Si vous aimez cultiver des champignons vous-même, vous pouvez souvent trouver des kits de culture pour « chapeaux bruns » dans les magasins. Ce nom populaire cache divers champignons que vous pouvez également récolter dans la nature.
Quel est le meilleur moment pour trouver des têtes brunes ?
La meilleure période pour trouver des calottes brunes varie selon les espèces: les cèpes géants brun rougeâtre peuvent être trouvés dans les champs et les jardins d'août à octobre, tandis que les cèpes châtains peuvent être trouvés dans les zones d'aiguilles et de jardins entre juin et forêts mixtes de novembre.
Divers champignons sont cachés derrière le « Bonnet Brun »
Derrière le champignon cultivé « Brown Cap » se trouve en fait la truite géante brun rougeâtre (Stropharia rugosoannulata), que l'on rencontre entre août et octobre principalement dans les champs, les champs (surtout dans les champs de maïs) et dans les jardins. De plus, le cèpe marron (Xerocomus badius) est souvent appelé communément « bonnet brun ». Cependant, contrairement au champignon géant brun rougeâtre, ce champignon comestible ne peut pas être cultivé dans le jardin potager.
Quand tu trouves les cèpes châtaigniers
C'est un champignon tubulaire typique que l'on trouve souvent dans les forêts de conifères et mixtes entre juin et novembre. Le cèpe châtaignier est un champignon mycorhizien typique de l'épicéa, c'est-à-dire H. il vit toujours en symbiose avec les épicéas.
Astuce
Vous pouvez distinguer les cèpes châtains des autres bolets en appliquant une légère pression sur les tubes. Ensuite, les tubes pâles à vert-jaune deviennent bleu foncé.
