Une fine ligne sépare la joie et le chagrin lors de la culture des concombres. Le chemin vers une riche récolte est constitué d’étapes individuelles importantes. Ces instructions expliquent de manière claire et compréhensible comment planter correctement les concombres. Comment relever le défi avec et sans serre.
Quand faut-il planter des concombres ?
À partir d'avril, plantez les concombres dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre. Les jeunes plants ne sortent à l'extérieur qu'à la mi-mai. En tant que gros mangeurs, les concombres ont besoin d’un sol riche en nutriments. Ils doivent être fertilisés régulièrement. Prévoyez également une aide à l'escalade réalisée à partir d'une clôture à mailles losangées ou de tuteurs végétaux.
Planter des concombres dans la serre
Avant de commencer la plantation, merci d'assembler le treillis choisi. Cela vous évite de devoir entrer plus tard dans un lit de serre fraîchement planté. Comment bien planter des concombres en serre:
- Enrichir le sol avec du compost mûr, du fumier ou de l'humus d'écorce
- Creusez des fosses de plantation à une distance de 40 cm (espacement des rangs 120-140 cm)
- Tremper les pots de culture dans l'eau jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de bulles d'air
- Retirez le pot de la motte
- Insérez le plant de concombre au milieu, appuyez sur le sol et arrosez
- Tie shoots à l'aide à l'escalade
- Paillage avec de l'herbe coupée, des feuilles d'ortie ou de la paille
La profondeur à laquelle vous plantez dépend du plant de concombre en question. Vous devez planter les espèces et variétés conventionnelles un peu plus profondément afin que des racines supplémentaires se forment pour une stabilité optimale. Plantez les concombres greffés si profondément que la zone de greffe épaissie se trouve au-dessus du sol.
Les concombres poussent particulièrement bien en serre
Emplacements au-delà de la serre
Les concombres croustillants cultivés sur place sont à la portée même des jardiniers amateurs sans serre. Grâce aux mini concombres peu encombrants, les jardiniers de balcon peuvent récolter des fruits aromatiques sur leurs transats. L'aperçu suivant montre le large éventail d'emplacements appropriés au-delà des serres et des serres:
- Balcon/terrasse: pot, panier suspendu ou grande jardinière
- Extérieur: lit, massif surélevé, pot
Lors de la culture de concombres en extérieur, l'accent est mis sur tous les endroits ensoleillés et protégés du vent. Dans le jardin du chalet, il peut également s'agir d'une clôture en bois orientée au sud, dont les vrilles deviendront vertes en un rien de temps. Dans un jardin proche de la nature, rien ne vous empêche de planter une arche grimpante de rosiers et de la transformer en espace de culture de concombres. Laissez libre cours à votre imagination.
Astuce
Si vous plantez vous-même des concombres, la fatigue du sol est un gros problème. La maxime suivante s'applique: les cultures d'une même famille botanique ne doivent pas être cultivées les unes après les autres. Dans les plates-bandes, les plates-bandes surélevées et les serres, seule une interruption de culture de trois ans garantit que les plants de concombre cultivés avec amour se développeront de manière luxuriante et ne languiront pas. Vous pouvez également creuser le sol lessivé à deux pelles de profondeur et remplir la fosse avec de la terre de jardin fraîche.
Plantation en extérieur – instructions étape par étape
Si vous plantez des concombres en extérieur, des spécifications modifiées doivent être prises en compte par rapport à celles en serre. Il ne fera pas assez chaud dehors au plus tôt après les Saints des Glaces, à la mi-mai, afin que les jeunes plantes ne subissent aucun choc thermique. En cas de doute, mesurez la température du sol, car les signaux ne deviennent verts qu'à partir de 15 degrés Celsius. Voici comment procéder étape par étape de manière experte:
- Creusez profondément avec une bêche, ratissez, désherbez et incorporez de l'engrais organique
- Si prévu, installez des treillis
- Mesurer et marquer un espacement des rangs de 100 cm
- Creusez des fosses de plantation dans une rangée à une distance de 30 à 35 cm
- Dépotez les mottes trempées dans l'eau et plantez-les au milieu
- Plantez les concombres non greffés plus profondément, sinon laissez la zone de greffage au-dessus du sol
- Presser la terre avec les deux mains et de l'eau
- Paillage avec des feuilles d'ortie ou de consoude, du compost, des feuilles ou de la paille
Même les plants de concombre pré-cultivés ou pré-achetés doivent au préalable terminer une phase de durcissement. A cet effet, dès début mai, emmenez les jeunes fleurs dehors le matin dans un endroit chaud, protégé du vent et partiellement ombragé. Les plantes passent les nuits fraîches derrière une vitre.
Les plants de concombre doivent être progressivement acclimatés au climat extérieur
Pas dans le pot sans drainage
Les jardiniers de balcon plantent toujours les concombres dans des pots et des jardinières de balcon avec drainage pour les protéger de l'engorgement. Avant de remplir le substrat organique dans le pot, recouvrez le fond avec des éclats de poterie, du gravier ou des boules d'argile expansée. Pour éviter que les miettes de terre ne restent coincées dans le matériau inorganique, un non-tissé perméable à l'eau et à l'air sépare le drainage et le substrat.
Le type de concombre adapté à chaque endroit – un aperçu
La première étape vers une récolte de concombre luxuriante est un choix de variété bien pensé. Une distinction générale est faite entre les concombres d’extérieur et les concombres de serre. Les espèces principalement robustes avec une coquille solide, souvent couverte de verrues ou d'épines, prospèrent dans le massif. Pour les laitues ou les concombres plus exigeants, des conditions de serre contrôlées sont obligatoires. Ces variétés impressionnent par leur peau lisse, leurs gros fruits et leur goût doux. Si vous n’arrivez pas à vous décider, choisissez une espèce qui est tout aussi impressionnante en extérieur qu’en serre. Le tableau suivant donne un aperçu des options de sélection:
| Serre | fonctionnalités spéciales | Freeland | fonctionnalités spéciales | Serre et extérieur | fonctionnalités spéciales |
|---|---|---|---|---|---|
| Hélène | chaque fleur porte des fruits, goût doux | Diamant | pas de moisissure, concombres marinés lisses et vert foncé | Solverde | sans pépins, sans amertume, jusqu'à 20 cm de long |
| Eiffel | Concombre long et sans amertume, purement femelle | Iznik | Mini concombres de 10 cm de long, pour pots et balcons | Excelsior | particulièrement aromatique, goût frais et mariné |
| Euphya | Fruits résistants et minces atteignant 35 cm de long | Cellule de graine | Concombre parfait pour les débutants | Picolino | Concombres snack à la peau lisse, idéaux pour les pots et les balcons |
| Loustik | haut rendement, 40 cm de long, 400-600 g lourd | Les doigts verts | floraison mixte, fruits robustes et sucrés | Jurassique | Concombre Primal, croquant, 40 cm de long, pèse jusqu'à 500 g |
| Karim | croquant, 20 cm de long, chaque fleur a un fruit | Delfs No.1 | variété précoce, 20 cm de long, à chair épaisse | Dorninger | bol vert-jaune, 40 cm de long |
Cultiver n'importe quel type de concombre dans le jardin est un jeu à la maison. Les aires de répartition des espèces populaires de Cucumis de la famille des citrouilles s'étendent sur les régions tropicales et subtropicales. Qualifier de concombre d’extérieur n’implique pas qu’il s’agisse d’une variété rustique. À une température minimale de 8 degrés Celsius, tous les plants de concombre meurent en cas de gel.
Contexte
Les variétés modernes sont autofertiles
Dans de nombreux endroits, il y a un manque d'espace de culture dans les massifs et sur les balcons. Cela provoque des maux de tête pour les jardiniers amateurs, car les plants de concombre historiques et éprouvés ne sont pas autofertiles. Ce n’est que lorsqu’une variété mâle et une variété femelle poussent côte à côte que les fleurs femelles se transforment en concombres croquants. Des sélectionneurs ingénieux ont créé des variétés de concombres modernes qui ne produisent que des fleurs et des fruits femelles de manière fiable, sans pollinisation. Lorsque vous achetez des graines ou des jeunes plants, portez une attention particulière à cet attribut afin que toutes les plantes vous donnent des concombres juteux.
Comment la pré-culture réussit-elle ?
Les concombres peuvent être avancés à partir d'avril
Vous souhaitez accompagner vos concombres de la graine à la plante productive ? La fenêtre horaire pour semer et cultiver sur le rebord de la fenêtre s'ouvre en avril. Dans un endroit lumineux, la température idéale de germination est de 20 à 25 degrés Celsius. Dans un sol de cocotier aéré et meuble et dans des conditions constamment humides et chaudes, les graines se transforment en jeunes plantes vitales. Comment semer correctement les graines de concombre:
- Tremper les graines dans du thé à la camomille ou du lait pendant 24 heures
- Remplissez les pots de culture (à partir de 8 cm de diamètre) avec de la terre de semis jusqu'à la moitié de la hauteur
- Enfoncez 2 à 3 graines dans le sol pour chaque pot, tamisez finement et arrosez
- Couvrir avec un film transparent ou mettre une capuche transparente dessus
- endroit lumineux et chaud à au moins 20 degrés Celsius
- retirer le couvercle après la germination
- Gardez constamment légèrement humide et ne fertilisez pas avant la mi-mai
Si vous n'aimez pas les semer vous-même, vous pouvez vous procurer de jeunes plants prêts à l'emploi à partir de la mi-mai dans les jardineries et sur les marchés hebdomadaires. Bien entendu, vous pouvez également commander en ligne des plants de concombre pré-cultivés. Les détaillants spécialisés proposent de nombreuses variétés délicieuses et faciles d'entretien comme concombres raffinés. La pratique a prouvé que les plants raffinés vous donnent plus de rendement grâce à la résistance naturelle du porte-greffe aux maladies.
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Quel est le meilleur moment pour planter ?
Le moment où vous pouvez planter des concombres dépend de la culture et de l'emplacement que vous choisissez. L'aperçu suivant résume toutes les dates importantes:
- Semis du rebord de la fenêtre: à partir de début avril
- Semis direct: début/mi-mai à début juillet
- plantes en serre chauffée: à partir de début/mi-mars (non chauffée à partir de mi/fin avril)
- planter en extérieur: mi-mai à début juillet
Dans la serre thermorégulée, la fenêtre du semis direct s'ouvre en mars. Pour les concombres serpents, cela présente l’avantage particulier d’une période de croissance très longue jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être récoltés. Cependant, les semis et la culture sur le rebord de la fenêtre ne devraient pas commencer avant début avril au plus tôt. Sinon, les jeunes concombres seront beaucoup trop gros pour une plantation réussie en plates-bandes et en plates-bandes surélevées.
Excursus
Le semis direct est une entreprise risquée
Les concombres ne supportent pas le gel. Au contraire, les plantes tropicales respirent leur dernier souffle dans des températures froides inférieures à 5 degrés Celsius. Pendant la phase de semis et de culture, même de légères variations de température provoquent de graves dommages aux plantes. Le semis direct dans les jardins au nord des Alpes comporte donc un risque élevé d'échec. Si vous êtes un jardinier à la recherche de défis, semez des concombres d'extérieur à petits fruits ou des cornichons rustiques directement dans le lit ensoleillé à partir de fin avril/début mai. Un pot Mason placé sur le dessus amortit les fluctuations importantes des températures extérieures.
Quelle quantité de lumière et de chaleur sont nécessaires ?
Les concombres adorent le soleil et préfèrent la chaleur humide. Pour les concombres d'extérieur, choisissez explicitement un endroit protégé du vent, en plein soleil et avec une température du sol supérieure à 15 degrés Celsius. Les mini-concombres prospèrent dans des pots sur le balcon orienté au sud, avec beaucoup d'heures de soleil et des températures agréables supérieures à 20 degrés Celsius. Les concombres serpent à gros fruits nécessitent une saison de croissance beaucoup plus longue que les variétés d'extérieur robustes. Ce n'est qu'en combinaison avec des conditions chaudes et tropicales dans la serre que les concombres exigeants répondent aux attentes élevées. Néanmoins, dans les régions du sud, l'ombrage à partir de midi est fortement recommandé afin d'atténuer un soleil trop flamboyant.
À quoi devrait ressembler la terre ?
Les plants de concombre font partie des gros mangeurs. Choisissez un emplacement avec un sol riche en humus et en nutriments dans le lit et la serre. Avant la plantation, incorporez du compost mûr, du fumier de cheval bien assaisonné ou de l'humus d'écorce dans le sol. Les besoins élevés en nutriments font des concombres cultivés dans des plates-bandes surélevées les candidats idéaux pour la plantation initiale. Veuillez utiliser de la terre végétale biologique et nutritive sans tourbe dans le pot et le seau. Le substrat doit être meuble et bien drainé tout en conservant une capacité de rétention d’eau fiable. Une valeur pH de 6,5 à 7 complète parfaitement la qualité optimale du sol à l'extérieur et sous serre.
Le support du sentier est obligatoire
Les sentiers sont l'arme secrète du jardinier dans le champ de concombres. Les maladies fongiques et les ravageurs ont de mauvaises chances lorsque les longues pousses poussent de manière aérienne vers le haut. Les fruits en cours de maturation pendent à une distance sûre du sol, ce qui empêche efficacement la formation de pourriture. De plus, la zone de culture verticale permet un rendement plus élevé en concombres croquants. Enfin et surtout, les jardiniers amateurs qui travaillent dur apprécient vraiment la récolte respectueuse du dos. Les aides à l'escalade suivantes ont fait leurs preuves dans les plates-bandes, les serres et les pots:
- Barres étroites et tiges à surface rugueuse
- Bâton végétal en forme de spirale (connu dans la culture des tomates)
- Maille d'acier de construction installée verticalement ou structure en treillis comparable
- Treillis métallique tendu entre des poteaux en bois
- Bâtons de bambou attachés ensemble pour former un tipi
Dans la serre, les cordes agissent comme de simples treillis que l'on fixe au plafond. Dans le grand pot, un treillis, une pyramide ou un obélisque constitué de bâtons de bois d'un diamètre de 20 mm offrent aux vrilles un endroit où grimper. Au lieu d'utiliser un treillis fait maison, il vaut la peine de jeter un œil à la large gamme disponible dans les magasins de jardinage, les quincailleries et les boutiques en ligne. L'illustration ci-dessous donne un aperçu des nombreuses variantes différentes.
Planter des concombres en culture mixte – trucs et astuces
La métissage est très valorisée dans les potagers privés. Les jardiniers amateurs ayant un penchant pour la culture des concombres se demandent: que pouvez-vous planter à côté des concombres ? Quelles plantes sont impopulaires comme voisines de parterre ? Le tableau suivant nous éclaire sur le sujet:
| bons voisins | mauvais voisins |
|---|---|
| Basilic | Pommes de terre (champignons flétris) |
| Consoude | chou |
| bourrache | Poivrons |
| Aneth | Radis |
| Pois | Radis |
| Chou frisé | Betterave |
| Capucine | Sauge |
| Carottes | Céleri |
| Poireau | Tournesols (projection d'ombre) |
| Salade | Maïs doux (projection d'ombre) |
Les bons voisins, c'est fini quand d'autres plants de citrouilles s'installent à côté des concombres. Les membres d’une même famille végétale ne sont pas bien disposés les uns envers les autres. Évitez donc de planter des citrouilles, des melons ou des courgettes à côté des concombres.
Planter des concombres et des tomates ensemble – voilà comment ça marche
Les concombres et les tomates se marient bien, pas seulement dans les salades
Dans la liste des voisins de plantation recommandés pour les concombres, vous chercherez en vain des tomates - et pour cause. Les exigences en matière d'emplacement et de soins sont trop différentes. Les conditions chaudes et humides pour les concombres sont un pur poison pour les tomates.
Avec une astuce astucieuse, vous pouvez toujours conserver les deux légumes-fruits ensemble sous verre. Pour ce faire, divisez la serre en deux zones climatiques à l'aide d'une cloison.
Conseils d'entretien et de récolte
Les carences nutritionnelles et le stress dû à la sécheresse provoquent un goût amer chez les concombres. Les feuilles jaunissent dans un sol humide. Une fertilisation équilibrée et un arrosage régulier évitent le dilemme culinaire. Le point de bascule est une récolte au moment optimal. Les amateurs de concombre ne restent pas les bras croisés après la plantation, mais se consacrent à ces mesures de soins importantes jusqu'à la récolte:
- Fertilisation en massifs et serres: à partir de juin, fertilisez toutes les 2 semaines avec du compost, des copeaux de corne ou du fumier d'ortie
- Fertiliser en pot: Appliquer un engrais liquide organique chaque semaine entre la nouaison et la récolte
- Arrosage: s'il est sec, arrosez tôt le matin avec de l'eau tiède
- Pulching: rafraîchir régulièrement une fine couche de paille, de tontes de gazon ou de compost
- Période de récolte: en serre à partir de juin, en extérieur à partir de juillet
- Récolte: coupez les concombres mûrs avec un couteau bien aiguisé et ne les arrachez pas
La fréquence à laquelle vous arrosez dépend de divers facteurs, tels que l'emplacement et la météo. Vous pouvez éviter tous les impondérables entourant l’approvisionnement en eau avec un test rapide du doigt. Appuyez votre index ou votre pouce sur un pouce dans le sol. S'il n'y a pas d'humidité dans cette zone, arrosez avec de l'eau stagnante.
Astuce
Divers agents pathogènes atteignent les feuilles des plants de concombre via les éclaboussures d'eau. Cette voie de transmission reste fermée aux maladies et aux ravageurs si l'on enlève les feuilles inférieures jusqu'à une hauteur de 30 centimètres. Vous pouvez savoir quand et comment tailler les plants de concombre ici.
Questions fréquemment posées
De nombreuses feuilles fanées et sèches m'inquiètent pour mes concombres, même si je les arrose régulièrement. Que faire ?
Si le stress dû à la sécheresse peut être exclu comme cause, les feuilles fanées et séchées indiquent une maladie végétale courante. Le flétrissement du concombre est le nom donné à l’infestation par Fusarium oxysporum, un champignon redouté du sol. Les agents pathogènes pénètrent dans le plant de concombre par le sol et obstruent les conduites d'alimentation. Retirez les plantes affectées du lit et remplacez la terre sur une grande surface.
À quelle distance faut-il planter les concombres ?
L'idéal est de planter les jeunes plants précoces à une distance de 40 centimètres dans le rang. Une distance de plantation de 140 à 170 centimètres entre les rangs s'est avérée efficace dans la pratique. Des distances plus courtes ne sont pas recommandées. Si les plants de concombre entrent en contact étroit, les maladies et les ravageurs sont inévitables.
Que dit le calendrier lunaire sur la plantation de concombres ?
L'enseignement du jardinage selon le calendrier lunaire dit que pour les concombres en tant que légume-fruit, un jour de fruits est meilleur pour semer qu'un jour de feuilles. Pour que les plants s'enracinent rapidement, notez un jour d'enracinement comme date de repiquage des plants. Si vous plantez de jeunes plantes avec de fortes mottes de racines à partir du mois de mai, une journée fruitière sera à nouveau au centre de l'attention. Pour déterminer les dates correctes, consultez un calendrier lunaire en ligne bien entretenu.
Les plants de concombre poussent-ils au soleil ou à l'ombre ?
Les plants de concombre sont originaires des régions ensoleillées de l'Afrique, de l'Inde, de l'Asie du Sud-Est et de l'Inde. Pour que les plants de citrouilles tropicales puissent se développer de manière vitale et productive dans le climat d'Europe centrale, ils doivent pouvoir profiter d'au moins 6 heures de soleil par jour à des températures supérieures à 20 degrés Celsius. Certaines feuilles peuvent germer à l'ombre. Pourtant, vous chercherez en vain des fleurs ou encore des concombres croquants.
Le concombre a des feuilles jaunes – que faire ?
S’il y a beaucoup de feuilles jaunes accrochées à un plant de concombre, il est urgent d’agir. Les feuilles ont pour tâche vitale de servir de centre de contrôle pour l’approvisionnement en fruits tant attendus. Ils doivent être d’un vert luxuriant et juteux, au lieu d’être brillants et jaunes. La cause la plus fréquente des dégâts est le manque de nutriments. Entre la nouaison et la récolte, les plants de concombre en extérieur et en serre doivent être approvisionnés en compost et en copeaux de corne toutes les une à deux semaines. Vous pouvez compenser un déficit aigu avec du fumier d'ortie ou un engrais liquide organique.
Astuce
Comme la plupart des cucurbitacées, les plants de concombre bénéficient d'un pincement occasionnel. L'accent est mis sur le serpent majestueux et les concombres dans la serre. Pour que l'énergie végétale s'écoule vers des fruits sélectionnés et volumineux, les fleurs en excès sont pincées avec les doigts. L’effort n’en vaut pas la peine pour les concombres et mini concombres d’extérieur.
