Les étoiles de lait sont des plantes bulbeuses qui fleurissent du printemps à l'automne. Mais si vous plantez la plante dans votre jardin, vous devez non seulement tenir compte des conditions du site mais aussi de sa toxicité. Bien que les étoiles de lait soient faciles à entretenir et peu exigeantes, il est conseillé de faire preuve de sensibilité lors de leur culture.
Qu'est-ce qu'une étoile de lait et comment en prendre soin ?
L'étoile de lait (Ornithogalum) est une plante d'oignon facile à entretenir et peu exigeante, mais toxique pour les humains et les animaux domestiques. La plante a des feuilles ressemblant à de l'herbe et des fleurs blanches en forme d'étoile disposées en inflorescences racémeuses. La période de floraison s'étend de février à septembre et elle peut être cultivée en extérieur et comme plante d'intérieur dans les climats tempérés.
Origine
Les étoiles laiteuses appartiennent au genre Ornithogalum. Certaines espèces de plants d’oignons dotés d’organes de survie souterrains sont présentes en Europe. Leur aire de répartition s'étend jusqu'en Afrique du Nord. Les étoiles laiteuses se trouvent également dans les régions tropicales d’Afrique et d’Asie. Ces espèces, qui appartiennent à la famille des asperges, poussent dans les prairies, sur les talus et sur les sols humides des forêts.
Faits intéressants:
- Les étoiles de lait sont connues comme la frayeur du jardinier
- Utilisation en médecine des fleurs de Bach comme baume de l'âme
- Ornithogalum signifie lait d'oiseau
Bloom
Les étoiles de lait développent des inflorescences racémeuses composées d'au moins deux fleurs individuelles. Chaque fleur possède des bractées membraneuses à la base. Les fleurs individuelles sont radialement symétriques et structurées par trois. Ils ont six bractées florales conçues de la même manière. Ils brillent d’un blanc pur et présentent une bande jaunâtre à verte sur la face inférieure. Une espèce développe des fleurs orange.
Les fleurs s'ouvrent en plein soleil. Ils rappellent les étoiles scintillantes dans le ciel nocturne, qui ont donné leur nom allemand aux plantes. La période de floraison des plantes d'intérieur commence en février et s'étend jusqu'en septembre. Les plantes d'extérieur fleurissent plus tard. Si vous extrayez les bulbes du sol à l’automne et les mettez dans un pot, la plante recevra un autre stimulus pour une poussée de croissance. Les plantes développent de nouvelles fleurs juste à temps pour Noël.
feuilles
En tant que monocotylédones, les étoiles de lait développent des feuilles ressemblant à de l'herbe. Ils poussent à la base et sont allongés. Il existe des espèces dont les bords des feuilles sont lisses et celles dont les bords des feuilles sont poilus. Les feuilles de toutes les espèces semblent charnues. Certaines feuilles ont une bande argentée.
Croissance
Les étoiles laiteuses sont des géophytes qui poussent comme des plantes herbacées vivaces. Ils développent des bulbes qui servent d’organes de survie. En automne, les plantes puisent les nutriments dans les parties aériennes de la plante et les stockent dans le bulbe. Les plantes passent des hivers doux en pleine terre. Ils utilisent l’énergie stockée pour germer au printemps. La plupart des étoiles de lait atteignent une hauteur comprise entre 25 et 30 centimètres. Certaines espèces atteignent 40 centimètres ou dans certains cas jusqu'à un mètre de haut.
Utilisation
Les étoiles de lait peuvent être plantées en extérieur ou cultivées en pot. Ils conviennent à la plantation sous des arbres clairs. Lorsqu'elles sont à côté d'autres plants d'oignons, les étoiles de lait apportent des accents colorés dans le lit à ressorts. Les espèces rustiques ont fière allure dans les rocailles partiellement ombragées. Les variétés d'Ornithogalum thyrsoides conviennent comme fleurs coupées.
L'étoile de lait est convaincante ici:
- en réductions d'été
- sur les bords des parterres et les bordures de pelouse
- sous arrangements boisés
La Milkstar est-elle toxique ?
Toutes les parties végétales des étoiles de lait contiennent des cardénolides. La concentration est la plus élevée dans les oignons. Ces composés chimiques font partie des stéroïdes qui ont des effets sur le cœur. Les étoiles de lait transportent les substances chimiquement actives dans l’organisme sous forme de glycosides. La consommation entraîne des problèmes gastriques et intestinaux, des nausées et des vomissements. Des maux de tête peuvent survenir. Des doses élevées peuvent entraîner des arythmies cardiaques. Le jus laiteux peut provoquer des irritations s'il entre en contact avec la peau. Il existe un risque élevé d'intoxication chez les chats et les chiens.en savoir plus
De quel sol la plante a-t-elle besoin ?
Un substrat meuble offre des conditions perméables dont bénéficient les étoiles de lait. Ils préfèrent les sols frais car les plants d’oignons réagissent de manière sensible aux conditions trop humides. Une forte proportion d'azote assure une forte croissance et une grande vitalité. Un sol standard adapté aux exigences des jacinthes convient à la culture des plantes. Mélangez le substrat avec du sable pour améliorer la structure du sol pour l'étoile de lait. Les plants d'oignons tolèrent les conditions calcaires du substrat, mais ils préfèrent un environnement avec peu de chaux.
Substrat approprié:
- sableux, argileux et graveleux
- Mélange de terreau avec du sable et des graviers ponce
- Les granulés d'argile comme alternative au sable
- Terre de cactus
Quel emplacement convient ?
Les étoiles de lait préfèrent un endroit chaud qui peut aussi être au soleil. Ils prospèrent idéalement dans des endroits partiellement ombragés. Des températures comprises entre 15 et 20 degrés Celsius offrent aux plants d'oignons des conditions de croissance optimales. Des températures plus élevées ne posent pas de problème aux plantes herbacées.
Si vous cultivez des étoiles de lait en pot, un endroit lumineux et chaleureux sur le rebord de la fenêtre est idéal. Vous pouvez également placer la plante dans le jardin d’hiver ou la cultiver dans une serre. Si vous cultivez les étoiles de lait comme plantes d’intérieur, évitez la lumière directe du soleil. Pendant les mois d'été, vous pouvez placer le seau dans un endroit abrité et chaud à l'extérieur.
Quel est le meilleur moment pour planter ?
Si vous souhaitez planter des espèces sensibles au gel, il faudra attendre le printemps. Les gelées tardives peuvent endommager les bulbes. Le rempotage devrait également avoir lieu au printemps. Les espèces rustiques peuvent être plantées en automne. Si vous souhaitez semer des graines, vous n'êtes pas obligé de dépendre autant des saisons. Les semis sont possibles en automne ou au printemps.
La bonne distance de plantation
La distance minimale par rapport au prochain partenaire de plantation ne doit pas être inférieure à 15 centimètres. Une distance de plantation de 20 centimètres est idéale. Dans des conditions exiguës, les étoiles de lait risquent de ne pas germer. Lors de la plantation des bulbes, faites attention à la profondeur du sol. Les tubercules d'étoiles de lait doivent être insérés à dix centimètres de profondeur dans le substrat.
Propagation de l'étoile de lait
Tous les deux à trois ans, vous pouvez diviser les touffes devenues trop denses et les multiplier ainsi. Déterrez complètement les bulbes une fois les fleurs fanées. Avec un couteau bien aiguisé, vous pouvez couper les bulbes en plusieurs petits morceaux et les replanter.
La multiplication à partir de graines auto-récoltées est possible. Le développement des graines nécessite une fécondation réussie par les insectes. Une fois la floraison terminée, retirez les graines des fleurs. Dispersez les graines sur un substrat humide et pauvre en nutriments. Le sable pour oiseaux, le gravier ponce ou le terreau sont idéaux. Assurez-vous que les graines ne sont pas recouvertes par le substrat.
Les germoirs légers ont besoin d'un endroit lumineux et chaud avec des températures d'au moins 20 degrés Celsius. Maintenir le substrat uniformément humide par pulvérisation. La germination commence après environ deux semaines.
Étoile de lait dans le pot
Les étoiles de lait conviennent à la culture en seaux. Les plantes d'intérieur peuvent être entretenues en pot toute l'année afin qu'elles n'hibernent pas. En cultivant de cette façon, veuillez noter que les étoiles de lait perdent de leur vigueur avec le temps. Le repos hivernal sert également à la régénération.
Les plantes en pot doivent être rempotées régulièrement. C'est le cas lorsque les nutriments du sol ont été épuisés ou que la plante a développé des tubercules filles. Cette mesure a lieu immédiatement après la période de repos du printemps. Pour les plantes en pot qui n'hibernent pas, le rempotage se fait avant la floraison.
Comment rempoter les étoiles de lait:
- Déterrez les oignons et enlevez toute la terre
- Séparez ou pincez les oignons avec un couteau bien aiguisé
- Placez les bulbes dans un sol frais et couvrez légèrement
Verser l'étoile de lait
Vous ne devez pas arroser les bulbes immédiatement après la plantation ou le rempotage. Attendez que la plante ait germé avant de l'arroser pour la première fois. Dès que les premières pousses vertes sortent du sol, vous pouvez commencer à arroser. Une fois que les plantes ont poussé, elles ont besoin d'un arrosage modéré pendant la phase de croissance.
Assurez-vous que le substrat est uniformément humide mais pas trop humide. L’eau des précipitations printanières et estivales suffit généralement à couvrir les besoins en eau. N'arrosez les plants d'oignons supplémentaires que pendant les longues périodes de sécheresse. Imbibez abondamment le sol avec de l'eau plutôt que d'ajouter de petites quantités d'eau plusieurs fois. En automne, vous pouvez réduire progressivement les arrosages.
Arrosez les plantes en pot lorsque le substrat a séché à la surface. Assurez-vous qu'il ne reste pas d'eau dans le dessous de verre. L’engorgement provoque la pourriture des racines. Les plantes d'intérieur ont besoin d'eau même en hiver. Les oignons que vous hivernez en cave n'ont pas besoin d'être arrosés.
Fertiliser correctement l'étoile de lait
Les étoiles de lait ont des besoins nutritionnels modérés. Ils ont besoin d’azote et bénéficient d’une fertilisation en extérieur, répétée tous les 14 jours à quatre semaines. Vous pouvez utiliser cette période comme référence, mais vous devez faire attention à l’état du sol en ce qui concerne la fréquence de fertilisation. Les engrais à base d'azote conviennent comme source de nutriments lorsqu'ils sont fortement dilués avec de l'eau. Une concentration d’azote de 0,1 pour cent est idéale. Utilisez l’engrais avec parcimonie. En hiver, vous n'avez pas besoin de fertiliser les bulbes et les plantes en pot stockés.
Coupez correctement l'étoile de lait
En automne, vous pouvez couper les feuilles. Dès que la plante est complètement morte, vous devez retirer les parties de la plante afin qu'elles ne pourrissent pas sur le lit. Coupez le matériel végétal près du sol à l’aide d’un sécateur bien aiguisé. Alternativement, vous pouvez retirer les feuilles jaunes de la base de la feuille en tirant doucement. Avec cette méthode, les feuilles doivent être complètement fanées, sinon vous risquez d'endommager le bulbe.
De nombreuses espèces conviennent comme plantes coupées. Coupez les tiges des fleurs juste avant l'ouverture des fleurs et placez les fleurs coupées dans un vase.
Comment transplanter correctement ?
Les étoiles laiteuses cultivées en pot doivent être transplantées chaque printemps. Cette mesure améliore la teneur en éléments nutritifs du sol et vous évite d'appliquer des engrais supplémentaires tout au long de l'année. Les plants d'extérieur ne doivent être repiqués ou éclaircis que si les peuplements deviennent trop denses.
Flétri
Quand les étoiles de lait se fanent, les feuilles commencent lentement à se flétrir. La plante tire l’excès d’énergie des parties aériennes de la plante et la stocke dans l’ampoule. Par conséquent, vous ne devez pas tailler les plantes immédiatement après la floraison. Il existe un risque que les plantes ne soient pas en mesure de stocker suffisamment de nutriments. Ces réserves d'énergie leur manqueront au printemps prochain et ne pourront pas germer.en savoir plus
Hivernage
La plupart des étoiles de lait ne survivent pas indemnes aux températures glaciales des mois d'hiver en Europe centrale. Ils sont adaptés aux températures hivernales douces. Retirez les bulbes du sol en automne et stockez-les dans un endroit sec et frais au sous-sol. Des températures de dix degrés Celsius sont idéales. Des conditions sèches sont nécessaires pour éviter tout processus de pourriture. Si l'air est trop sec, vaporisez soigneusement les ampoules avec de l'eau pour éviter qu'elles ne se dessèchent.
Les parties mortes des plantes peuvent être coupées et compostées. Il existe des espèces résistantes à l'hiver qui peuvent également être laissées dans le lit en hiver. Assurez-vous que le sol ne soit pas gorgé d'eau en hiver. L'humidité fait pourrir les bulbes dans le sol et ne germent plus au printemps suivant.en savoir plus
Maladies
Les étoiles de lait sont insensibles aux maladies et aux ravageurs. Pendant les mois d’été, des infestations de pucerons peuvent occasionnellement survenir. L'élimination des parasites avec un jet d'eau aigu s'est avérée être une mesure de contrôle efficace. Seules des mesures de soins incorrectes peuvent affecter sa vitalité. Le problème le plus courant est la pourriture des racines, qui se produit en raison de l'engorgement.
Feuilles jaunes
En automne, les feuilles des étoiles de lait se fanent et jaunissent. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter à cette période de l'année, car ce processus indique le début de la période de dormance. Si les plants d'oignons en plein champ ont déjà des feuilles jaunes, la pourriture des racines est une cause possible. Vérifiez les ampoules pour exclure tout dommage dû à l'engorgement. Soyez prudent avec les plantes d'intérieur dont les feuilles jaunissent soudainement. Ici, vous devez vous assurer qu'il ne reste pas d'eau dans le dessous de verre.
L'étoile de lait ne fleurit pas
Les étoiles de lait plus âgées deviennent paresseuses après quelques années sur le terrain. Ils développent moins de fleurs car la distance de plantation est réduite dans les plants sauvages. Les plantes ont besoin d'au moins 20 centimètres de la plante suivante pour pouvoir se développer sans entrave. Déterrez les bulbes et placez-les plus écartés dans le sol. Retirez les ampoules secondaires car elles affaiblissent davantage l’ampoule principale. Dans le cadre de cette mesure d'entretien, vous pouvez retirer les feuilles séchées.
Astuce
Les étoiles laiteuses fleurissent dans leur aire de répartition naturelle de l'automne au printemps. Chez les espèces cultivées en extérieur, la phase de floraison est retardée. Il est plus logique de cultiver l’étoile de lait comme plante d’intérieur. En hiver, une lampe végétale (39,00 € sur Amazon) est recommandée pour favoriser les floraisons naturelles.
Variétés
- Ornithogalum montanum: Étoile de lait résistante au gel avec une grande abondance de fleurs. Hauteur de croissance jusqu'à 20 centimètres.
- Ornithogalum umbellatum: Feuilles vertes avec des rayures longitudinales blanches. Fleurs blanches avec des rayures vertes. Période de floraison entre avril et mai.
- Ornithogalum nutans: Fleur étoilée blanc-argenté. Floraison entre mai et juin. Fleurs simples à longues tiges. Rappelant un lys miniature. Pousse jusqu'à 40 centimètres de haut. Résistant au gel
- Ornithogalum arabicum: Fleurs atteignant cinq centimètres de large. Ovaires bleu-violet. Recommandé comme plante d'intérieur.
- Ornithogalum dubium: Fleurit entre juin et août avec des fleurs orange. Recommandé comme plante d'intérieur.
- Ornithogalum saundersiae: tiges florales atteignant 100 centimètres de long. Convient aux bouquets de printemps.
