Lisez ici le profil commenté du bec d'un héron avec des informations sur la croissance, les feuilles, les fleurs et les fruits à bec. Des conseils utiles expliquent comment planter et entretenir correctement Erodium.
Qu'est-ce que le bec du héron et comment en prendre soin ?
Le bec du héron (Erodium) est une plante vivace facile d'entretien de la famille des géraniums. Il produit de délicates fleurs en coupe dans des couleurs telles que le rose, le blanc, le jaune, le violet ou le bleu et possède des fruits à bec distinctifs. La plante préfère les endroits ensoleillés avec un sol pauvre et modérément sec et convient comme couvre-sol et pour les rocailles.
Profil
- Nom scientifique: Erodium
- Famille: Géraniacées
- Occurrence: dans le monde entier
- Type de croissance: Vivace
- Croissance: formation de coussins
- Hauteur de croissance: 3 cm à 40 cm
- Feuille: pennée, ovale-lobée
- Fleur: en forme de coupe
- Fruit: fruit fendu à bec
- Racines: racines peu profondes
- Résistance à l'hiver: rustique
- Utilisation: couvre-sol, rocaille
Croissance
Vu à travers des lentilles botaniques, le nom bec de héron désigne un genre de plantes de la famille des cigognes (Geraniaceae). Cette famille de plantes est bien connue des jardiniers amateurs, car le populaire géranium (pélargonium) en est issu. Le genre à bec de héron n'imite pas seulement le célèbre membre de la famille, mais sait également impressionner par ces caractéristiques de croissance:
- Type de croissance: plantes herbacées d'un à deux ans ou vivaces avec des fleurs en coupe délicates et des fruits au bec distinctif.
- Mode de croissance: initialement des rosettes de feuilles plates, puis formant des coussins pour devenir des pousses presque dressées avec des feuilles gaulthérie ou persistantes.
- Particulaire: poils délicats sur toutes les parties aériennes de la plante.
- Hauteur: 3 cm à 40 cm, rarement jusqu'à 60 cm.
- Largeur de croissance: 10 cm à 20 cm, rarement jusqu'à 30 cm.
- Racines: système racinaire peu profond.
- Occurrence en Allemagne: en bord de route, sur des surfaces rudérales pierreuses et des prairies sèches à semi-sèches, à l'ombre des arbres et des bâtiments.
Les caractéristiques d'une plante à bec de héron qui intéressent les jardiniers amateurs sont: facile d'entretien, rustique, non toxique, tolère la coupe, couvre-sol décoratif, longue période de floraison, feuillage décoratif de gaulthérie, décorations de fruits à voir.
Feuille
En dehors de la période de floraison, une plante vivace à bec du héron peut être facilement reconnue même par un œil non averti grâce à ses feuilles présentant ces caractéristiques:
- Forme des feuilles : selon les espèces, simples ou composées, lobées à finement pennées sur des pétioles courts ou longs, légèrement poilus.
- Bord de feuille: denté ou scié.
- Couleur des feuilles: vert foncé dessus, poils blanchâtres dessous.
- Arrangement: opposé ou alterné.
- Particulaire: comestible
Bloom
Du printemps au début de l'automne, de délicates inflorescences flottent au-dessus du feuillage. Vous pouvez nommer avec précision une plante à bec de héron en fleurs grâce à ces caractéristiques indubitables:
- Inflorescence: Ombelle de 2 à 10 fleurs individuelles hermaphrodites.
- Fleur simple: pédonculée, quintuple (5 sépales libres, 5 pétales libres) avec deux cercles de 5 étamines chacun et un stigmate en forme d'étoile au milieu de la fleur.
- Couleurs des fleurs: rose, blanc, jaune, violet à bleu, souvent clairement veinées, pointillées ou pointillées.
- Période de floraison: de mai à septembre/octobre.
Fruits
Les marques déposées d'une plante vivace à bec du héron sont des fruits présentant ces caractéristiques:
- Type de fruit: Fruit fendu avec cinq chambres, chacune contenant une graine.
- Particulaire: style fortement allongé en forme de bec de héron (d'où le nom de la plante).
- Maturité des fruits: août à novembre.
Un fruit mûr fendu se décompose en cinq fruits avec un long bec de fruit, qui est en fait une arête. À la suite du retrait de l'eau, une courbure en forme de vis se produit, à l'aide de laquelle une culture partielle s'enfonce dans la terre afin que ses graines puissent y germer. Vous pouvez suivre ce processus fascinant dans la vidéo suivante:
Vidéo: Regardez et laissez-vous surprendre: le fruit du bec du héron s'enfonce dans le sol
Espèces européennes
Parmi les 60 à 75 becs de héron que l'on trouve dans le monde, ces espèces se trouvent souvent en Allemagne:
| Espèce de Heronbill | Bic du héron commun | Bec du héron des jardins | Bec du héron nain | Héronbill |
|---|---|---|---|---|
| Nom botanique | Erodium cicutarium | Erodium variable | Erodium Reichardii | Erodium malacoides |
| Synonyme | Bic du héron commun | Bec du héron nain | Bec du héron des Baléares | Billet d'Héron à feuilles mauves |
| Hauteur de croissance | 10-40 cm | 5 cm à 15 cm | 3 cm à 10 cm | 10 cm à 60 cm |
| Forme de la feuille | à plumes | ovale-triangulaire, lobé | en forme de coeur, cranté | en forme de coeur |
| Période de floraison | Avril à septembre | Mai à septembre | Juin à septembre | Février à novembre |
| Couleur des fleurs | rose, violet, blanc | rose | blanc-rose | du rose au violet |
À mesure que le climat continue de se réchauffer, le bec du héron de Corse (Erodium corsicum) prend de plus en plus d'importance en tant que plante vivace des rocailles dans ce pays. Une croissance en forme de rosette, des feuilles de gaulthérie et des fleurs roses en coupe caractérisent le couvre-sol. Grâce à une protection hivernale, l'espèce Erodium du sud de l'Europe peut également hiverner au nord des Alpes.
Planter le bec du héron
On peut acheter du printemps à l'automne des plantes vivaces prêtes à planter dans les pépinières et jardineries pour un prix avoisinant les 3 euros. Le meilleur moment pour planter des espèces rustiques d’Erodium est l’automne. Les espèces méditerranéennes comme le bec-d'héron des Baléares (Erodium Reichardii) bénéficient d'une plantation au printemps. Vous pouvez lire ici des conseils de plantation éprouvés:
Emplacement
Les conditions générales dans les aires de répartition naturelle permettent de tirer des conclusions importantes sur l'emplacement parfait du bec du héron dans le jardin et sur le balcon:
- Endroit d'été ensoleillé et chaud.
- Terre de jardin moyennement sèche et pauvre.
- Sol de préférence calcaire, sablo-graveleux et bien drainé, sans engorgement.
La plante à bec de héron est particulièrement belle comme couvre-sol dans la rocaille. D'autres endroits recommandés incluent un lit de gravier méditerranéen, la zone sèche dans une spirale d'herbes et la région sommitale de l'Alpinum. Sur le balcon, la plante vivace est souvent utile comme sous-plante fleurie pour les grandes plantes en pot.
Conseils de plantation
Les plantes vivaces à bec du héron sont faciles à planter. L’objectif d’une technique de plantation correcte est la protection contre l’engorgement. Les conseils de plantation suivants expliquent tous les détails importants:
- Mélanger la terre du lit et le substrat avec du sable, de l'argile expansée ou des gravillons à grains fins.
- Ajoutez une poignée de copeaux de corne (32,00 € sur Amazon) ou du compost comme engrais de départ au terreau.
- Distance de plantation en couvre-sol: 20 cm à 30 cm, grandes variétés jusqu'à 60 cm.
- Exigences en plantes par m²: 22 à 26 pièces, par ex. B. pour le bec du héron nain (Erodium variabile) jusqu'à 2 pièces, par ex. B. pour le bec du héron commun (Erodium cicutarium).
- Plantez le bec de héron en pot sur un drainage de 5 cm de hauteur constitué de tessons, de granules de lave ou de graviers.
Saviez-vous que le stress dû à la sécheresse est la cause la plus courante de la non croissance d'une plante à bec de héron ? Un arrosage régulier est donc une exigence du jardinage au cours des premiers jours et semaines.
Excursus
homonyme ailé
Une similitude étonnante relie l'espèce d'oiseau héron cendré (Ardea cinerea) au genre végétal bec de héron (Erodium). Les deux créatures sont équipées d’un bec en forme de pince à épiler. Chez les hérons, le bec sur le long cou en forme de S sert d'outil de capture. La plante nous fascine avec son bec de fruit en forme de cou de héron de 4 centimètres de long qui sert de volant d'inertie et d'outil de forage, comme on peut l'admirer dans la vidéo ci-dessus.
Prendre soin du bec du héron
La plante à bec de héron est très facile d'entretien. Les piliers du programme de soins simples sont l’approvisionnement en eau selon les besoins et une légère protection hivernale. L'apport de nutriments est éliminé sans remplacement au cours des premières années. La taille est avant tout envisagée pour des raisons esthétiques. Conseils d'entretien utiles pour les becs de héron d'Europe centrale à lire:
Verser
- Arrosez abondamment Erodium dans des conditions sèches sans provoquer d'engorgement.
- Laissez la terre du lit sécher complètement jusqu'au prochain arrosage.
- Arrosez régulièrement et abondamment dans le pot.
Fertiliser
- L'engrais de départ couvre les besoins en nutriments des premières années dans le lit.
- En cas de symptômes de carence (feuilles jaunâtres, fleurs pâles), fertilisez avec du compost en mars/avril.
- Donnez à la plante à bec de héron en pot un engrais liquide toutes les quatre semaines d'avril à septembre.
Coupe
- Ne nettoyez pas le bec du héron pour que les fruits à bec se forment.
- Coupez les tiges mortes et les feuilles fanées en février.
Hivernage
- L'année de la plantation, couvrez le bec de chaque héron avec des feuilles ou de la paille.
- Les espèces d'Erodium plantées et résistantes à l'hiver n'ont pas besoin de protection hivernale plus tard.
- Placez chaque année le bec du héron dans le pot sur du bois, recouvrez le récipient de non-tissé, paillez le substrat avec des feuilles.
- Entretien hivernal: arrosez occasionnellement la gaulthérie vivace en cas de gel, laissez un manteau de neige sur la plante.
Partager
Une division tous les deux à trois ans permet de maintenir la plante à bec de héron jeune et fleurie. La meilleure période est le printemps. Vous pouvez diviser le bec du héron commun (Erodium cicutarium) et le bec du héron commun (Erodium variabile) en automne. Déterrez la motte. Sur une surface stable, divisez la plante vivace avec un couteau ou une bêche bien aiguisée. Toute section comportant au moins trois bourgeons visibles prendra volontiers racine dans le nouvel emplacement. Un effet secondaire positif de la division rajeunissante est la production de plantes à bec de héron supplémentaires dans le sens de la multiplication végétative.
Maladies et ravageurs
La plante à bec de héron n'est pas victime des ravageurs. Comme la plupart des plantes de Cranesbill, les parties aériennes de la plante contiennent des ingrédients aromatiques qui ont un effet dissuasif sur les ravageurs. Les pucerons évitent les feuilles, tout comme les escargots voraces. Étant donné que les racines peu profondes s’étendent près de la surface de la terre, les espèces d’Erodium sont menacées par l’engorgement. Les infections fongiques, telles que l'oïdium ou la pourriture grise, se propagent ensuite sur les feuilles constamment humides.
Variétés populaires
Quelques belles variétés d'espèces de bec-d'héron européen sont disponibles:
- Album: Bec du héron de Méditerranée Erodium Reichardii à fleurs blanches veinées de rouge et feuillage gaulthérie (protection hivernale recommandée), hauteur 5 cm à 10 cm.
- Bishop: Variété pour amoureux avec des fleurs en coupe rose-violet de mai à septembre et des feuilles persistantes, un beau couvre-sol pour les rocailles et les tombes, hauteur de croissance jusqu'à 5 cm.
- Almodovar: Hybride Erodium, fleurs rose violet aux yeux foncés, feuilles pennées persistantes, facile d'entretien et rustique, hauteur 20 cm à 25 cm.
- Country Park: Bec du héron jardin Erodium variable, feuilles finement pennées, persistantes, fleurs en coupe roses nervurées rouges de juin à septembre.
FAQ
Le bec du héron commun est-il venimeux ?
Non, le bec du héron commun (Erodium cicutarium) n'est pas toxique. Au contraire, les jeunes feuilles sont comestibles. Récoltées peu avant le début de la période de floraison, les feuilles dorlotent le palais avec un goût particulièrement aromatique. Les recettes d'aliments naturels recommandent de le préparer en salade, en légume, en garniture de pain et en soupe. Les racines peuvent être mâchées crues, comme un chewing-gum.
Les plantes à bec de héron sont-elles rustiques ?
Quand il s'agit de résistance à l'hiver, vous ne pouvez pas simplement regrouper les becs des hérons. Il existe des espèces sauvages qui prospèrent juste à côté de notre porte et qui résistent jusqu'à -30° Celsius. Il s'agit notamment du bec du héron commun (Erodium cicutarium) et du bec du héron commun (Erodium variabile). Les espèces d'Erodium de la région méditerranéenne sont moins résistantes au gel jusqu'à -10° Celsius. Le représentant le plus connu est le bec-d'héron des Baléares (Erodium Reichardii), dont l'hivernage est garanti par une couverture constituée de feuilles ou de paille.
Quand et où planter une plante à bec du héron ?
L'origine d'une plante vivace à bec du héron détermine la meilleure période de plantation. Les espèces indigènes et rustiques telles que le bec du héron (Erodium cicutarium) sont idéalement plantées en automne. Les espèces d'Erodium de la région méditerranéenne sont partiellement rustiques et entrent en terre au printemps. En ce qui concerne les conditions du site, tous les héronsbills sont d’accord. Il doit s'agir d'un endroit ensoleillé et chaud en été, avec un sol sablonneux-graveleux pauvre en nutriments et bien drainé pouvant contenir de la chaux.
