Symbole de vie florale et de fertilité, le jardin de campagne classique n'a rien perdu de sa fascination. Ici, fleurs, plantes fruitières et potagères se côtoient. Ce qui à première vue semble être une collection hétéroclite repose en réalité sur un concept bien pensé. Ces instructions vont au cœur de la façon de créer un authentique jardin de cottage.
Comment créer un jardin de chalet ?
Créer un jardin de campagne, c'est associer harmonieusement légumes, fruits et plantes ornementales. Les éléments traditionnels sont quatre lits avec bordures, une croix, un élément central et des matériaux naturels pour les bordures et les enclos. La culture mixte favorise la croissance et prévient les maladies.
Le plan d'étage suit les traditions anciennes - aperçu des éléments de base
Les magnifiques jardins du monastère du Moyen Âge ont servi de modèle aux agriculteurs pour leur propre conception de jardin. Le plan traditionnel du monastère de Saint-Gall de 826 montre un concept avec quatre piliers porteurs: des jardins de fruits, d'herbes aromatiques et de légumes sont disposés autour d'un grand cloître. Comme la population rurale disposait de terres moins fertiles que les moines aisés, les éléments des jardins du monastère se regroupaient dans le jardin de la ferme pour former une seule unité. Le plan d'étage résultant avec les composants suivants est toujours valable aujourd'hui:
- 4 lits carrés ou rectangulaires avec bordure forment la structure de base
- 3 massifs sont réservés aux plants de légumes, 1 massif accueille les cultures et fines herbes locales
- Un carrefour sert d'accès à chaque lit
- La pièce maîtresse est un arbre fruitier, une fontaine, une rondelle de roses ou un pavillon
Un chemin environnant et une clôture marquent la démarcation depuis l'extérieur. Une distance de 60 à 100 cm entre le chemin et la clôture crée de l'espace pour des zones de plantation supplémentaires où prospèrent traditionnellement les arbustes à baies. Si l'espace le permet, des éléments décoratifs fabriqués à partir de matériaux naturels donnent au jardin de la ferme un aspect fidèle à l'original. Un banc en pierre naturelle ou une fontaine en briques cuites ainsi que des surfaces de chemin en paillis d'écorce ou en gravier s'intègrent parfaitement dans le concept historique.
Idées de bordures et de clôtures
Dans l'authentique jardin de ferme, la métissage règne sous une forme particulièrement prononcée. Les bordures de lit et la clôture de la propriété assurent l'ordre dans l'aspect coloré. Les matériaux naturels et les plantes vivaces robustes remplissent cette tâche avec brio. Parcourez les idées suivantes pour créer votre jardin de cottage fidèle à l'original:
Bordures de lit
- Bergilex (Ilex Crenata)
- Ligustrum nain (Ligustrum vulgare)
- Lavande (Lavande officinalis)
- Thym (thymus)
- Tagetes (Tagetes)
- Coussin bleu (Aubrieta)
- Alternative: petite clôture tressée, poteaux verticaux en bois ou murets bas en pierres sèches
Boîtier
- Clôture en bois de châtaignier non traité
- Clôture en saule ondulé
- Clôture de chasseur en bois d'épicéa ou de pin non vernissé
- Clôture en bois avec des mirettes, telles que des roses trémières, des clématites ou des dahlias
- Arbustes de haie persistants ou caducs
Le plan formel et géométrique et les enclos représentés créent un ordre discret dans l'aspect vivant du jardin du cottage. Cela ouvre de nombreuses possibilités pour concevoir le plan de plantation au sein des plates-bandes individuelles, comme l'explique la section suivante plus en détail.
Plan de plantation pour le jardin décoratif du chalet - plantes recommandées
Bien aménagé, un jardin de chalet bénéficie des avantages de la polyculture avec rotation des cultures. Plus précisément, les plantes ornementales et utiles sont ici réunies, favorisant mutuellement leur croissance et se protégeant mutuellement des maladies. En rassemblant des plantes ayant des besoins nutritionnels similaires dans chaque plate-bande et en les déplaçant vers la plate-bande suivante chaque année, la terre du jardin reste saine. Le plan de plantation suivant illustre le fonctionnement du concept éprouvé:
Lit 1 (mangeoire lourde)
Pour la première année dans votre jardin de chalet, prévoyez des plants de légumes à fort besoin en nutriments pour le massif 1. Cela inclut tous les types de choux, comme le chou-fleur (Brassica oleracea var. botrytis), le chou de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) ou le brocoli (Brassica oleracea). Les concombres (Cucumis sativus), les pommes de terre (Solanum tuberosum) et les tomates (Solanum lycopersicum) appartiennent également à cette catégorie. Les digitales (Digitalis), les tournesols (Helianthus) et les delphiniums (Consolida ajacis) offrent ici de belles fleurs.
Astuce
L'art de planter dans le jardin du chalet consiste à combiner correctement la culture mixte et la rotation des cultures d'un point de vue culturel. Les pommes de terre et les tomates font partie des gros mangeurs. Cependant, la culture mixte interdit un voisinage dans le lit en raison du risque élevé d'infection par le mildiou.
Betterave 2 (alimentation intermédiaire)
Une large gamme de plantes potagères de moyenne consommation apporte de la variété au menu maison. Des salades croquantes comme la laitue (Lactuca sativa) et l'endive (Cichorium endivia) à la betterave juteuse (Beta vulgaris) en passant par les épinards extrêmement sains (Spinacia oleracea) et les carottes copieuses (Daucus), vous n'avez que l'embarras du choix. Des fleurs colorées aiment être ajoutées, comme des pivoines (Paeonia), des clochettes violettes (Heuchera) et des ancolies (Aquilegia vularis).
Betterave 3 (faiblement nourrissante)
Dans le troisième lit, plantez des plants de légumes peu nourrissants, qui passeront dans le lit 1 des gros mangeurs la deuxième année, car ils se contentent des nutriments laissés par les pommes de terre et le chou. Le cresson d'oie (Arabis caucasica) et les pensées (Viola) s'harmonisent à merveille avec les pois (Pisum sativum), les lentilles (Lens culinaris) ou le pourpier (Portulaca oleracea). Les fleurs d'oignons, comme les perce-neige (Galanthus) ou les crocus (Crocus), assurent un début de floraison pour l'année de jardinage. À la fin de l'année de jardinage, le crocus d'automne (Colchicum Autumnale) et le safran (Crocus sativus) brillent dans leurs fleurs.
Beet 4 (fidélité à l'emplacement)
La betterave 4 est prédestinée aux plantes potagères locales et durables, comme la rhubarbe (Rheum rhabarbarum) ou les fraises (Fragaria). Les plantes naturelles de toutes sortes sont également les bienvenues ici, comme la sauge (Salvia), l'ail des ours (Allium ursinum) et le persil (Petroselinum crispum). Les fleurs symboliques du jardin de cottage décorent le lit de leurs jolies fleurs, comme les lys Madonna (Lilium candidum) ou les fleurs Marie, connues sous le nom de marguerites (Bellis perennis).
Astuce
Vous n'arrivez pas à choisir entre un jardin anglais et un jardin de cottage ? Combinez ensuite simplement les deux concepts de jardin, comme cela est célébré dans le légendaire château de Sissinghurst. En plus du Jardin Blanc et de la Roseraie de renommée mondiale, une autre salle de jardin est dédiée au concept historique du jardin de campagne.
