Les arbres fruitiers à croissance étroite sont les miracles des espaces verts dans le petit jardin et sur le balcon. Les pommes, les poires, les cerises et les prunes se développent comme fruits en forme de colonne à haut rendement. Vous pouvez découvrir ce qui est important lors de l'entretien de la coupe dans ce tutoriel.
Comment couper correctement les fruits en forme de colonne ?
La coupe des fruits en forme de colonne nécessite des techniques et un timing différents selon le type de fruit. Taillez rarement les colonnes de pommes, de préférence en février. Coupez les colonnes de poires chaque année en été. Taillez les cerises en forme de colonne et les colonnes de prunes de temps en temps après la récolte. Régulez la croissance en hauteur avec une coupe de dérivation.
Types et dates de fruits piliers
La carrière abrupte des fruits en colonnes a commencé avec la pomme. Il n’a pas fallu longtemps avant que les jardiniers manquant d’espace puissent profiter de poires en forme de colonne à haut rendement. Dans le jardinage urbain à la mode, les colonnes de cerises et de prunes dans de grands conteneurs sont depuis longtemps une pratique courante. Le faible encombrement et la simplicité de la taille ont rendu les fruits en colonnes si populaires. Le temps de coupe correct joue un rôle clé. Avant de vous familiariser avec une coupe adaptée à l'espèce dans ce tutoriel, veuillez consulter ce tableau avec les dates recommandées:
| Type de fruit | meilleur rendez-vous | date alternative |
|---|---|---|
| Pomme | début du printemps (février/mars) | après la récolte |
| Poire | Été (mi/fin juin) | aucun |
| Cerise | après la récolte | Février/Mars (cerise vieillissante) |
| Prune, prune | après la récolte | après la chute des feuilles (octobre/novembre) |
La loi fédérale sur la protection de la nature influence également le choix de la date. Tant qu’il s’agit d’une coupe d’entretien légère qui ne dérange pas les oiseaux nicheurs, elle peut être réalisée en été. Le législateur autorise des mesures de taille extensive du 1er octobre au 28 février, à condition qu'il n'y ait pas d'animaux en hibernation dans les bois.
La colonne Apple est rarement coupée
La croissance des colonnes n'est que naturellement préprogrammée dans la constitution génétique des variétés de pommes. En fait, tous les piliers de la pomme remontent à un seul ancêtre, qui prospère grâce à unemutation naturelle. Le bois fruitier court provient directement d'une pousse centrale forte et bien dressée. La croissance individuelle en tant qu'arbre à cordes nécessite rarement une intervention de jardinage avec des ciseaux ou des scies. Comment couper correctement une pomme en forme de colonne:
- Colonne Apple uniquementcouper si nécessaire
- Le meilleur moment est en février lorsque le temps est sans gel et sec
- Branches latérales trop longuessans nouaison Branches coupées près du tronc
- Branches latérales trop longuesà nouaison coupées à 1 cm au dessus de la future pomme
- Taillez les pousses raides et le bois mort à la base
- Ne laissez pas les moignons debout et ne coupez pas l'écorce du tronc
Si la coupe laisse un moignon de plus de 5 centimètres de long, la colonne de pomme germera vigoureusement à ce stade. Si vos fruits en forme de colonne en sont affectés, retirez toutes les jeunes pousses trop longues et poussant vers l’intérieur. Laissez des pousses courtes et bien positionnées comme futur bois fruitier. Si une pousse aussi courte pousse trop abruptement, réglez la direction de croissance avec un écarteur ou une ficelle à un angle idéal de 60° par rapport au tronc en forme de colonne.
Preuve vidéo d'une vidéo explicative courte et significative sur la coupe d'une pomme en colonne:
Contexte
Couper sur une ficelle - voilà comment ça marche
Les branches trop longues ou trop raides affectent le rendement et la qualité des fruits de votre pommier. Si vous voyezpas de nouaisonsur la pousse en question, c'estcoupé sur un filAvec cette technique de coupe, vous positionnez les ciseaux ou la scie de manière à ce que le petit renflement entre la branche et le tronc ne soit pas blessé. Si un tel anneau de branche n'est pas disponible, coupez parallèlement au tronc colonnaire. Important: Ne coupez pas l'écorce du tronc et ne laissez pas de bouts.
Coupez les colonnes de poires chaque année
Une colonne de poires devient plus forte qu'une colonne de pommes. De plus, les poires, en tant que fruit en forme de colonne, ne constituent pas une forme de croissance naturelle, mais plutôt une sélection d'arbres fusiformes particulièrement élancés greffés sur une base faible. Les deux exigences nécessitent une incision différente de celle de la pomme en forme de colonne. Après quelques années sans soin de taille,de longues pousses latérales se forment, qui sabotent la croissance élancée d'un arbre à cordes. Comment réaliser la coupe parfaite en colonne de poire:
- Le meilleur moment est dans la seconde quinzaine de juin
- Coupez les longues branches latérales dépassant de la colonne à 10 à 15 cm
- Placez les ciseaux sur un bourgeon pointant vers le bas ou vers l'intérieur
Vous devriez profiter de cette occasion pour éclaircir toutes lespousses raidesqui rivalisent avec le tronc colonnaire. Taillez également ces branches encônes courts Dans la période suivante, plusieurs jeunes pousses germeront ici. Sélectionnez jusqu'à trois pousses plates et courtes adaptées à la fructification. Toutes les autres jeunes pousses doivent céder.
Astuce
Vous pouvez maîtriser la taille des fruits en colonnes avec des ciseaux de contournement. L'avantage particulier réside dans les deux arêtes de coupe tranchantes qui se heurtent et créent des coupes douces. Les ciseaux à enclume se composent d'un bord tranchant et d'une contrepartie émoussée, l'enclume. Cela réduit l'effort requis; En retour, il existe un risque de meurtrir la pousse, avec diverses conséquences négatives.
Coupez la cerise en forme de colonne si nécessaire
Un cerisier en forme de colonne était à l'origine destiné à prospérer comme arbre à fuseaux. Parce que l'arbre se distinguait à l'école par sa forte pousse centrale et ses pousses latérales très courtes, le maître jardinier l'a choisi comme fruit en forme de colonne et l'a greffé sur un porte-greffe à croissance faible. Au fil des années, une colonne de cerisier a tendance à germer de longues pousses stériles et raides, qui contrecarrent la croissance productive des colonnes. Avec une réduction d’entretien estivale, vous pouvez remettre la croissance sur les rails. Comment couper correctement:
- Le meilleur moment est fin juin
- Réduisez les pousses longues dépassant de la colonne à 10 à 15 cm
- Faites l'incision à une courte distance d'un œil
Comme le montre l'illustration ci-dessous, la taille d'entretien est également dédiée aux branches fortement dressées. Ceux-ci deviennent impopulaires en tant queconcurrence au tronc de colonneet devraient êtresupprimés. Ici aussi, coupez en tenons courts. Cette coupe permet d'obtenir des pousses fraîches qui, avec un peu de chance, produiront de nouvelles pousses courtes utiles comme bois fruitier.
Pour garantir qu'un cerisier en forme de colonne conserve son port élancé, coupez les branches latérales trop longues en cônes courts. Supprimez les pousses raides car elles entrent en compétition avec le tronc et torpillent la forme de la colonne.
Excursus
Coupez les fruits en colonnes vieillissants par étapes
La caractéristique de nombreux types de fruits en forme de colonne est une sénescence prématurée dans la moitié inférieure. Il n’y a aucun signe de vieillissement dans la zone supérieure à ce stade. En coupant les fruits vieillissants par étapes à des dates différentes, vous pouvez compenser ce manque. Coupez la zone inférieure la plus faible en février pour encourager la croissance. Coupez la partie supérieure plus forte et vitale en été. La stratégie pour les poires, les cerises et les prunes est recommandée. Le pommier est le seul véritable arbre colonnaire qui n'a pas tendance à vieillir prématurément et ne nécessite pas ce type de taille.
Coupez la colonne de prune de temps en temps
Couper des prunes et des cerises en forme de colonne n'est pas différent. Les deux types de fruits à noyau bénéficient d’une taille de soin et d’entretien occasionnelle après la récolte. Quiconque manque ce rendez-vous devrait s'occuper de la taille pendant l'automne et l'hiver sans feuilles. Affinez le centre de votre prune en colonne en coupant les branches latérales trop longues en un cône court. Les pousses raides sont également indésirables dans une colonne de prunes et sont éclaircies.
Fruit pilier trop haut – que faire ?
La croissance vitale à un jeune âge permet aux fruits en colonnes d'atteindre des hauteurs indésirables. Dans ce cas, ne soyez pas tenté de simplement couper la pointe centrale de la pousse. La suppression du bourgeon supérieur provoque une germination massive des bourgeons latéraux car la pression de la sève y est redirigée. La règle empirique suivante s'applique aux exigences relatives à la taille des fruits en colonne:Couvrir le haut du tronc est tabou
Vous n'êtes pas obligé d'accepter une croissance indésirable en hauteur sur les fruits en colonne. Comment régler la hauteur du tronc à l'aide d'une coupe de dérivation:
- Le meilleur moment est la Saint-Jean (24 juin) ou fin février
- Regardez sous la pointe du tronc pour une pousse latérale vitale et non ramifiée
- Placez les ciseaux à la fourche du haut de la colonne et sur la branche latérale
- Idéalement couper 2 à 3 mm dans le vieux bois
- Supprimer les concurrents excédentaires dans la meilleure équipe
Désormais, la branche latérale précédente reprendra la position de leader. Sur les colonnes de fruits à forte croissance, comme les poires ou les cerises, veuillez attendre que la croissance se calme après quelques années avant de couper. D’ici là, la hauteur finale souhaitée sera temporairement dépassée. Une coupe prématurée, même en tant que dérivé, entraîne une germination massive, ce qui gâche le plaisir du fruit en colonne.
Questions fréquemment posées
Les fruits en colonnes sont-ils autofertiles ?
Le fruit pilier dépend principalement d'une deuxième variété comme pollinisateur. Pour les pommes, poires, prunes ou cerises, cette tâche peut être accomplie par un arbre fruitier normal dans le jardin du voisin. Les jardiniers de balcon plantent simplement deux variétés différentes dans un grand pot. Bien que les pépinières et les jardineries proposent certaines variétés autofertiles sous forme de colonne, le rendement des cultures et la qualité des fruits sont généralement décevants sans pollinisateur voisin.
Le sommet de notre cerisier en forme de colonne a séché sur une longueur de 30 centimètres. Sinon, la plante semble saine. Dois-je couper la pointe ou non ?
Un regard à l'intérieur du tournage aide à la décision. Grattez un peu d'écorce. Si du tissu brun apparaît, le bois de cette zone est mort. Si la pousse située sous l'écorce est encore verte, le cerisier en forme de colonne souffre probablement d'un stress hydrique et repoussera. Coupez la pointe de la pousse dans le bois sain.
J'aimerais planter des fruits en forme de colonne dans un pot pour le balcon et la terrasse. À quoi devez-vous faire attention ?
L'espace racinaire très limité dans le seau fait de la culture des fruits en colonnes un funambule horticole. Comme tout fruit, les fruits en colonnes doivent être plantés si possible dans un lit. Une conservation réussie en pot dépend en grande partie de la garantie d’un approvisionnement régulier en eau et en nutriments. Nous recommandons également un grand seau d'un volume d'au moins 20 litres pour commencer. Au fil des années, le pot devrait grandir avec vous. Rempotez vos fruits en colonnes dans un nouveau pot avec un substrat frais tous les 2 à 3 ans ou remplacez complètement la terre.
Ma prune prune a 3 ans et est prospère et productive. Je ne suis pas sûr des soins de taille. Quand et comment dois-je couper ?
Tant que votre prune répond à toutes les attentes, la taille n'est pas nécessaire. En général, les fruits en colonnes devraient pousser presque sans être coupés. Seules les pousses latérales trop longues sont raccourcies à une longueur de 15 à 20 centimètres. Profitez de cette occasion pour éclaircir le bois mort et les pousses raides.
Mes cerises en forme de colonne ont maintenant 14 ans, mesurent près de 5 mètres de haut et sont très tentaculaires. Puis-je restaurer ma forme de croissance mince avec une seule coupe ? Est-ce que ça vaut le coup avec de si vieux fruits en forme de colonne ?
La pratique du jardinage nous a appris que les fruits en forme de colonne peuvent vivre jusqu'à 25 ans. Par conséquent, une coupe de rajeunissement de vos cerises en forme de colonne en vaut vraiment la peine. Étant donné que la coupe va au-delà d'une coupe d'entretien normale, nous recommandons un rendez-vous en février, conformément aux dispositions de la loi fédérale sur la protection de la nature. Coupez toutes les branches latérales à 2 à 4 yeux. Éclaircissez le bois mort et les pousses raides. Si vous souhaitez réduire la hauteur, détournez la pointe du tronc vers une pousse latérale inférieure et saine. En mars, donnez un engrais bio pour arbres fruitiers ou un mélange de compost et de copeaux de corne pour le renforcer.
Les 3 erreurs de coupe les plus courantes
Si une poire en forme de colonne est coupée comme une pomme en forme de colonne, l'erreur de coupe réduit au minimum les récoltes futures. Renoncer complètement à la taille est puni par un arbre à cordes qui ne ressemble que vaguement à un fruit en colonne mince et à haut rendement. Le tableau suivant attire l'attention sur les trois erreurs de coupe les plus courantes, fournit des informations sur les dommages typiques et propose des conseils de prévention:
| Erreurs de coupe | image malveillante | Prévention |
|---|---|---|
| Colonne de poire coupée comme une colonne de pomme | moins de bois fruitiers, mauvaises récoltes massives l'année prochaine | Toujours couper les pousses latérales longues des colonnes de poire en cônes |
| ne jamais couper | croissance informelle, réseau dense de branches, peu de fleurs | Tailler les fruits toutes les quelques années |
| Lecteur principal coupé trop tôt | forte germination de pousses raides stériles, déclin des fleurs et des fruits | Court la pousse principale surdimensionnée à partir de la 5ème année au plus tôt à l'aide d'une coupe en plomb |
Les jardiniers amateurs commettent une autre erreur courante lors de la taille lors du choix d'une date. Les nombreux arguments en faveur de la coupe par temps nuageux incitent les gens à couper les fruits en forme de colonne par temps pluvieux. Les agents pathogènes attendaient les blessures dans le bois humide. Les principaux sont les parasites des plaies qui causent le redoutable chancre des arbres fruitiers. Les spores fongiques rusées ne peuvent germer que dans le bois humide. Pour cette raison, taillez toujours les fruits en colonnes par temps sec et nuageux.
Astuce
Chaque pousse raide a le potentiel de devenir du bois fruitier. Ne coupez pas simplement une branche qui pousse bien verticalement sur le fruit en colonne. Vérifiez à l’avance s’il est positionné de manière si favorable qu’il vaut la peine d’être répandu. Attachez la pousse avec de la ficelle à un angle d'environ 60° par rapport à la pousse centrale. La croissance peut également être dirigée dans une direction oblique à l’aide d’un écarteur ou d’une pince à linge. Les fleurs et les fruits ne tarderont pas à arriver.
