Avez-vous déjà fait votre propre pain ? Vous devriez absolument l'essayer car la différence de goût est clairement perceptible. C'est encore meilleur et surtout plus sain si vous utilisez vos propres céréales pour faire la pâte. Mais il faut un certain temps avant de pouvoir récolter et moudre les grains. Tout commence par les semis, dont cet article vous informe en détail.
Comment peut-on semer des céréales soi-même ?
Pour semer des céréales vous-même, sélectionnez d'abord le bon type de céréales, préparez le sol riche en nutriments avec du compost et nivelez-le. Ensuite, dispersez les graines, recouvrez-les de terre et d'eau quotidiennement. Un filet de protection aide contre les oiseaux.
Choix des variétés
Les types de grains sont divisés en variétés d'été et d'hiver. Selon la variante que vous choisissez, la date de semis recommandée varie.
- Blé d'hiver: semis en automne, récolte en mai
- Blé d'été: semis au printemps, récolte en automne
Exigences du sol pour le blé de printemps
- calcaire
- riche en nutriments
- profond
- Valeur pH de 6,5-7
Exigences du sol pour le blé d'hiver
il est préférable de semer après les tubercules ou le colza
Instructions
- Enrichissez le sol avec du compost.
- Niveler la terre.
- Répartissez les graines sur le sol.
- Il y a environ 85 g de graines par dix mètres carrés.
- Couvrez les graines avec de la terre à l'aide d'un râteau.
- Couvrir la zone avec un filet à mailles serrées (16,00 € sur Amazon) pour la protéger des oiseaux.
- Arrosez les graines quotidiennement.
- Les premières pousses apparaîtront bientôt.
- Vous pouvez voir comment les grains se forment progressivement et les pousses deviennent dorées.
Plus de conseils
- Il existe des types de blé de printemps résistants à l'hiver et sensibles au gel. Vous pouvez semer le premier de janvier à mars. Ce dernier seulement plus tard au printemps.
- Le sol doit être ferme en bas et meuble en haut.
- Vous pouvez accélérer la germination en ajoutant de la chaleur.
- Les semis tardifs nécessitent plus de graines car le sol est très sec en été.
- La profondeur de semis est en moyenne de 2 à 4 cm. Cette valeur varie en fonction de l'humidité.
- Si vous semez les graines trop profondément, vous développerez une plante faible.
- Gardez le lit exempt de mauvaises herbes.
- Si la culture des céréales suit la culture du maïs, vous devez bien creuser le sol.
- Le blé d'hiver semé trop tôt est plus sensible aux maladies.
