Si vous vous promenez en lisière de forêt au printemps et que vous cherchez de la consoude pour utiliser ses feuilles pour faire une salade ou une soupe, soyez prudent. Cette plante à feuilles rugueuses a un sosie hautement toxique
Avec quelles plantes peut-on confondre la consoude ?
La consoude peut facilement être confondue avec ladigitale rouge, car elle lui ressemble beaucoup en raison de sa croissance, de ses feuilles velues et de ses fleurs de la même couleur. La confusion avec la bourrache et la tête de vipère est moins fréquente et présente moins de risques pour la santé.
En quoi la croissance de la digitale rouge est-elle similaire à celle de la consoude ?
La digitale rouge (Digitalis purpurea), comme la consoude, a uneune croissance élancéeet atteint une hauteur similaire d'environ100 cm. Les deux plantes sont des plantes vivaces.
Quelle est la différence entre les feuilles de consoude et de digitale ?
Les feuilles de la consoude sontà bords lisses, tandis que celles de la digitale ont despetites dentelures. Vous pouvez également faire la différence en vous concentrant sur la pilosité des feuilles. La consoude est rugueuse et velue sur la face inférieure des feuilles. La digitale est légèrement poilue. D'autres différences sont que les tiges de la consoude sont hérissées de poils et creuses à l'intérieur.
En quoi les fleurs de consoude et de digitale diffèrent-elles ?
Les fleurs de la consoude sontplus petiteset sont réunies eninflorescences enroulées. Ilspendent sont clairement visibles vers le bas. Les fleurs de la digitale sont situées sur une inflorescence en forme de grappe et dressée. Ils sont en forme de cloche et comportent des taches à l'intérieur.
Comment distinguer la consoude de la digitale ?
Les deux sosies se distinguent également par lesmell. Broyez les feuilles de consoude. Si l’odeur du concombre vous rappelle, il s’agit en réalité de consoude, également connue sous le nom de consoude et consoude. La digitale n'a pas une telle odeur. Si vous êtes sûr qu'il s'agit bien de consoude, faites le test de goût. La consoude a un goût frais et semblable à celui du concombre, tandis que la digitale est très amère.
Pourquoi est-il dangereux de la confondre avec la consoude ?
Quiconque confond la digitale avec la consoude et en mange risque deempoisonnement, qui peut êtrefatal. Contrairement à la digitale rouge, extrêmement toxique en raison de la digitoxine qu'elle contient, la consoude n'est que légèrement toxique et peut même faire office de plante médicinale lorsqu'elle est consommée en petites quantités.
Quelles autres plantes ressemblent à la consoude ?
En plus de la digitale rouge, la consoude est similaire à labourrache et enlève également la tête de vipère, le raifort et la bardane, mais seulement avant qu'elles ne commencent à fleurir. Cependant, les confondre avec ces plantes est bien moins dangereux que les confondre avec la digitale.
Astuce
La consoude et la digitale ont même des préférences similaires
La digitale rouge et la consoude sont similaires même en termes d'origine et d'exigences de localisation. Ainsi, vous pouvez non seulement compter sur la consoude dans un endroit partiellement ombragé, riche en nutriments et humide, mais aussi sur la digitale. Par conséquent, avant de récolter la plante, assurez-vous de vérifier les caractéristiques externes et l'odeur.
