Les fruits du noyer ou leurs noyaux sont ce pour quoi nous aimons particulièrement cette plante. Les noix ont un goût délicieux et sont bonnes pour les gens. Dans notre article, nous vous présenterons en détail les fruits des noix. Vous découvrirez tout ce que vous devez savoir sur l'apparence des fruits et recevrez des informations sur le rendement en noix.
À quoi ressemblent les fruits du noyer et quelle est la période de récolte ?
Les fruits du noyer sont de véritables noix avec une coque verte et des formes et tailles différentes. Les noyers portent leurs fruits entre 10 et 20 ans; le rendement varie selon l'année, la localisation et la variété. La récolte a lieu en septembre et octobre, lorsque les fruits tombent au sol.
Voici à quoi ressemblent les fruits des noix
Pendant longtemps, les fruits du noyer ont été considérés comme des fruits à noyau en botanique. Cependant, nous savons aujourd'hui que ce ne sont pas seulement des expressions familières, mais en réalité de véritables cinglés.
Des experts de l'Université de la Ruhr à Bochum ont découvert en 2006 que la coque verte qui entoure la noix (le noyau) ne fait pas - comme on le pensait initialement - une partie du péricarpe, mais est plutôt formée d'organes foliaires.
La noix elle-même peut être très différente en termes de forme et de taille. Parfois il est rond, parfois ovale-cylindrique, parfois ovoïde et parfois en forme de bec. Il mesure de 2,5 à huit centimètres de long et de 2,5 à cinq centimètres de large, avec une épaisseur de coquille de 1,8 à 2,2 millimètres.
Ce que vous devez savoir sur le rendement et la récolte des noix
Les noyers ne portent généralement leurs fruits que lorsqu'ils ont environ dix à 20 ans. Il faut encore plus de temps pour produire des rendements exceptionnellement bons: après environ 40 ans de vie, les arbres produisent de riches récoltes. Cependant, avec la vieillesse, les rendements diminuent à nouveau.
En plus de l'âge, les facteurs suivants jouent également un rôle:
- Emplacement
- Variété
De plus, les noyers ne donnent pas de fruits aussi bien chaque année - la possibilité de déguster beaucoup de fruits dépend fortement de la météo.
Excitant: les arbres à grande couronne produisent des rendements allant jusqu'à 150 kilogrammes de noix (par arbre, remarquez) !
Voici un aperçu du rendement moyen en noix par an (par arbre):
1. jusqu'à 15 ans: 0 kg (bon ou mauvais emplacement)
16.jusqu'à 25 ans: 10 ou 7 kg (bon ou mauvais emplacement)
26. jusqu'à 35 ans: 25 ou 15 kg
36. jusqu'à 60 ans: 45 ou 22 kg
61. jusqu'à 80 ans: 55 ou 13 kg81. jusqu'à 100 ans: 32 ou 13 kg
S'il y a des rendements, alors seulement de très petits (quelques centaines de grammes).
Notes de récolte
Sous nos latitudes les fruits mûrissent en septembre et octobre. La récolte est facile car les fruits tombent tout seuls au sol.
