Lisez ici un profil commenté du litchi avec des informations compactes sur son origine et sa croissance. Vous pouvez découvrir ici comment faire pousser vous-même un litchi, le planter correctement et en prendre soin.
Qu'est-ce qu'un litchi et comment en prendre soin ?
Un litchi (Litchi chinensis) est un arbre subtropical à feuilles persistantes de la famille des savons, connu pour ses délicieux fruits à noyau. Il préfère les endroits chauds et lumineux toute l’année, une humidité élevée et des hivers frais. Les soins comprennent un arrosage, une fertilisation, une coupe et un rempotage réguliers.
Profil
- Nom scientifique: Litchi chinensis
- Famille: Sapindacées
- Synonymes: litchi, plante de litchi,
- Origine: Chine du Sud, Vietnam
- Type de croissance: arbre à feuilles persistantes
- Hauteur de croissance: 2 m à 10 m
- Feuille: pennée
- Fleur: en forme de panicule
- Fruit: Drupe
- Résistance à l'hiver: sensible au gel
- Utilisation: plante en pot, arbre ornemental, fruit
Origine
L'origine du Litchi chinensis n'est pas claire. Le litchi est probablement cultivé en Chine depuis plus de 2 000 ans. De là, les premières variétés sont arrivées au Myanmar à la fin du XVIIe siècle, puis en Inde et en Thaïlande. Aujourd’hui, le litchi est cultivé dans de nombreuses régions subtropicales. Les principaux pays en croissance sont la Chine (principalement dans le sud de la Chine), le Vietnam, la Thaïlande, Taiwan, Madagascar, Maurice, l'Inde et l'Australie.
Vidéo: Voici comment les litchis finissent dans les rayons des supermarchés
Croissance
Pour cause, la plante litchi est la seule espèce du genre litchi. Avec son port incomparable, le litchi ne tolère aucune autre famille d'arbres à savon (Sapindaceae) à côté de lui. Données clés caractéristiques de la croissance en version courte:
- Type de croissance: arbre à feuilles persistantes avec une couronne arrondie et basse, des feuilles pennées vert brillant, des inflorescences jaunâtre-verdâtre et de délicieuses drupes dans une coquille rouge, verruqueuse et bosselée.
- Hauteur de croissance: 8 m à 10 m dans les zones de culture subtropicales, 2 m à 3 m au nord des Alpes en plante en pot.
- Branches: de forme ronde avec une écorce brun rougeâtre, lisse, rayée ou avec des pores de liège blanc.
- Tronc: dressé, écorce gris-noir.
Les caractéristiques intéressantes pour les jardiniers amateurs sont une croissance très lente, une sensibilité prononcée au gel et une bonne tolérance à la taille. De plus, l'induction de la floraison dépend de températures fraîches d'environ 10° Celsius dans les semaines précédant la nouvelle croissance.
Bloom
Le litchi fleurit de manière monoïque avec des sexes séparés. Les fleurs mâles et femelles reposent sur une plante de litchi sous forme d'inflorescences distinctives. Les fleurs bisexuées sont également rares. Caractéristiques florales importantes en bref:
- Inflorescence: richement ramifiée, dressée, de 40 cm à 75 cm de long, composée de nombreuses fleurs individuelles.
- Fleur simple: parfumée, à quatre ou cinq fleurs, de 3 à 5 mm de diamètre,
- Couleur des fleurs: verdâtre à jaunâtre-blanchâtre.
- Axe de l'inflorescence: de couleur rouille à dorée, poilu et feutré.
- Position: terminale, parfois latérale.
- Période de floraison: Printemps
- Pollinisateurs: abeilles, bourdons.
Les fleurs mâles se reconnaissent à 6 à 8 étamines qui dépassent au-dessus du calice. Les fleurs femelles contiennent un pistil de 1,0 à 1,5 mm. Les 2 à 3 carpelles sont fusionnés pour former un ovaire à 2 ou 3 chambres, chaque chambre fruitière contenant une graine.
Fruits
Vous êtes-vous déjà demandé: comment poussent réellement les litchis ? La condition de base est la pollinisation des fleurs femelles au printemps. Les fleurs subissent ensuite un processus de transformation en délicieux fruits à l’aspect distinctif. Ces propriétés caractérisent un fruit de litchi:
- Porte-fruits: pendant avec 2 à 30 fruits litchis, terminaux ou rarement latéraux.
- Fruit unique: sphérique à ovoïde, de 2 cm à 3,5 cm de haut.
- Coque du fruit: fine, coriace, verruqueuse pyramidale à épineuse, rose, puis rouge clair à rouge.
- Chair: juteuse-sucrée, blanchâtre à perlée autour d'un noyau brun rougeâtre.
- Graines: non comestibles, de 1,5 cm à 2 cm.
Le temps de maturation entre la pollinisation et le litchi prêt à être récolté est d'environ 100 jours. Dans leurs régions subtropicales d’origine, les litchis mûrissent en été. Dans le climat d'Europe centrale, la saison de croissance est trop courte pour le long processus de maturation. Lorsqu'il est cultivé comme plante en pot, un litchi porte rarement des fruits.
Feuille
Avec son feuillage décoratif, le litchi comble le temps d'attente de ses premières fleurs. Vous pouvez facilement reconnaître une feuille de litchi à feuilles persistantes grâce à ces caractéristiques:
- Forme des feuilles: pétiolées, lancéolées ou ovales-lancéolées, pennées par paires (4 à 8 folioles courtement pétiolées).
- Taille des feuilles: 10 cm à 25 cm de long.
- Couleur des feuilles: Pousses de couleur bronze, puis vert foncé brillant dessus, vert mat dessous, givrées, finement poilues.
- Arrangement: alterné, spirale.
À proximité des inflorescences, les feuilles se rapprochent et sont disposées presque de manière opposée. Cette particularité botanique donne à la couronne un aspect particulièrement luxuriant.
Planter un litchi
En tant que jardinier amateur, vous avez le choix. Vous pouvez puiser profondément dans vos poches et acheter un litchi greffé ou faire pousser vous-même une plante de litchi. Lisez ces courtes instructions éprouvées pour la culture en serre ou sur le rebord de la fenêtre. Vous pouvez découvrir où et comment bien planter un litchi ici:
Dessiner un litchi
Cultiver des plants de litchi à partir de graines est un projet vert à long terme qui commence sous la pression du temps. Les graines de litchi ne peuvent germer que cinq jours. Il faut cinq à dix ans entre le semis et la première période de floraison. Compte tenu de sa croissance très lente, un pot de fleur de 10 cm est parfait comme pot de culture. Les racines sensibles peuvent se développer sainement sans avoir à subir des manœuvres de rempotage risquées. Le substrat idéal est un mélange à parts égales de terreau, de fibre de coco, d’argile expansée et de sable. Comment procéder correctement étape par étape:
- Retirez le noyau de litchi foncé de la pulpe intact et nettoyez-le.
- Placez les graines dans de l'eau à 50° Celsius pendant 20 à 30 minutes.
- Versez de la terre en croissance dans le pot sur un drainage fait d'argile expansée, de granules de lave ou d'éclats d'argile.
- Pressez les graines trempées couchées sur le côté dans le substrat et tamisez-les dessus à une hauteur de 1 cm.
- Versez avec un fin jet d'eau tiède et douce.
- Placez le pot de culture dans la mini-serre, près d'une fenêtre lumineuse et chaude.
Gardez le substrat légèrement humide à tout moment. Aérez quotidiennement la petite serre pour éviter la formation de moisissures. Le temps de germination est compris entre une et quatre semaines. Un plant est fertilisé pour la première fois après deux mois. Le semis est très confortable avec une pulvérisation régulière d'eau tiède.
Emplacement
Un litchi déploie toute sa splendeur à cet endroit:
- Toute l'année dans un jardin d'hiver ou une serre tempérée et aérée.
- De mai à septembre/octobre de préférence dans un endroit ensoleillé et protégé du vent sur un balcon ou une terrasse.
- Important: ombre sous le soleil de midi, humidité élevée de 70 % ou plus.
Excursus
Les litchis mûrs sont sains – les litchis non mûrs sont toxiques
Avec leur peau rougeâtre et leur chair juteuse, les litchis sont un régal très sain pour le palais. 100 g de fruits frais contiennent 40 mg de vitamine C et de nombreux nutriments essentiels pour seulement 77 calories. Toutefois, pour les litchis non mûrs, la règle suivante s'applique: le grignotage est interdit. L'hypoglycine A naturellement contenue peut provoquer une hypoglycémie dangereuse dans le sang (hypoglycémie) si les fruits non mûrs sont consommés en grande quantité. Cet avertissement s'adresse aux jardiniers amateurs dont le litchi surprend par ses fruits. Les litchis du rayon fruits sont inoffensifs.
Prenez soin du litchi
Même l'humidité du sol est obligatoire. Tous les autres aspects des soins suivent cela. Pour qu’un litchi produise les boutons floraux souhaités, cela dépend d’un hivernage correct. La multiplication végétative ne nécessite pas une patience épique. Quiconque peut retracer les dommages jusqu'à la cause correcte peut éliminer les problèmes en un rien de temps. Conseils d'entretien à connaître pour expliquer les détails:
- Arrosage: Si la surface du substrat est sèche, arrosez abondamment avec de l'eau de pluie ou de l'eau du robinet peu calcaire.
- Humidité: Vaporisez régulièrement les feuilles, remplissez les sous-verres d'argile expansée et d'eau.
- Fertilisation: fertiliser liquidement tous les 10 à 14 jours d'avril à septembre.
- Couture: coupez les pousses individuelles extra-longues en mars, placez des ciseaux sur une feuille ou un bourgeon.
- Propagation: coupez les boutures au début de l'été, défoliez la moitié inférieure, laissez-les s'enraciner dans un terreau maigre.
Hivernage
Le litchi garde ses fleurs secrètes dans un endroit confortablement chaud toute l'année. Un hiver lumineux et frais, entre 10° et 15° Celsius, est bénéfique pour la formation des bourgeons. Une chambre à coucher à température contrôlée, une cage d'escalier inondée de lumière ou une tente d'hivernage avec un contrôleur de gel conviennent parfaitement comme quartiers d'hiver respectueux des litchis. Ajuster l'approvisionnement en eau à la demande réduite. Un humidimètre pratique (39,00 € sur Amazon) placé dans le substrat indique quand un plant de litchi doit être arrosé.
Rempotage
Vous devez rempoter un litchi tous les deux à trois ans, que le pot ait des racines ou non. La meilleure période est le printemps. Un substrat approprié est un terreau pour plantes en pot sans tourbe de qualité supérieure avec des additifs à gros grains tels que de l'argile expansée ou des granulés de lave et des fibres de coco comme substitut de tourbe. Dimensionnez un nouveau pot de manière à ce qu'il y ait un espace pour un maximum de deux doigts entre la motte et le bord du récipient.
Maladies, ravageurs, erreurs de soins
Les maladies, les parasites et les erreurs d'entretien font dérailler un litchi. Un examen du tableau suivant révèle les dysfonctionnements courants et leurs causes. Des conseils utiles expliquent les contre-mesures efficaces pour une résolution rapide des problèmes:
| image malveillante | Cause | Que faire ? |
|---|---|---|
| Bords de feuilles marron | Surfertilisation | rempoter, fertiliser avec plus de parcimonie |
| Conseils de feuilles séchées | Stress dû à la sécheresse | pulvériser quotidiennement, arroser au besoin |
| Feuilles jaunes | excédent de chaux | arrosage avec de l'eau de pluie |
| Toiles blanches, taches argentées | Acariens | spray, combattez dans la serre avec les acariens prédateurs |
| Perte des feuilles en hiver | Froid, manque de lumière | hiverner brillamment à 10°-15° C. |
Variétés populaires
De nombreuses variétés de litchis sont cultivées dans les régions subtropicales et exportées comme fruit en Allemagne. Les hybrides d'Extrême-Orient ne sont pas disponibles chez nous sous forme de graines ou de jeunes plants.
FAQ
D'où viennent les litchis ?
Les litchis au rayon fruits des supermarchés ont fait un long voyage. Les délicieux fruits sont cultivés dans les pays subtropicaux. Les principaux fournisseurs de l'Allemagne sont la Chine, Madagascar, Maurice, le Vietnam, la Thaïlande, l'Afrique du Sud et l'Inde.
Le litchi est-il rustique ?
Un regard sur l'origine ne laisse aucun doute. Le litchi vient des pays subtropicaux et n’est pas rustique. L'arbre fruitier exotique ne doit être exposé à sa température minimale à court terme de 0° Celsius qu'en cas d'urgence. En règle générale, les températures inférieures à 10° Celsius se traduisent par la chute des feuilles.
Où poussent les litchis ?
Les litchis poussent sur un litchi. Le litchi au nom botanique Litchi chinensis est unique en son genre. Au sein de la famille des arbres à savon (Sapindaceae), l'arbre fruitier exotique forme son propre genre. Ses fruits recherchés se développent à partir de nombreuses fleurs individuelles qui se rassemblent pour former de grandes inflorescences jaunâtre-verdâtre. Après une période de maturation de trois mois, les grappes de fruits contenant chacune 2 à 30 litchis pendent des branches.
Où peut-on acheter un plant de litchi ?
Les sources d'achat de plants de litchi sont rares en Allemagne. La raison en est les exigences élevées en matière d'emplacement et de soins. Nous avons cherché pour vous et avons trouvé deux revendeurs spécialisés pour Litchi chinensis. Chez Flora Toskana, vous pouvez acheter une plante de litchi raffinée sur place à 89278 Nersingen ou dans la boutique en ligne. Pour un arbre en pot de 7 litres d'une hauteur de 60 à 80 cm, vous payez à partir de 79,90 euros plus frais de port. Dans la boutique en ligne de zitronenlust.de, vous pouvez acheter sporadiquement du Litchi chinensis à partir de 40 euros.
