Espèces de pissenlit : reconnaître, utiliser et apprécier

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Espèces de pissenlit : reconnaître, utiliser et apprécier
Espèces de pissenlit : reconnaître, utiliser et apprécier
Anonim

Les animaux au pâturage mangent les feuilles juteuses, tandis que les abeilles préfèrent se nourrir des fleurs riches en nectar - le pissenlit n'est pas seulement connu des animaux, mais aussi des humains, qui le considèrent comme une plante médicinale et une herbe culinaire ou une mauvaise herbe.. Mais tous les pissenlits ne sont pas pareils

Variétés de pissenlit
Variétés de pissenlit

Combien d'espèces de pissenlits existe-t-il ?

Le pissenlit comprend plus de 400 espèces dans le monde qui appartiennent à la famille végétale des Astéracées. Les caractéristiques typiques sont des feuilles dentées, des fleurs en panier jaune et des têtes de graines duveteuses. L'espèce la plus importante en Allemagne est le pissenlit commun (Taraxacum officinale).

Plus de 400 espèces dans le monde

Il existe plus de 400 espèces de pissenlits dans le monde ! L'espèce appartient à la famille végétale des Astéracées. Les pissenlits se trouvent sous nos latitudes ainsi que sous les tropiques et dans l’Arctique. Mais la majorité, comme le pissenlit des tourbières et le pissenlit de Silésie, se situent dans les zones tempérées.

Caractéristiques que toutes les espèces de pissenlit ont en commun

Toutes les espèces de pissenlit ont des feuilles dentées typiques, des fleurs en panier jaune et des têtes de graines moelleuses. Voici d'autres fonctionnalités communes:

  • vivace
  • herbacé
  • comestible
  • 5 à 40 cm de haut
  • contient du jus de lait blanc
  • avoir des racines pivotantes
  • Les feuilles sont disposées en rosettes

Différences entre les espèces

Il existe des espèces dont les fleurs sont plus petites ou plus grandes, ont une couleur légèrement blanchâtre ou ont une pointe d'orange. D'autres fleurs sont moins remplies de fleurons ligulés. Les têtes de graines sont généralement similaires. Seuls les « parapluies » individuels peuvent différer par leur longueur et leur forme.

Les différences les plus évidentes sont les feuilles de chaque espèce. Il existe des espèces aux feuilles extrêmement étroites et longues. Les feuilles peuvent être fortement dentées ou presque lisses. Leur couleur peut être plus vert clair ou vert foncé foncé. L'extrémité peut être effilée ou plus arrondie.

L'espèce la plus importante de ce pays: le pissenlit commun

Alors que presque personne ne connaît le pissenlit des marais, le pissenlit crochu, le pissenlit des tourbières, le pissenlit de Silésie ou le pissenlit russe, le pissenlit commun (Taraxacum officinale) est extrêmement connu. C'est le plus répandu dans ce pays.

Le pissenlit commun, souvent cultivé en Allemagne, présente les caractéristiques suivantes:

  • Origine en Asie et en Europe
  • jusqu'à 30 cm de haut
  • Feuilles de 10 à 30 cm de long
  • Feuilles: fortement lobées, profondément découpées et dentelées
  • Corbeille de fleurs de 3 à 5 cm de large
  • Période de floraison: de début avril à mai

Astuce

Le pissenlit du genre Leontodon est une espèce complètement différente de Taraxacum.

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