner. De plus, si l'arbre est mal coupé, il peut soit cesser complètement de pousser dans la zone où il a été coupé, soit, en compensation, il peut faire germer de nombreuses varicosités disgracieuses. Pour éviter un tel développement, les jeunes pousses ne doivent être coupées que lorsqu'elles mesurent entre 20 et 25 centimètres de long, mais il faut toujours laisser au moins deux bourgeons foliaires. Aussi
- chaque coupe doit être légèrement inclinée
- faites toujours l'incision à au moins trois millimètres au-dessus d'un œil endormi
- enlever uniquement les branches mortes directement à la base
- utilisez toujours des outils de coupe propres et tranchants
Il peut aussi arriver que le bouleau verruqueux développe plusieurs nouvelles pousses à l'interface. Vous devez les supprimer – sauf un – à temps.
Période de coupe parfaite entre novembre et janvier
De plus, les bouleaux argentés ne doivent être coupés que par une journée chaude et sèche entre novembre et janvier, sinon les arbres ont tendance à saigner en raison de la forte pression de la sève, surtout au printemps. Cependant, en hiver, le bouleau est en dormance, donc au moins ce danger n'existe pas. Assurez-vous cependant de bien sceller les incisions plus larges avec un scellant pour plaies (11,00 € sur Amazon).
Obtenir la sève de bouleau au printemps
Traditionnellement, entre mars et début mai, on obtient la sève de bouleau au goût légèrement sucré et très saine, pour laquelle il existe deux méthodes éprouvées:
1. Coupez le bout d'une branche plus petite et placez-la dans une bouteille. Fermez bien l'ouverture et fixez la bouteille à la branche.
2. Percez un petit trou dans le tronc de bouleau et insérez-y une paille ou quelque chose de similaire. Fixez un récipient collecteur sous l’ouverture dans laquelle le jus sera dirigé. Le trou doit être bien refermé après avoir tapoté.
Astuce
La sève de bouleau se conserve maximum une semaine au réfrigérateur. Cependant, vous pouvez le conserver en le mélangeant avec de la vodka ou quelque chose de similaire dans un rapport de 1:1.
