Les goyaves (Psidium), qui appartiennent à la famille des myrtes (Myrtaceae), produisent des fruits ressemblant à des baies qui contiennent beaucoup de vitamine C et sont par ailleurs très sains. De plus, ce fruit légèrement acidulé est également très savoureux - semblable au goût du fruit de la passion - et est également considéré comme relativement facile à entretenir. Il n’est donc pas étonnant que nous cultivions de plus en plus cette plante exotique comme plante en pot.
D'où vient la goyave ?
Les goyaves (Psidium) sont originaires d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et des Caraïbes. Là, les arbres et les buissons prospèrent dans les climats tropicaux et subtropicaux. Le genre Psidium comprend environ 150 espèces différentes, dont la goyave (Psidium guajava) et la goyave fraise (Psidium catsyanum).
Origine et distribution
Endémique – c'est-à-dire H. à l'origine, les goyaves sont principalement originaires d'Amérique centrale, d'Amérique du Sud et des Caraïbes. Là, les arbres et arbustes, qui mesurent jusqu'à six mètres de haut en moyenne, prospèrent dans le climat tropical et subtropical et fournissent toute l'année aux habitants des fruits savoureux et sains, qui sont consommés crus et transformés en confitures et compotes. La plante étant considérée comme très productive et adaptable, elle s'est désormais répandue dans d'autres régions tropicales ou y a été introduite par l'homme. La plante est exclusivement originaire du Nouveau Monde, où elle a développé une étonnante biodiversité avec environ 150 espèces différentes. Cependant, tous ne produisent pas les fruits recherchés.
Types et variétés de goyave
Les types de goyaves comestibles comprennent, par exemple, la vraie goyave (Psidium guajava), qui est principalement originaire d'Amérique du Sud. Il s'agit d'un arbre qui pousse jusqu'à 13 mètres de haut dans son pays d'origine et qui possède une écorce lisse et grise. Cela produit généralement des fruits en forme de poire à chair blanche ou jaune. La peau est également jaune à maturité. La goyave brésilienne (Acca sellowiana), également connue sous le nom de goyave ananas ou feijoa, est un arbre ressemblant à un arbuste qui atteint dans la nature une hauteur maximale d'environ cinq mètres. Le fruit n'est pas différent d'un kiwi par sa forme et sa couleur. Cette espèce est particulièrement adaptée à la conservation en conteneurs et peut même tolérer de légères gelées. Cependant, bien que la goyave brésilienne soit également une plante de myrte, elle n'est pas à proprement parler une goyave - contrairement à la goyave fraise (Psidium Cattleyanum), qui est également souvent cultivée comme plante en pot et produit des fruits rouge vif.
Astuce
Peu importe la goyave que vous souhaitez cultiver chez vous, aucune des plantes n'est rustique. Les plantes originaires des tropiques doivent être hivernées au frais, à l'abri du gel et aussi lumineuses que possible, à environ 10 °C.
