La patate douce ravit à bien des égards. Ses avantages vont bien au-delà des possibilités de transformation polyvalentes en cuisine. Par exemple, le batate impressionne également comme plante ornementale avec ses fleurs exotiques. Ce qui les rend si populaires, en particulier parmi les jardiniers amateurs, est leur croissance rapide et leur méthode de propagation facile. Découvrez ici comment cultiver votre propre patate douce en un rien de temps.
Comment faire germer des patates douces ?
Le regroupement des patates douces est facile: soit au bain-marie en plaçant l'extrémité d'un tubercule dans un verre d'eau tiède, soit en terreau en plantant un tubercule dans une caissette avec substrat. Les deux méthodes montrent les premières pousses dans quelques jours.
Regrouper les patates douces
Il existe deux méthodes différentes pour faire germer une patate douce en vue de sa propagation. Vous trouverez ci-dessous les instructions pour chaque procédure.
Commencez tôt
Vous serez étonné de la rapidité avec laquelle les patates douces commencent à germer. Mais avant de pouvoir mettre les nouvelles pousses à l’extérieur dans le sol, elles doivent avoir formé suffisamment de racines. Étant donné que la plantation en extérieur n'est possible que lorsque les températures sont sans gel, mai est considéré comme une période appropriée. Néanmoins, il est recommandé de commencer la germination en janvier.
Germination au bain-marie
- couper l'extrémité d'un tubercule de patate douce
- remplissez un verre d'eau fraîche et tiède
- placez la patate douce côté coupé vers le bas
- si nécessaire, fixez le tubercule avec des cure-dents
- changer l'eau régulièrement
- n'attendez pas trop longtemps avant de sortir la batate du bain-marie. Sinon, votre croissance stagnera
Germination en terreau
- remplissez une boîte avec du terreau ordinaire
- plantez-y un tubercule
- arroser suffisamment le substrat
- placez la boîte dans un endroit chaud et lumineux (rebord de fenêtre)
Avec les deux méthodes, les premières nouvelles pousses apparaissent en quelques jours. En attendant de planter les batatas germées dans le jardin, il est préférable de les rempoter dans des contenants de culture.
Regermination pendant le stockage
Même lorsqu'elles sont conservées en cave, les patates douces germent à nouveau, comme les pommes de terre normales. Cependant, les tubercules restent comestibles. Cependant, vous devez soigneusement retirer les nouvelles pousses avant de les manger car elles ont un goût amer. Si vous voulez éviter qu'elles repoussent, mettez une pomme avec les patates douces.
