La barre en matière de soins d'élagage experts sur le pêcher est plus haute que pour les arbres fruitiers domestiques. Pour assurer la prospérité de l’arbre fruitier asiatique, il est taillé vigoureusement chaque printemps. La coupe parfaite nécessite un œil exercé. Il est important de faire la distinction entre les vraies et les fausses pousses de fruits. Vous pouvez lire tout ce que vous devez savoir sur la coupe parfaite du pêcher dans ce tutoriel.
Comment et quand tailler un pêcher ?
Pour tailler correctement un pêcher, vous devez couper les pousses de bois à 2 yeux, retirer ou raccourcir les pousses usées et couper les pousses de faux fruits en cônes courts. Le meilleur moment pour la taille d’entretien est en février ou après la récolte.
Taillez chaque année les bois fruitiers de courte durée
Le bois fruitier le plus productif du pêcher se trouve sur leslongues pousses annuelles Comme sur les cerises acides locales, celles-ci ont atteint une longueur de 20 à 40 centimètres l'année dernière. Une longue pousse ne produit des pêches juteuses qu’une seule fois dans sa vie. À partir de la troisième année, le bois n’a plus de boutons floraux à offrir et devient visiblement chauve. Vous ne récolterez de délicieux fruits d’un pêcher non coupé que pendant quelques années. En faisant tourner les ciseaux chaque année, l'arbre fruitier restera fructueux et vital pendant de nombreuses années.
Le meilleur moment est le printemps
Pour une coupe magistrale, il est essentiel de bien identifier les boutons floraux et foliaires. Pour les débutants en taille de pêchers, nous recommandons février comme la meilleure période pour la taille d'entretien, peu avant le début de la période de floraison. Durant cette phase, les boutons floraux arrondis peuvent être clairement identifiés, même pour un œil non averti. Quiconque ne respecte pas le délai coupe immédiatement après la récolte. Dans les deux cas, le risque que du bois fruitier précieux soit victime des ciseaux est minime.
Tant qu'un pêcher est en phase de formation et de développement, le début du printemps est logique comme date de taille. La taille à la fin de l'hiver stimule la croissance, ce qui est souhaitable pour l'arbre à croissance plutôt faible.
Contexte
Taillez les arbres du 1er octobre au 1er mars – pour le bien de nos oiseaux
Si vous coupez votre pêcher au printemps ou en automne, vous apportez une contribution importante à la conservation de la nature. Lasaison de reproductionde notre monde d'oiseaux massivement menacé s'étend de début mars à fin septembre. Dans la lutte contre le « printemps silencieux », la loi fédérale sur la protection de la nature souligne au paragraphe 39 ledélai de grâce d'importance fondamentale. Celui-ci stipule que l'élagage des arbres est fondamentalement interdit. S'il a été exclu au préalable que des animaux sauvages hivernent dans la cime des arbres ou dans la haie, la coupe peut être effectuée entre le 1er octobre et le 1er mars.
Coupes judicieuses
Les ciseaux sont un compagnon constant pour prendre soin des pêchers. Le jour de la plantation commence la taille continue, qui se poursuit par une taille de formation pendant les trois à quatre premières années et se termine par une taille d'entretien annuelle. Le tableau suivant résume tous les types de taille judicieux pour un pêcher richement productif:
| Style de coupe | Objectif/Occasion | meilleur rendez-vous | Date alternative |
|---|---|---|---|
| Coupe de plantes | stimuler les ramifications vitales, initier l'éducation | au printemps après la plantation | aucun |
| Coupe éducative | construire une couronne productive | Février | aucun |
| Coupe de conservation | favoriser les jeunes bois fruitiers, réguler la croissance, éclaircir | Février | Début à mi-octobre |
Le tableau ne répertorie pas de coupe de rajeunissement pour une bonne raison. Les pêches et les nectarines ne tolèrent pas les coupes plus grosses. Si la taille d'une blessure dépasse le diamètre d'une pièce de 2 euros, un flux massif de caoutchouc commence, dont l'arbre fruitier asiatique ne se remet généralement plus.
Distinguer les vraies et les fausses pousses de fruits
L'art de couper les pêches et les nectarines consiste à faire la distinction entre les vraies et les fausses pousses de fruits. Cela semble plus compliqué qu’il ne l’est en réalité. Nous vous invitons à faire une petite excursion dans les connaissances botaniques de base afin d'en comprendre les liens et de les mettre en œuvre lors de la taille des pêches. L'illustration ci-dessous montre que quatre types différents de pousses peuvent se former sur les pousses charpentières d'une couronne de pêcher. L'aperçu suivant résume toutes les caractéristiques d'identification importantes:
Pousse de bois (1)
Les pousses en bois se caractérisent pardes bourgeons pointus Ces pousses sont également appelées branches stériles car elles ne fleurissent ni ne fructifient. Si une pousse de bois ne contribue pas au développement de la cime pendant la phase de formation, elle est considérablement raccourcie. En laissant un ou deux bourgeons debout, vous protégez les chances qu'une pousse fruitière précieuse pousse ici l'année prochaine.
Fausse pousse de fruit (2)
Vous pouvez identifier une fausse pousse de fruit grâce aux nombreux boutons floraux arrondis de la base jusqu'à l'extrémité. Il n'y a qu'un bourgeon foliaire pointu à l'extrémité de la pousse. Les pousses de pseudo-fruits représentent le plus grand défi de taille pour les jardiniers amateurs: les nombreuses fleurs sont initialement trompeuses car elles se développent de manière pittoresque et forment même de petits fruits. Cependant, il n’y a pas de feuilles pour un apport suffisant en nutriments. Tôt ou tard, les fleurs et les fruits tombent à cause d’un manque d’énergie. Cependant, les pousses de faux fruits ne peuvent pas être complètement éliminées. Tant qu'un petit résidu reste avec les yeux endormis, il peut encore se développer en une véritable pousse de fruit.
Vraies pousses de fruits (3)
Sur la vraie pousse de fruit, tout va bien dans le monde. Une combinaison de boutons floraux arrondis et de bourgeons foliaires pointus prospère à la base de chaque bourgeon. La disposition dans laquelle les bourgeons poussent peut varier. Il est important pour la fertilité qu'il y ait un bourgeon foliaire à proximité immédiate du bouton floral comme source d'approvisionnement. Une vraie pousse fruitière se termine souvent par des bourgeons foliaires à la base ou à l'extrémité, ce qui ne contredit pas sa fertilité.
Séance de bouquets (4)
Le bois fruitier précieux comprend toutes les pousses courtes qui sont richement décorées de boutons floraux épais et qui ont un bourgeon foliaire au sommet pour l'apport de nutriments. C'est pour cette raison que les pousses du bouquet sont également appelées brochettes de fruits et ne sont pas coupées.
Tous les types de pousses du pêcher en un coup d'oeil: La pousse en bois (1) n'a que des bourgeons pointus - la fausse pousse fruitière (2) a des boutons floraux sur toute sa longueur et un bourgeon foliaire à l'extrémité - vrai la pousse fruitière (3) a deux boutons floraux ronds à chaque base de bourgeon, qui encadrent un bourgeon foliaire - pousse en bouquet (4) une courte lance fruitière, richement garnie de boutons floraux et d'un bourgeon foliaire pointu.
Instructions de plantation et de taille
La taille a des tâches importantes. Il lance la ramification et initie la formation de la couronne. Le meilleur moment pour planter des arbres thermophiles comme les pêchers et les nectarines est le printemps. Immédiatement après, faites une première coupe à l’arbre. Comment bien faire les choses:
- Choisissez la structure de couronne idéale parmi une pousse centrale dominante et 4 pousses d'échafaudage latérales
- Supprimer les pousses restantes
- Réduire d'un tiers les pousses latérales de l'échafaudage
- Important: le bourgeon de pointe doit être un bourgeon de feuille orienté vers l'extérieur
Veuillez couper la pousse du milieu comme extension du tronc de sorte que son bourgeon terminal soit à environ une longueur de ciseaux au-dessus des bourgeons terminaux des branches principales. Les extrémités de leurs pousses sont à peu près à la même hauteur, ce que l'on appelle en termes de jardinage une écaille de sève. Si un bourgeon supérieur est plus haut, la loi de croissance du support supérieur prend effet à ce stade. Le résultat serait une croissance accrue et unilatérale, qui va à l’encontre d’une forme de couronne harmonieuse et rend l’ensemble du pêcher instable.
Formation des pêches à couronne creuse
Les arbres fruitiers domestiques, comme le pommier et le cerisier, prospèrent de manière productive avec une couronne ronde classique. Cela ne s'applique pas aux pêches et aux nectarines. Pour garantir que les arbres fruitiers asiatiques fleurissent et fructifient abondamment, lacouronne creuse a fait ses preuves dans la pratique du jardinage. Comme le montre l'illustration ci-dessous, avec cette forme de couronne, la pousse centrale dominante est coupée après trois ans afin que davantage de lumière solaire puisse atteindre l'intérieur de la couronne. Comment procéder correctement étape par étape:
- Le meilleur moment est en février, de la deuxième à la quatrième année
- Jusqu'à la troisième année: Former la couronne avec une pousse centrale et 4 branches principales uniformément réparties
- Rallonger l'échafaudage de 30 cm maximum chaque année
- Supprimer la pousse centrale en février de la troisième ou quatrième année
La fertilité desbranches principalesest optimisée lorsqu'elles sont alignées à unangle idéal de 60° par rapport au tronc. Les branches trop raides peuvent être étalées à l’aide de pinces à linge ou de bâtons à écarter. Attachez les pousses trop plates. Lors de la taille, veillez à ce que les bourgeons terminaux des pousses principales soient au même niveau, c'est-à-dire dans l'échelle de jus. Les branches qui poussent du tronc sous la couronne sont supprimées.
Formez un pêcher à la couronne creuse inondée de lumière. Au plus tard la troisième année, la pousse centrale est retirée afin que la lumière du soleil atteigne uniformément les quatre branches principales.
Excursus
Taille du pêcher après le repiquage
Votre pêcher recevra une coupe dans le désordre si vous l'avez transplanté. L'arbre fruitier survit bien à un changement d'emplacement au cours des cinq premières années de croissance. La meilleure période est au début du printemps, peu avant le début du débourrement. La transplantation implique une perte massive de masse racinaire pour n’importe quel arbre. En plus de la taille d’entretien traditionnelle, coupez toute la couronne d’un tiers. Grâce à cette mesure, vous pouvez rétablir l'équilibre entre les parties souterraines et aériennes de la plante.
Instructions de coupe pour les débutants
Lors de la taille des pêchers, le passage de la formation à l'entretien est fluide. Les pépinières compétentes proposent ces arbres sous forme d'arbres de brousse avec un tronc court de 60 centimètres et une hauteur totale de 150 centimètres. Sans coupe, les arbres atteignent une hauteur maximale de 500 centimètres. L'avantage particulier est un démarrage précoce de la phase de rendement dès la deuxième ou la troisième année. Comment réaliser la coupe d'entretien parfaite:
- Coupez les pousses de bois à 2 yeux pour que – avec un peu de chance – elles puissent germer du bois fruitier
- Retirez les trois quarts des pousses retirées de la couronne, à l'exception d'un court tronçon
- Les pousses restantes et usées se raccourcissent en 3 bourgeons à partir desquels poussent de nouvelles pousses de fruits
- Réduisez les pousses de faux fruits en cônes courts de 2 cm
Les extrémités des pousses de vrais fruits sont souvent couvertes de nombreux bourgeons foliaires. Vous pouvez couper cette partie des pousses. De plus, supprimez toutes les branches et brindilles défavorables qui ne contribuent pas à la structure de la couronne ou au rendement des fruits.
Astuce
Chez les pêchers à couronne creuse, les longues pousses annuelles peuvent, par exception, pointer vers l'intérieur. En plein soleil, ils protègent l'intérieur de la couronne des coups de soleil.
Questions fréquemment posées
Un pêcher est-il autofertile ?
Les pêchers disponibles dans le commerce spécialisé sont généralement autofertiles. Pour une récolte de fruits juteux et sucrés, un seul spécimen dans le jardin suffit. Néanmoins, il est conseillé de combiner deux types de pêches afin d'augmenter significativement le rendement. Lors de l'achat, demandez à votre pépinière de confiance quelle constellation de variétés est la meilleure.
Avec quel système racinaire pousse un pêcher ? Nous aimerions le planter près d'une zone pavée
Les pêchers poussent comme des racines. Un système de racines nombreuses et solides s’étend dans toutes les directions. Veuillez maintenir une distance d'au moins 100 centimètres des zones pavées. Sinon, il y a un risque que les racines horizontales soulèvent le trottoir.
Mon pêcher nain en pot a magnifiquement fleuri cette année. Malheureusement, cela ne porte aucun fruit. Il y a actuellement deux fines branches qui poussent du bas du tronc. Puis-je simplement couper ces pousses ?
Vous devez absolument retirer les deux pousses car ce sont ce qu'on appelle des pousses sauvages ou des pousses d'eau. Arrachez chaque branche avec un remorqueur courageux. Après une coupe, il reste beaucoup de tissu cellulaire à partir duquel les pousses sauvages poussent joyeusement. Votre pêcher nain est probablement une variété non autofructueuse. Pour que les fleurs se transforment en fruits, elles doivent être pollinisées. Cela nécessite à la fois une espèce de pollinisateur à proximité et des insectes travailleurs qui transportent le pollen d'une pêche à l'autre.
À quelle intensité de gel un pêcher peut-il résister ?
Un pêcher bien développé peut résister à des températures allant jusqu'à -25 degrés Celsius. Ceci s'applique à condition qu'il se trouve dans un endroit ensoleillé et protégé du vent. Lorsqu'il est jeune, l'arbre doit encore acquérir une résistance à l'hiver. Une protection hivernale légère est conseillée la première et la deuxième année. Couvrir le disque d'arbre de feuilles et de broussailles. Si des gelées tardives menacent, recouvrez la couronne d'un molleton respirant.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Les caractéristiques particulières de la croissance des pêches et des nectarines conduisent les jardiniers amateurs à commettre des erreurs typiques lors de la taille. Les conséquences fatales sont un réseau impénétrable de branches anciennes et jeunes ou un arbre richement fleuri et sans fruits. Afin que vous n'ayez pas à faire face à de tels dommages, le tableau suivant répertorie les trois erreurs de coupe les plus courantes et donne de brefs conseils de prévention:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| ne jamais couper | enchevêtrement dense de branches anciennes, stériles et chauves | Taillez vigoureusement le pêcher chaque année |
| pousses stériles et fausses non taillées | malgré les fleurs, pas ou peu de fruits | Coupez les pousses de bois et les pousses de faux fruits en cônes courts |
| L'éducation avec une couronne ronde | calvitie prématurée à l'intérieur de la couronne | Formation des pêches à couronne creuse |
Pfirsich schneiden - Nektarine, Tellerpfirsich - Obstbaumschnitt
Astuce
Les pêchers font partie de la famille des roses. Cette propriété nécessite une attention particulière lors de la rotation des cultures. Ne plantez jamais pêche après pêche. La pratique du jardinage a montré qu'il existe un risque de dégâts massifs sur les jeunes arbres en raison de la fatigue du sol. Une pause de culture de quatre à cinq ans garantit que le sol peut récupérer pour accueillir à nouveau des pêchers ou d'autres rosiers.
