Parmi les jardiniers, le terme œil est un synonyme courant pour les types de bourgeons sur les plantes ligneuses. Le terme « œil endormi » fait froncer les sourcils parmi les débutants en jardinage amateur. Ce guide met en lumière les ténèbres avec une définition compréhensible et des explications claires.
Que signifie « œil endormi » dans le jardin ?
Un œil endormi fait référence à un bourgeon dormant dans les plantes ligneuses, qui est souvent caché sous l'écorce. Il reste viable pendant des années et sert de réserve pour restaurer les parties de plantes mortes. L'activation se produit par une pression accrue de la sève, par exemple lors de la taille.
Œil endormi – explication des termes pour les jardiniers amateurs
Lorsque les jardiniers parlent d'œil, ils désignent le point de croissance d'une plante, que les botanistes appellent le bourgeon. Il s’agit du développement embryonnaire d’une pousse, d’une feuille ou d’une fleur. La partie de la plante dans laquelle se transforme réellement un œil ne peut généralement être vue que pendant la période de croissance. De ce fait, le terme œil endormi est synonyme de bourgeon endormi et donne la définition suivante:
L'œil endormi fait référence à unsystème de bourgeons au repos, qu'une plante ligneuse crée dans son jeune stade en même temps que des bourgeons actifs. Les yeux endormis sont généralement situés sous l'écorce et sont à peine ou pas visibles.
La particularité des yeux endormis est qu'ils peuvent rester viables pendant de nombreuses années. Leur seule fonction est de restaurer des organes perdus ou morts, comme des branches, des brindilles ou même un tronc principal entier. Pour parler franchement, les yeux endormis sont laréserve de fer des buissons et des arbres.
Comment donner vie à un œil endormi ?
Un œil endormi est minuscule car il ne bénéficie pas du flux de sève au sein d'une plante. Comme nous l’indique la loi de croissance du support de pointe, les nutriments tendent principalement vers les bourgeons supérieurs d’une pousse. Les bourgeons actifs situés sous les bourgeons apicaux reçoivent une plus petite proportion de substances de réserve et poussent donc avec plus de prudence. Les nutriments sont disponibles pour les têtes dormantes lorsque les parties de la plante situées au-dessus d'elles tombent.
Un œil endormi n'est activé que lorsque la pression de la sève augmente à ce stade. Si vous coupez une pousse juste au-dessus d’un bourgeon dormant, la plante poussera vigoureusement. C'est grâce à ce processus que la plupart des arbres ne s'arrêtent pas de croître même après une taille radicale, comme la taille de rajeunissement.
Pour garantir qu'un pommier développe une couronne ronde avec de la sève, retirez toutes les pousses à l'exception de la pousse centrale à trois branches principales. Raccourcissez les branches principales afin que leurs bourgeons terminaux soient à la même hauteur. Dans l'ensemble, les branches de l'échafaudage doivent former un angle de 90 à 120°.
