Diverses variétés développées à partir de trois types de pois gérables. L’aperçu suivant souhaite contribuer à votre décision de culture bien fondée. Ces variétés de pois ont de bonnes chances de figurer dans votre plan de plantation.
Quels types de pois existe-t-il ?
Il existe différents types de pois, qui sont divisés en 3 types principaux: Pois pâles (par exemple pois de grande culture de la Frise orientale, Very Early May, Small Rhinelander), pois marqueurs (par exemple Salzmünder Edelperle, Lancet, Ranka) et pois sucrés. pois (par ex. B. Hendriks, fleurs panachées grises, Groot Zuckeafen).
Des espèces de pois aux multiples facettes comme base de variétés délicates
C'est incroyable la variété impressionnante de variétés délicieuses produites par les 3 types de pois suivants:
Pois pâle - pois à coquilleLe type de pois tolérant au gel est principalement utilisé comme pois secs. Leurs gousses ont une peau intérieure. En termes de goût, il a tendance à être amer en raison de sa forte teneur en amidon.
Pois marqueurVisuellement, le pois marqueur ne diffère guère du pois pâle. Ceux qui préfèrent un goût doux et sucré préfèrent ce type de viande, qui ne peut être consommée que fraîche. Il n'est pas séché à la cuisson. Les jardiniers avertis ne les plantent qu'en avril.
Pois sucréEn tant que légume de collation populaire, le pois sucré impressionne par son goût délicat et savoureux. Comme la couche de parchemin à l’intérieur est manquante, les gousses peuvent également être mangées. En termes de culture, il se situe au même niveau que le pois des marais. Certaines variétés tolèrent également des semis plus précoces.
Variétés de pois pâles savoureuses et à haut rendement
Pois de grande culture de la Frise orientaleUne variété à fleurs roses qui pousse jusqu'à 40 cm de haut. Grâce à son habitus serré, aucune aide à l'escalade n'est nécessaire. Semis à partir de mars – récolte à partir de juin.
Début maiLa variété populaire porte bien son nom. Il pousse jusqu'à 110 cm de haut. Semis à partir de février – récolte à partir de mai.
Petit RhénanieAvec ses 50 cm, la variété de pois éprouvée reste assez petite. Plantées en doubles rangées, les plantes se soutiennent mutuellement. Semis à partir de mars – récolte à partir de juin.
Variétés de pois des marais aromatiques, mi-précoces
Salzmünder EdelperleSa hauteur varie de 80 à 100 cm. Les petits pois sont aussi bons crus que cuits. Semis en avril – récolte à partir de juillet.
LancetLa variété se distingue par des rendements élevés et une culture simple et sans support. Semis en avril – récolte à partir de juillet.
RankaLa variété idéale pour le congélateur. Fournit une récolte sûre. Semis en avril – récolte à partir de juillet.
Variétés de pois sucrés tendres
HendriksFleurs blanches brillantes et gousses vert vif. Une variété précoce pour les connaisseurs impatients. Semis à partir de mars – récolte à partir de juin.
Fleurs panachées grisesUne fleur décorative violette et rose sur des gousses vert clair. Semis à partir de mars – récolte à partir de juin.
Groot ZuckeafenVariété à croissance haute atteignant 200 cm avec de jolies fleurs blanches et des pois de senteur juteux. Semis à partir d'avril – récolte à partir de juillet.
Conseils et astuces
L'expérience a montré que les variétés de pois précoces produisent jusqu'à 20 pour cent de moins que celles plantées plus tard.
