L'hiver est une période de repos pour la nature – et dans le jardin. Le parterre surélevé peut également être couvert pendant la saison froide ou planté de légumes d'hiver comme des poireaux, des brocolis germés et des panais. Ceci est possible grâce au développement de chaleur dans un lit surélevé classique en couches.
Comment couvrir un lit surélevé en hiver ?
Couvrir un lit surélevé en hiver est logique pour protéger les nutriments. Couvrir les plates-bandes récoltées avec du compost à moitié mûr ou du papier d'aluminium foncé. Les plantes vivaces sensibles au froid doivent être recouvertes de toison ou de broussailles de couleur claire. Une serre tunnel peut être utilisée pour les cultures d'hiver comme les brocolis germés ou les poireaux.
Couvrir le lit surélevé récolté avec du compost
Si vous cultivez uniquement des légumes annuels sur votre plate-bande surélevée, aucune protection hivernale particulière n'est nécessaire. Dès que les derniers plants ont été récoltés, appliquez un léger paillis de compost à moitié mûr puis laissez le massif entrer en repos hivernal. Les zones ouvertes entre les arbres fruitiers bénéficient également d’une telle protection. Alternativement, vous pouvez également recouvrir le lit d'un papier d'aluminium foncé. Cette mesure est logique, sinon les précipitations hivernales emporteront des nutriments précieux du lit.
Protection hivernale des plantes vivaces dans les massifs surélevés
Les plantes vivaces sensibles au froid telles que les fines herbes, les plantes ornementales ou les arbres fruitiers doivent être entièrement recouvertes de toison ou de broussailles de couleur claire. Il est préférable de déterrer les plantes qui ne résistent pas complètement à l'hiver, comme le romarin ou les artichauts, et de les hiverner à l'abri du gel dans la maison, la cave ou la serre.
Jardinage surélevé en hiver: Qu'est-ce qui pousse pendant la saison froide ?
Mais vous ne devez pas renoncer au jardinage dans des plates-bandes surélevées en hiver: des cultures presque résistantes à l'hiver, comme les épinards d'hiver, peuvent être facilement cultivées sous le tunnel. Les brocolis germés, les poireaux et les panais résistent également au froid et au gel. Cependant, si vous avez une récolte d'hiver, assurez-vous que le lit est complètement récolté d'ici février - vous devrez alors le préparer progressivement pour la nouvelle saison.
Comment intégrer un tunnel dans le massif surélevé
Les châssis froids ou les accessoires de serre pour plates-bandes surélevées se sont révélés efficaces pour cultiver des légumes pendant la saison froide. La variante la plus simple est cependant un simple tunnel en polyéthylène. Pour ce faire, insérez dans le sol plusieurs tiges courbées en métal, en bois ou en plastique, espacées d'environ 40 centimètres, de manière à ce qu'elles enjambent le côté étroit. Dans un lit surélevé en bois, vous pouvez également fixer des œillets sur les côtés intérieurs et y insérer les tiges pour la fixation. Tirez simplement le film blanc sur les tiges et fixez-le sur le côté à l'aide de pierres, par exemple.
Astuce
Si vous commandez le lit surélevé en hiver, recouvrez-le de polaire blanche si la neige est imminente. Cela rend la récolte plus facile plus tard, car vous pouvez simplement retirer la toison avec la neige - et vous n'avez pas besoin de creuser pour vos légumes.
