La fève peut être préparée aussi bien fraîche que séchée. Il est également très apprécié en Allemagne et on le retrouve de plus en plus dans les potagers. Grâce à ses jolies fleurs il est aussi très décoratif. Découvrez ci-dessous comment planter la fève dans votre jardin, en prendre soin et obtenir une récolte abondante.
Comment planter des fèves au jardin ?
Pour planter des fèves dans le jardin, vous devez choisir un sol adapté aux mangeoires faibles et faire attention à la rotation des cultures. Ils peuvent être semés directement dans le massif à partir de fin février ou cultivés chez soi fin janvier. Le paillage et les semis précoces préviennent les infestations de ravageurs.
Fève, féverole, fève – qu'est-ce que c'est ?
La fève a de nombreux noms. Il est connu, entre autres, sous les noms suivants:
- Féverole
- Fèves
- fève
- Fève
- haricot de bétail
- Big Bean
- Féverole
Sèmer les fèves directement dans le massif ou les préférer ?
La fève peut être semée en extérieur à partir de fin février ou vous pouvez préférer vos fèves à la maison.
Quels sont les avantages d'avancer ?
Vous pouvez déjà déguster les fèves fin janvier. Cela présente plusieurs avantages:
- Vous pouvez récolter plus tôt.
- L'infestation de poux est évitée.
- Tu n'as pas besoin de piquer.
Les instructions pour préparer les fèves peuvent être trouvées ici.
Le meilleur endroit pour la fève
La fève se nourrit peu, c'est pourquoi le sol ne doit pas être alimenté en compost avant le semis. La seule chose à considérer est la rotation des cultures. La fève étant une légumineuse, elle ne doit pas être plantée directement après une autre légumineuse. Quatre ans devraient s'écouler avant qu'une légumineuse soit à nouveau plantée sur le site d'une légumineuse.
Les gros haricots n'ont pas réellement besoin de support pour grimper. Cependant, les grandes plantes peuvent avoir tendance à basculer par mauvais temps. Il peut donc être judicieux d'appuyer les plantes contre une ficelle ou une clôture.
Pulchage de fèves
Les haricots plats aiment être humides, c'est pourquoi il est logique de les pailler. Le paillis empêche également la croissance des mauvaises herbes, ce qui facilite le jardinage.
Ravageurs des fèves
La fève a un ennemi tenace: le pou de la fève noire. Ils aiment manger les fèves et, s'ils sont infestés tôt, ils peuvent endommager les fleurs des haricots à tel point que la récolte échoue complètement.
Comment prévenir une infestation de poux du haricot ?
Plus vous semez ou avancez les graines tôt, moins il est probable que le puceron noir de la fève cause de graves dommages à vos fèves. Le pou aime la chaleur et n’attaque la plante qu’en été. Une fois qu'il s'est suffisamment développé, l'infestation parasitaire ne peut plus lui nuire.
La récolte des fèves
Les fèves sont prêtes à être récoltées lorsque les gousses sont dodues et d'un vert vif. Selon la variété, cela se produit 14 à 16 semaines après le semis. Le moyen le plus simple de récolter est d'utiliser un sécateur (14,00 € sur Amazon) afin de pouvoir facilement couper les haricots de la plante. Les haricots peuvent être récoltés frais de la plante ou laissés sécher sur la plante. pour conserver les graines pour les semer ou les cuisiner. Les graines fraîches de la fève sont entourées d’une coquille blanche et caoutchouteuse. Ce n'est pas très savoureux et est donc souvent retiré. Cependant, cela n’est pas nocif pour la santé et la réduction en pâte prend beaucoup de temps. Il peut donc également être consommé sans problème. Il est préférable de simplement l'essayer.
