Lisez ici un profil commenté sur le kiwi avec des informations sur la croissance, les espèces, les fruits et la résistance à l'hiver. De nombreux conseils sur la plantation et l'entretien des plants de kiwi.
Qu'est-ce qu'un kiwi et comment est-il entretenu ?
Le kiwi (Actinidia) est en réalité une plante ligneuse grimpante qui, selon les espèces, peut grimper jusqu'à 10 mètres de haut. Les plants de kiwi sont dioïques, ce qui signifie qu'ils ont besoin de plantes mâles et femelles pour produire des fruits. Les fruits sont comestibles, riches en vitamine C et se récoltent de septembre à novembre.
Profil
- Nom scientifique: Actinidia
- Famille: Actinidiacées
- Genre: Stylet rayé avec 60 espèces
- Synonymes: groseille chinoise, stylo à rayons chinois
- Type de croissance: vigne ligneuse
- Hauteur de croissance: 300 cm à 1000 cm
- Feuille: vert été, ovale
- Fleur: en forme de roue, dioïque
- Fruit: Baie
- Propriétés des fruits: comestibles, saines
- Période de récolte: août à octobre
- Résistance à l'hiver: rustique sous certaines conditions
Croissance
Le nom de kiwi est trompeur car les raies ne forment pas un tronc stable. Bien que les plants de kiwi prospèrent avec des pousses ligneuses, ce ne sont pas de véritables arbustes. Les données clés suivantes sur la croissance mettent en lumière l'obscurité avec une définition botaniquement correcte:
- Définition: Le kiwi est une plante grimpante ligneuse vivace, à feuilles caduques, à croissance semblable à celle d'une liane.
- Port de croissance: sinueux à gauche, grimpant, à condition qu'il y ait un treillis.
- Hauteur de croissance: 300 cm à 1000 cm
- Largeur de croissance: 200 cm à 1000 cm
- Branches: jeunes pousses rougeâtres et poilues, puis brunes et lisses
- Taux de croissance: 50 cm à 400 cm par an
- Racines: Racines peu profondes
La forme et la taille de l'aide à l'escalade ont une influence significative sur la croissance des plantes grimpantes. Les jardiniers amateurs ingénieux savent comment tirer parti de ce fait pour qu'une actinidie prospère toujours comme un kiwi.
Vidéo: Inspiration pour les jardiniers amateurs: un treillis astucieux transforme le kiwi en kiwi
Espèce
Le genre kiwi est originaire d'Asie, principalement de Chine, du Japon et de Corée jusqu'en Sibérie. Les gros kiwis poilus présents dans les rayons des magasins proviennent pour la plupart de Nouvelle-Zélande, dont l'animal héraldique est utilisé comme homonyme du fruit exotique depuis 1959. Parmi les 60 espèces de kiwis connues, certaines plantes sont suffisamment robustes pour être cultivées dans les jardins d’agrément allemands. Les 4 meilleurs stylos jet pour massifs et pots en un coup d'oeil:
| Type de plante kiwi | Nom botanique | Taille des fruits | pulpe | Bol | Spécialité |
|---|---|---|---|---|---|
| Kiwi | Actinidia deliciosa | 8 cm de long, 5 cm de large | vert | poilu | kiwi le plus courant dans les rayons des magasins |
| Kiwi Or | Actinidia chinensis | arrondi, 4-5 cm de hauteur | jaune | lisse | sensible au gel |
| Mini kiwi, baie de kiwi | Actinidia arguta | sphérique, 2-3 cm petit | rouge-marron | lisse | hardy |
| Kiwi de Sibérie | Actinidia kolomikta | ovoïde, 2-5 cm de long | verdâtre | chauve | Mâle avec une coloration des feuilles rose-blanc |
Bloom
Les plantes de kiwi sont dioïques. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des plantes distinctes. Les jardiniers amateurs concluent de cette caractéristique botanique qu'un double mixte de kiwi est nécessaire pour la plantation. Les différences entre les fleurs de kiwi mâles et femelles sont faciles à repérer. Vous pouvez lire toutes les fonctionnalités importantes dans cet aperçu:
- Forme de la fleur: fleur en coupe simple et circulaire
- Fleurs mâles: styles courts et blancs, nombreuses et longues étamines jaunâtres
- Fleurs femelles: Styles blancs longs et rayonnants, entourés d'une couronne d'étamines courtes jaunâtres.
- Position: individuellement ou en groupe à l'aisselle des feuilles sur les pousses annuelles.
- Période de floraison: Mai à juin/juillet
Avec un parfum séduisant, les fleurs blanches à crème attirent les pollinisateurs occupés. Les abeilles, les bourdons et les papillons ne seront pas déçus, car les fleurs contiennent du nectar nutritif. Avec une valeur de nectar de N2 (bonne), les plants de kiwi sont considérés comme des pâturages apicoles.
Fruits
Les kiwis riches en vitamines, aromatiques et juteux présentant ces caractéristiques se développent à partir de fleurs femelles pollinisées:
- Forme du fruit: cylindrique à sphérique, de 2 cm à 5 cm de hauteur.
- Coquille: poilue ou lisse.
- Chair: vitreuse-juteuse, aigre-douce à sucrée, verte ou jaune doré avec de nombreuses graines noires.
- Période de récolte: selon l'espèce et la variété entre septembre et novembre
Avec 71 mg de vitamine C et seulement 51 calories pour 100 g de fruit, les kiwis sont une délicieuse collation pour toute la famille.
Résistance à l'hiver
Le degré de rusticité dépend du type et de la variété du kiwi. Les plants de kiwi classiques adaptés à la culture en Europe centrale résistent au gel jusqu'à -10° Celsius, du moins dans les régions aux hivers doux. Les races modernes sont certifiées comme ayant une résistance à l’hiver allant jusqu’à -28° Celsius. Lors de l'achat, veuillez demander exactement dans quelle mesure la plante de kiwi que vous souhaitez est résistante au gel.
Planter un kiwi
La fenêtre horaire pour planter des plants de kiwi est ouverte du printemps à l'automne. Si l'automne se présente sous une forme déguisée en été indien, vous pouvez planter un kiwi jusqu'en novembre/décembre, tant que la bêche est encore dans le sol. Les jeunes plants vendus dans les magasins spécialisés sont généralement issus de boutures. Suivant cet exemple, les jardiniers amateurs cultivent leurs propres plants de kiwi au printemps à partir de boutures annuelles. Vous pouvez lire les meilleurs conseils de plantation de kiwis pour les plates-bandes et les balcons ici:
Emplacement
Le débourrement précoce à partir d'avril rend le kiwi sensible aux dommages causés par les gelées tardives. En choisissant le bon emplacement, vous pouvez éviter ce danger:
- Endroit ensoleillé à ensoleillé.
- Soutien du sentier idéalement sur le mur de la maison protégé du vent orienté à l'ouest ou à l'est.
- Terre de jardin normale, fraîche et humide
- Sol frais, humide et riche en nutriments avec un pH légèrement acide de 5,0 à 6,0.
- Critères d'exclusion: plein soleil face sud, sol calcaire et gorgé d'eau, pH alcalin supérieur à 6, 5.
Planter un kiwi dans le jardin
Comment bien planter une paire de kiwis dans le massif:
- Placez la motte dans un seau d'eau de pluie avant de la planter.
- Creusez deux fosses de plantation avec deux fois le volume des boules de pot.
- La distance de plantation est idéale de 200 cm à 250 cm, maximum 400 cm.
- Enrichir la terre avec du compost de feuilles (79,00 € sur Amazon) ou de la terre de rhododendrons et des copeaux de corne.
- Plantez des mottes de racines imbibées d'eau en pot avec une légère inclinaison pour un support d'escalade.
La pousse la plus forte est choisie comme tronc et fixée verticalement sur le treillis. Attachez les vrilles restantes en guise de pattes à droite et à gauche, semblable à la formation du cordon d'une vigne. Arrosez abondamment les plantes. Une couche de paillis de feuilles maintient le sol humide plus longtemps et prévient le stress dû à la sécheresse.
Planter du kiwi dans un pot
Une groseille de Chine femelle et un mâle sont plantés dans deux pots avec une aide à l'escalade intégrée ou dans une longue jardinière de balcon avec un treillis. Un substrat approprié est un mélange de terreau et de terre de rhododendrons sans tourbe, enrichi en fibres de coco et en granules de lave. Veuillez également utiliser les granulés de lave pour un drainage de 5 cm de hauteur au fond du récipient. La technique de plantation et l'orientation des vrilles grimpantes sont comparables à la plantation de kiwis en massif.
Excursus
Construisez votre propre treillis de kiwi
La version la plus simple d'un treillis de kiwi se compose de trois fils horizontaux sur le mur ensoleillé de la maison. Assemblez le portique de jeux à une distance de 40 à 50 cm du mur. Tendez le fil inférieur à 80 cm du sol. Les deux autres fils de tension sont fixés à 50 cm l'un de l'autre. D'autres options pour un treillis stable pour stylos à rayons incluent la pergola, le treillis, l'arche de roses et la clôture.
Prendre soin du kiwi
Le succès des soins apportés aux plants de kiwi dépend d'un approvisionnement continu en eau. Une fertilisation occasionnelle compense la consommation de nutriments. La taille deux fois par saison garde le bois fruitier jeune et vital. Des mesures de protection simples garantissent que les plantes grimpantes exotiques passent l’hiver en bonne santé et heureuses. Cela vaut la peine de jeter un œil à ces conseils d'entretien:
Verser
Un facteur important pour les kiwis mûrs, aromatiques et juteux est l’humidité uniforme du sol. Une fois secs, arrosez les plants de kiwi avec de l’eau de pluie collectée ou de l’eau du robinet viciée. Lors des chaudes journées d'été, il est préférable de se rendre matin et soir vers les plantes grimpantes assoiffées avec un arrosoir rempli.
Fertiliser
Au printemps, commencer la fertilisation avec du compost de feuilles et des copeaux de corne permet de relancer la croissance. Fertilisez les groseilles chinoises en pot toutes les deux semaines d'avril à août avec un engrais liquide pour kiwi. Après le rempotage, l'apport de nutriments s'interrompt pendant six à huit semaines.
Coupe
Un bon soin de taille est récompensé par une riche récolte de kiwis juteux. Des instructions détaillées sont dédiées à cette mesure de soins fondamentale, que vous pouvez lire ici. Une version courte pour les lecteurs rapides:
- Coupez les plants de kiwi deux fois par an à partir de la troisième année.
- Premier rendez-vous: coupez les bois fruitiers enlevés au début du printemps jusqu'à de courts moignons, éclaircissez soigneusement le buisson.
- Deuxième rendez-vous: coupez d'un tiers toutes les pousses fruitières annuelles en août.
Hivernage
Au fur et à mesure que la lignification progresse, les lianes kiwis acquièrent un niveau raisonnable de résistance à l'hiver. Des mesures de protection sont obligatoires sur le chemin et dans les régions hivernales rigoureuses. Comment hiverner avec succès les plants de kiwi:
- Préparation: ne plus fertiliser à partir d'août/septembre, arroser avec parcimonie
- Kiwi dans le massif: paillez le disque racinaire avec des feuilles et des brindilles de conifères, ombragez les vrilles avec de la toison.
- Hiver le kiwi en pot à l'extérieur: changez d'emplacement devant le mur de la maison, placez le pot sur du bois et recouvrez-le de jute.
- Hiver le kiwi en pot à l'intérieur: lumineux et sans gel à une température fraîche de 5° à 8° Celsius.
L'année de plantation et les trois années suivantes, placez un tapis de roseau devant les treillis ou fourrez de la paille entre les cannes.
Variétés populaires
Ces cinq variétés de kiwi premium sont un gain savoureux et visuel pour les massifs et les balcons:
- KiwiBerry: Variété premium aux fruits aigres-doux et à la peau comestible, rustique jusqu'à -28° Celsius.
- Hayward: la femelle Actinidia deliciosa porte de gros fruits aromatiques, moyennement rustiques, pouvant atteindre 400 cm de hauteur.
- Issai: Actinidia arguta auto-féconde se régale avec des baies de kiwi sucrées dès la mi-septembre, bien rustique.
- Solo: Actinidia deliciosa décoratif et rustique, autogame, 400 cm de haut, jusqu'à 800 cm de large, beau pâturage d'abeilles.
- Weiki: le kiwi bavarois (Actinidia arguta), populaire et rustique, en duo pour une croissance productive et décorative.
FAQ
Pouvez-vous faire pousser un kiwi à partir de graines ?
Il faut un kiwi bien mûr pour semer. Coupez le fruit et retirez les graines noires de la pulpe avec la pointe d'un couteau. Étalez les graines humides sur un torchon absorbant. Semez les graines de kiwi séchées dans un bac à graines avec du terreau. Laissez les germoirs légers sur le substrat et arrosez avec un jet fin. La germination prend environ deux semaines dans une fenêtre chaude et ensoleillée.
Le kiwi pousse-t-il comme un arbre ou un arbuste ?
La plante kiwi n'est ni un arbre ni un arbuste. Au contraire, toutes les espèces de kiwis du genre Actinidia prospèrent comme plantes ligneuses grimpantes. Si un treillis est disponible, les plantes exotiques avec leurs longues lianes épiques atteignent une hauteur allant jusqu'à 10 mètres.
Est-ce que chaque plante femelle de kiwi a besoin d'un pollinisateur mâle ?
Un seul plant de kiwi mâle peut féconder jusqu'à huit kiwis femelles avec son pollen. Il est important de noter qu’il doit y avoir une distance maximale de plantation de 4 mètres entre les différents sexes de kiwi. Une plus grande distance est possible, mais peut affecter l'efficacité du transfert de pollen.
