Existe-t-il un type d'arbre qui est appelé à la fois arbre du ciel et arbre à vinaigre, ou s'agit-il de deux types d'arbres différents ? Les profanes ne connaissent pas la réponse car aucune des deux ne figure sur la liste des espèces d’arbres indigènes. Une vue détaillée nous emmène plus loin.
L'arbre du ciel est-il le même que le vinaigre ?
Non, l'arbre divin n'est pas la même chose que le vinaigrier Ce sont deux espèces d'arbres immigrées complètement différentes qui sont maintenant devenues indigènes chez nous. Cependant, en apparence, sans connaissance du feuillage, des fleurs et des fruits, ils peuvent être très facilement confondus.
Pourquoi le vinaigre et l'arbre du ciel sont-ils confondus ?
L'arbre du ciel (Ailanthus altissima) et le vinaigrier (Rhus typhina) sont confonduscar leurs feuilles se ressemblent beaucoup Les deux ont à peu près la même taille et sont fortement pennés. Les pousses velues et les inflorescences jaune-vert sont d'autres similitudes.
Quelle est la différence visuelle la plus frappante ?
Le vinaigre, également connu sous le nom de sumac à croupe de cerf, arbre du teinturier et sumac du tanneur, ades grappes de fruits rouges en forme de flaconD'autre part, l'arbre du ciel mûritgraines ailées, comme nous, vous les connaissez de la même manière grâce à l'érable. Il existe également des différences dans les habitudes de croissance, qui deviennent plus apparentes avec l'âge.
- L'Arbre des Dieux peut atteindre 30 m de haut
- appartient aux arbres à croissance très rapide
- la couronne est irrégulière
- L'arbre à vinaigre atteint 4 à 6 m de haut en Allemagne
- pousse très tentaculaire, est souvent à plusieurs tiges
Le vinaigre et l'arbre du ciel sont-ils liés ?
Non, malgré des similitudesles deux appartiennent à des familles différentes Le vinaigre est issu de la famille des sumacs (Anacardiaceae). Il a immigré chez nous de l'est de l'Amérique du Nord. L'arbre du ciel appartient à la famille des frênes amers (Simaroubacées). Ses origines se situent en Chine et au Vietnam. Les deux ont un fort besoin de se propager et sont considérées comme des espèces végétales envahissantes en Europe.
Y a-t-il des différences d'utilisation ?
Les deux types d'arbres à feuilles caduques sontutilisés ici exclusivement comme arbres d'ornement car leur feuillage est magnifiquement formé et brille de belles nuances rouges en automne. Les fruits acidulés du vinaigre ne sont pas toxiques mais sont comestibles. En Amérique du Nord, ils constituent la base d’une limonade rafraîchissante et riche en vitamines (limonade indienne). Ils sont également bons pour l'assaisonnement. Les feuilles de l'arbre du ciel sont nourries aux vers à soie dans leur pays d'origine, tandis que la racine et l'écorce sont appréciées en médecine traditionnelle.
Astuce
Le vinaigre et l'arbre du ciel sont un pâturage pour les abeilles
La valeur du nectar et du pôle du vinaigrier est donnée à 3, ce qui signifie « bon ». L'arbre du ciel a une valeur de pollen de 2 et une valeur de nectar de 3. C'est pourquoi les fleurs des deux espèces d'arbres sont souvent visitées par les abeilles.
